Ягоди със захар - настъргани рецепти, замразени, плодове по свой собствен сок и конфитюр

Ягоди със захар - вкусно десерт независими, чудесни компоненти на десерти или печене. Такъв детайл може да бъде направено чрез прилагане на множество изпитани рецепти, като по този начин се гарантира, семейството си достоен резерв за зимата.

Улавяне пресни ягоди със захар през зимата

По време на краткия период на дългоочакваното събиране на реколтата не бива да пропускате възможността да зимата много ценни парчета. С ягоди правилният подход запазват своя свеж вкус, невероятен вкус и повечето от витамините. За да направите това правилно подготвени плодове допълват захар и прибиране на реколтата, в зависимост от избраната технология.

1. Пюре пресни ягоди със захар през зимата - един от най-бързите и най-удобните начини за запазване на плодовете.
2. За съхранение при стайни условия плодове със захар варят 5 минути и запечатани.
3. Добавянето на ягода сладък тегло от желатин или други плодове, можете да получите нов вкус витамин десерт.
4. Достойните ягоди за съхранение могат да бъдат осигурени със захар, сладки замразяване плодове или сушени предварително до състояние на захаросани суши.

Пюре ягоди със захар

Любими сладък популярност сред домашните препарати се пюре ягоди със захар през зимата. Подготовка за лечение на бързо, лесно и се оказва невероятно вкусна, ароматна и изключително полезна. Само, може би, липсата на подготовка - необходимостта да се съхранява в хладилник.

1. Ягодите, сортирани, оставяйки само висококачествени копия, почистени от стъбла, промиват.
2. Позволете плодовете в гевгир за 15 минути, след което obsushivayut.
3. Заспивам тегло ягода на захар, пюре tolkushkoy или удар блендер и се оставя за един ден, от време на време се разбърква за разтваряне на кристали захар.
4. Отглеждани такъв ягоди със захар в стерилни буркани под плата в хладилник.

Ягоди със захар «Ориентация среща»

Друг полезен и ценен модел, който може да се съхранява дори при условия на околната среда - сладко от ягоди със захар «Ориентация среща». Зърната в такова лечение запазват тяхната форма, вкус и цвят. Те могат да се използват при печене или за допълване на десерти. Течен ароматизиран сироп е идеална за приготвяне коктейл, представяне на палачинки, кифли.

• ягода - 1 кг;
• лимонена киселина - щипка;
• захар - 700 гр

1. Готови, почистват и се промиват ягоди запълват със захар и се оставя за няколко часа или една нощ за отделяне на сока.
2. Контейнер с детайла на плочата нагрява внимателно разбъркване, до кипене.
3. Jam вари 5 минути, лимонена киселина се смесват и се излива в стерилни банки заготовка.
4. Херметически затворени съдове стерилизирани шапки, флип отдолу нагоре под одеялото да се охлади напълно.

сладко от ягоди с желиращ захар

Не по-малко вкусни и полезни, за да получите ягоди със захар, желиращ. Отличия тази рецепта от предходната сума е малко по-различни текстури лакомства, подобни на Бери желе. плодове половина може да се остави цяло, ги нарежете на половинки или четвъртинки, или се смила пюре всички ягодите.

• ягода - 1 кг;
• желиращи захар - 0.5 кг.

1. Подгответе се ягодите, го почистите и изплакване.
2. Частично или напълно смачкани ягоди, смесени с желиращо захар и се оставя да се влеят една нощ.
3. Заготовки се загрява до кипене, варено след преваряване в продължение на 4 минути.
4. Ягода желиращ захар гореща излива в стерилни буркани, затваря и увит докато се охлади.

Ягоди в собствената си сок със захар

Следваща ягода рецепта в собствен сок със захар, оставя се да се запази свежестта на плодовете, естествената им вкус и аромат. Това ще бъде особено доволен да отвори буркан подобни заготовки през зимата и да се насладите на любимата лечение на лятото. Зърната са произведени умерено сладък, не преситена, и възможно най-близо до свеж.

