Историята на мистериозната мазнини и здравословен продукт
Първото споменаване
Странното е, но е и първото споменаване на този продукт се намират в архивите на древния римски историк Марк Варон, и в писмата на император Диоклециан (284-305gg.). Тя не се вписва в нашите традиционни идеи.
В същото време, преди три хиляди години, беше решено да се използва свинска мас като евтина храна за роби, които са работили в мраморни кариери. Този вид принос на мазнини в историята на света, като се има предвид колко мраморни произведения, създадени в древен Рим. Скоро свободните граждани на Рим и благороден човек, съзряха възможност да използвате този продукт в храната, но не просто така, а си nashpigovyvaya различни подправки като черен пипер, чесън, анасон
В началото на италианците и испанците бекона вкус. В Испания това е шунка и шунка под името Амон. Този продукт е много популярен в Испания до сега, и не само там ...
Смята се, че Колумб е бил в състояние да плува и да открие Америка, в известен смисъл, защото на осолена свинска мас и шунката, която е много по снабдяване на корабите. Този продукт може да се съхранява дълго време, и освен това дълго време се възстановява благодарение на калории свинска мас - 700 ккал на 100 грама! И между другото, благодарение на Колумб в Европа е имало картофи и домати!
През Средновековието, свинска мас се използва не само в храна от него прави свещи. Светлината те дават, макар и не мирише много. Монасите се използват свещи, когато пренаписване на книгата. Друг вид принос за добре познат хранителен продукт в областта на културата.
В средновековните книги са намерени, трактат за използването на рецепти свинска мас и готвене с този продукт, а именно в подготовката на зеленчуци.
Не само за душата и тялото
През вековете на популярността на този продукт се е увеличил само, и с използването на мазнини рецепти се превърна в много повече. Въпреки някои противоречиви отношение към нея, защото различните проучвания, полезността на продукта не може да се надценява. Свинска мас наситен витамини (мастно А, Е, D), поради което отстраняване на остатъци от тялото.
Арахидоновата киселина, която е част от ензим сърдечни мускулни клетъчни мембрани и помага да се противопоставят на различни вируси - намерени в мазнини. И холестерол, които са толкова често се страхуват да излязат на кръвоносните съдове по-бързо, ако има мазнини с чесън.
Ако трябва да присъства на събитието, където е необходимо да се консумират много алкохол, се препоръчва да го да яде парче бекон. Обвива стомаха, тя няма да позволи на алкохол се абсорбира бързо и затова пиян. И махмурлукът няма да е тежък, но повече за това следващия път. Противопоказания за използването на мазнини, а не дори и за заболявания на стомаха. Той помага да се елиминират застой на жлъчката, не се натрупват в себе си радионуклиди, и то не живеят червеи.
И все пак, в което трябва да знаете кога да спрете, 30-40 грама от продукта на ден е разумна скорост. Тя се превърна в традиционно ястие и солен бекон. Той служи като деликатес за някакви странични ястия и супи. Яденето сам в сандвич, се добавят към кнедли, пържени пръжки.
Тя върви добре с всички зеленчуци, билки и дори плодове. Кук по няколко начина. Съществуващото разнообразие от рецепти за осолена свинска мас.
Няма съмнение ползата от свинска мас. Да се купи, готвя, добавете сол и здрави.
Други полезни материали