Jam на венчелистчетата на чай роза в условия домашни рецепти
Класическата рецепта за сладко от рози
Понякога студена зимна вечер, вие искате нещо сладко и специално. Но в същото време искам да изненадате семейството ново ястие. През лятото там е една чудесна възможност да се направи подготовка за зимата. Сладко от чай розови листенца приготвят бързо и лесно.
Готвене Продукти:
- розови листа (350 грама);
- Вода (500 мл);
- захар (800 гр);
- лимонена киселина (малка лъжичка).
Създаване на подготовката за зимата:
След като лишен от чай розови листенца желателно да се започне веднага готвене. Цветя изплакнете със студена вода. Препаратът се използва само листенца. Когато препаратите са повече, залейте с вряла вода венчелистчета.
Поставете в чиста купа с розови листенца, и се смила с чаша захар и половина малка лъжичка ананаси (което е необходимо за запазване на цвета). Подготвената смес се поставя на студено в продължение на няколко часа.
Премахване на купата и се поръсва с останалата захар и ананас. Излива 500 мл кипяща вода. Всичко се разбърква добре и сложи чашата на печката (на слаб огън). След кипене в продължение на 5 минути, е необходимо да се направи сладко от чай роза. Сваля се от огъня. След 5 часовници, повторете процедурата.
Jam вари три пъти. С всяка следваща процедура, сместа се сгъстява още повече. Не забравяйте! Необходимо е да се премахне пяна. Варено до желаната конфитюр последователност разширява в предварително почистени буркани и ролка нагоре.
Jam в собствен сок
Сега ние описваме много бърза стъпка по стъпка рецепта със снимки. Тази опция е подготовката на розово сладко за тези, които не искат да стоят дълго в чинията. Тази уникална рецепта заготовката се получава без готвене. И как е? Вие питате. Много просто, най-важното е да следва всички инструкции и съхранява сладко правилно.
Готвене Продукти:
- розови листенца (400 грама);
- захар (800 гр).
Създаване на подготовката за зимата:
Първото нещо, което трябва да се измие листенца при нормална течаща вода, за да се отървете от праха. Цветовете са много деликатни, внимавайте да не ги повредите.
Тогава листенцата трябва да преминете през месомелачка. Получената маса се изсипва захарта и разбъркайте добре.
Покрийте купата с капак и изчакайте половин час. През това време, листенца започват своя сок. За пореден път всички микс и разпространение протрит розова маса от стерилизирани буркани, затворете капака. Сладко от чай роза в дома е готова. Съхранявайте го в хладилника, както и сладко от ягоди за зимата.
Улавяне с пектин и цитрусови
Благодарение на нашата стъпка по стъпка рецепта, дори и неопитен домакиня може да готви сладко чай роза. Това не е трудно, най-важното, за да следват стриктно инструкциите.
Готвене Продукти:
- Пречистена вода (1,5 чаши);
- розови листенца (2 чаши);
- захар (500 гр);
- лимонов сок (3 големи лъжици);
- пектин (малка лъжичка).
Създаване на подготовката за зимата:
Първият етап - листенца за сортиране. Незабавно премахване на всички насекоми, изсъхнали листа. ги изплакнете с хладка вода от прах.
Вторият етап - готвене. Венчелистчетата са разпределени в една тенджера, напълнете с вода и оставете да заври. Продължи да се готви за още 10 минути.
По време на венчелистчетата обезцветени. В този момент, трябва да добавите захар. Всички бърка до пълно разтваряне на гранулите. Добавете лимоновия сок и се разбърква. Jam се вари още 20 минути. Lemon ще ви помогне да се възстанови една красива розов цвят.
В отделна купа смесете захарта и пектина. Завършеният маса, добавете конфитюра и разбъркайте добре. Оставя се да кипи състава на още 20 минути. Готов сладко разширява в стерилизирани буркани и рула. Ние се обръщаме надолу и обхваща детайла увива одеяло. След пълното задръстване охлаждане може да се прехвърли в мазето.
С добавянето на пчелен продукт
Всеки разбира, че без чай конфитюр мед розови листенца се превръща ароматно. Но все пак можете да се опитате да експериментирате и да добавите пчелен продукт в детайла.