1. Ягодите сортирани, облекчаване на чашелистче, промива obsushivayut.
2. Изсипете плодове захар и се оставя за 10 часа, за да се отдели сока.
3. Shift ягоди в стерилни буркани, изсипва сок, покриващи капачки, се стерилизират в продължение на 10 минути, в съд с вряща вода, запечатани.

Ягода в тиган със захар

Като свежа и уханна е ягоди, пържени в тиган със захарта. Кратък топлинна обработка дава възможност за максимално съхранение на всички оригинални свойства плодове, обаче, правилно да го подготви за по-дълго съхранение. Основното нещо - да не се използва по едно време голяма част от компонентите на ягоди с ненарушена цялост и трябваше време, за да се затопли.

• Ягода - 300 гр;
• лимонена киселина - щипка;
• захар - 150 гр

1. Получава се измиват и почистват ягоди със захар, разпределени в тиган.
2. Зърната нагрява внимателно разбъркване, до малко под среда се загрява до разтваряне на кристалите, след което изпържи 5 минути.
3. За съхранение на ягода печено със захар се запечатва в стерилни буркани и капачки тайна варени да се охлади.

Орлови нокти с ягоди със захар

Ягоди със захар - рецепта, която може да се реализира чрез добавяне на други горски плодове. В този случай, заготовката се допълва градина орлови нокти, които дават деликатес проститутка приятно докосване. По желание можете да използвате други плодове или плодови компоненти за избор, с правилни пропорции.

1. Приготвени плодове запълват със захар, разбърква се и натрошен смесител.
2. Ягоди с орлови нокти със захар трябва да се влеят захарни кристали, за да се разтвори в рамките на няколко часа.
3. Готовият заготовката е опакован в стерилен контейнер, капак изтичане и се съхраняват на студено.

Как да замрази ягоди със захар през зимата?

Истинско предимство в offseason ще пюре ягоди със захар през зимата, замразени в порциите торби или форми за лед. По искане на масата могат да бъдат замразени и в големи пластмасови контейнери порционни чаши или други подходящи контейнери. Детайлът може да бъде добавен към зърнени храни, всички видове десерти, кисело мляко, шейкове, я прави желе, задушени плодове.

1. Избрани висококачествени плодове, ги почисти от стеблата, промива се старателно и се суши върху попивателна докато цялата влага.
2. Освен свързани ягоди със захар, натрошен смесител, опаковани в подходящ контейнер, се изпращат на фризера.

Ягода на захар за зимата изцяло

Замразяване ягоди със захар през зимата ще направи възможно да се получи след размразяване плодове, добре поддържат форма и да има хармонично сладък вкус. Детайлът може да се използва в оригиналната си форма за приготвяне на коктейли, всички видове вкусни десерти, добави към тестени изделия или просто да се насладите на свежия аромат Бери.

• ягода - 1 кг;
• захар или пудра захар - 300-500 г.

1. Кървят цели плодове без увреждане, пречистен и се промива obsushivayut за изпаряване на всички капчици вода върху кърпата.
2. Ягодите замразяване в продължение на един час и след това се поставят в подходящ контейнер, изливане или пудра захар и изпратени в камерата за съхранение.

Как изсъхне ягодите в захар?

Безумно вкусни и ароматни ягоди получат цяло в захар. ако го подготвят под формата на захаросани плодове. За тази плодове първоначално напусна със захар да се отдели сока и след това се нагрява в сладък сироп и се суши в сушилня или електрически сушилни. Магазин може да лекува сух буркан на хладно, тъмно и сухо място.

1. Получава цяло плодове ягода излива захар (400 грама) и се оставя в хладилник в продължение на един ден.
2. Отделеният сладък сок ягода се излива в буркан, евентуално стерилизира и се запечатва през зимата, или се поставя в хладилник и се използва за готвене или сервиране на сладки ястия.
3. Ягодите потопени във вряща сироп от останалата захар и вода, се отстранява от плаката и се съхраняват в разгънатата за импрегниране на 30 минути.
4. Добив плодове изтичане, разпределени в тава или тиган и се сушат в пещ или сухи при 85 градуса в три етапа, всеки от 30 минути.
5. Ягодите охлажда и се съхраняват в продължение на още 8-24 часа при 30 градуса или до сухо.