Готвене Продукти:
- мед (100 гр);
- листа от роза Bengal (80 гр);
- Вода (100 мл).
Създаване на подготовката за зимата:
Първото нещо, което трябва да се измие листенца при нормална течаща вода, за да се отървете от праха. Цветовете са много деликатни, внимавайте да не ги повредите.
Изсипете варенето терен и се вари на слаб огън за 15 минути. След това извадете чашата с конфитюр от източници на топлина. Изготвен маса трябва да престои ден. След това, за да изложи на меда.
След това, поставете чашата на бавен огън и се готви на сладко за още 20 минути. Готовият розово смес се разпространява и да мине и пречистени буркани.
Важно! Това сладко с мед се препоръчва да се вземат хора с хронични белодробни възпаления. Рецепция се извършва на два малка лъжичка три пъти на ден.
Pink микс с цитрусови плодове
Всеки знае, че засядането на чай розови листенца дават детайла дъхав аромат. Но, като добави по време на готвене прясно изцеден портокалов сок, можете да получите вкусен десерт.
Готвене Продукти:
- чай розови листенца (100 гр);
- сок от 1 портокал;
- чаша захар;
- портокалова кора;
- ананас.
Създаване на подготовката за зимата:
Първото нещо, което трябва да се измие листенца при нормална течаща вода, за да се отървете от праха. Цветовете са много деликатни, внимавайте да не ги повредите. Подредете листенца върху хартиена кърпа, така че те са пресъхнали. Измийте портокала и да се отделят по плът от кожата.
Венчелистчетата преминете през месомелачка или пропускат през блендер. Желателно е да се използва втория вариант веднага да се добавя към получената маса на захар, кора и купчина портокалов сок. За да се запази цвета, може да се добави лимонена киселина на върха на ножа.
Останалите портокалов сок се свърже със захар и се разбърква. Оставя се да кипи сместа. Свързване както състав. Оставя се да кипи сладко до дебелина.
Готов ароматно маса лежеше на предварително стерилизирани буркани и ролка нагоре. Преди зимата конфитюр само настойки, се удебелява и става още по-вкусни.
Multivarka - да помогне на домакините!
почти е всяка жена е имал време да се насладите на готвене в multivarka. Това устройство се превърна в любимец в кухнята на много семейства. В multivarochnoy машина може да се готви първо и второ курсове, както и където можете да направите сладко. И как да го направите, ще ви кажа.
Готвене Продукти:
- розови листенца (250 грама);
- ягоди (кг);
- захар (кг);
- ванилин (торба);
- Пречистена вода (150 мл);
- ананас (щипка).
Създаване на подготовката за зимата:
Първо трябва да се подготви едно зрънце. Те трябва да мине през и изплакнете. Поръсете с половината от захарта ягоди. След три часа, плодовете започват своя сок.
Сега ние се пристъпи към подготовката на венчелистчетата. Премахване на насекоми и клоновете, ако има такива. Измийте под течаща вода, за да се отървете от праха. Венчелистчета върху хартиена кърпа да съхнат бързо като салфетка бързо абсорбира излишната течност.
Вземете купата Multivarki и заспивам със захарта и ванилията. Добавяне на теглото на венчелистчетата и ананас. "Варене" Създаване на готовност. Когато сладко започва да ври, добавете ягодите, заедно с празен сок. Продължи да се готви на сместа. В зависимост от модела на кухненски уреда се използват различни режима: "готвене", "Няколко" или "Jam".
Яви пяна трябва да бъдат отстранени. След 15 минути, оставя се да се охлади сладко. След като се охлади и се вари отново. Такава манипулация се повтаря три пъти. Готов сладко се изсипва в стерилизирани буркани и преди видеоклипа до тях. Flip капак празно надолу и обвиват одеяло. На сутринта на буркани от сладко може да бъде изместен в мазето.
Не забравяйте! Jam е по-добре подготвени от прясно набрани листа. И те трябва да бъдат внимателно подредени, така че да не развалят вкуса на десерт. Бон апети!