Искам да се готви като бог 10 топ кулинарни съвети, които трябва да знаете

Кажи ми, харесва ли ти да се готви. Вие наистина се наслаждавайте на процеса, всички се опитват да, искате да експериментирате и да се стигне до реално развълнувани от резултатите? Или пътя си - набързо zababahat яйца, приготвят спагетите, и да се направи с него?

Кук, който обича малко. Тя е само в областта на кулинарните програми много красива, свежа храна, идеално чиста кухня, блестящ с наслада готвачът развълнувано нещо предавания, едновременно нарязване, пържене, Spahr, пекат, а след това, опа. - вкусно ястие. И всичко е толкова лесно и просто. Вземете го и го направи.

Да, разбира се. Ела в кухнята - има много ястия в мивката, външна чешма, а понякога дори и на печката. В хладилника - мишката се затвори и да не е оставил прощално бележка. И как изобщо е възможно да се работи?

Аз бях наскоро започна да се влюби в готвенето. Не, изпържи яйца и се готви паста готвя имам за дълго време, но това е да хване вести от този процес, аз станах в последните няколко месеца. Много хора питат (предимно жени): "Харесва ли ти да се готви? Това е едно и също количество време и усилия. Neeee ... "

Какво мога да кажа? Кук, разбира се, че е мързелив. Особено вкусно готвене, и много. Особено, когато сте уморени и искат да падне само на дивана, краката и drygnut сън сън без сънища.

Особено съжалявам за благородни и прекрасно си време, и така е на привършване, а сега е необходимо да се харчат за готвене, което е десет минути stopchut и как да се обадя няма да се иска.

Но има нещо, което е необходимо, да се споразумеят. Сега изборът е ваш - или kayfovat от кухнята, или да се превърне ежедневен ритуал, които няма да бъдат измити в нещо мрачен, депресиращо.

1. Отнасяйте на продукта по отношение

2. Да не се губят контакт с храни

Всички видове кухненски приспособления - това е готино. Хващайки такава такива щипки, обслужващи лъжици, вилици, скимери, четки, чукове - всичко супер готино. Разделяй и владей.

НО. Не обсебен от прибори за готвене към държавата, когато не можете да си спомните какво зелето на пипане. Загуба на контакт е опасно, които вече не се чувстват продуктите нямат никаква представа какво е различни чушки чили, че сте купили днес от този, който беше миналата седмица. И изведнъж той не е остър изобщо нито веднъж? Вземи я, нарязани, мирис, не се колебайте, хапе. Изследване на дължината и широчината на продукти - техен вкус, аромат, консистенция. Когато ясно разбирам какво имаш работа - тя ще бъде по-лесно да се движите в хода на подготовката на ястия. И, разбира се, в крайна сметка ще се окаже, много по-вкусни ястие. Не се знае какъв вид храна на масата, можете да се разхладите nalazhal.

3. Всеки месец опитате нещо ново

Не забравяйте, че една наистина велики художници - те крадат. Peeping през ключалката в останалите страни от кухнята! Особено с Интернет направи по-лесно от всякога. Отличен източник на вдъхновение - италианска кухня, мисля. Обикновено fishechki и традиции в готвенето на храните правят италианска кухня просто вкусни уникален, дори и в контекста на най-простите ястия. Например, италианците обичат да изпържи хляба на скара, поръсете отгоре малко зехтин, а на всичкото отгоре вече, които обичат - като например извара с билки и чесън. Yum-Yum. )

4. Само hendmeyd. Само хардкор!

Преди да купите някаква нова кухня устройство, научете как да започне да прави всичко със собствените си ръце. Разбира се, охлади да си купи смарт устройство и спести много време и нерви. Но това е нещо подобно на това как да си купя Мерцедес, без да знаят как правилно да се паркира. Можете да наемете шофьор, и той ще се паркира за вас, но къде е неповторимото усещане за единство с машината, когато е горд осъзнаването, че всички всичко, което можем да знаем как? Научете всичко пада, мелене, суха, се запържва леко и размахване на ръка. Torment, мушкам, страдат психически и физически, но се научи да го направите сами.

5. Подгответе се за своите най-близки, близки и близки приятели

Толкова е просто. Кук в добро настроение, се готви с любов. Подгответе се за тези, които обичаш. За човек, момичета, майки, татковци, куче за себе си. Обичам да готвя и за всичките си много мъже - мъж, братя, баща. Аз не знам какъв вид на една жена да направите това, освен ако не е преместен от, изглежда като преди една минута, гладни и гневни мъже безразсъдно homyachat храна, превръщайки се в един доволен мъркащи котки.

6. Използване на всички най-новите

Използвайте всички най-пресните, когато е възможно, консерви, когато е необходимо, и замразени, когато имате къде да отидат.

Замразени храни - не я търкайте. Всичко трябва да е свеж. Имайте това предвид и да се опитаме да се използва колкото е възможно повече прясна храна.

7. При готвене се опитаме всичко. Няколко пъти!

Ако не разполагате с навика да се опита ястие им по време на готвене - бързо се науча! Защото, с вероятност от 99%, ще получите един напълно непредсказуем и, най-вероятно, не много вкусно резултат. Имам чувството, че не искате да - и се опитах. Колкото по-често - по-добре. Какво е по-вероятно да се опита, толкова по-малко признае грешките.

8. допуска да достигне стайна температура

Това не е необходимо, единствено продукти от хладилника или фризера, тази минута, за да ги хвърлят в тиган или в саксия. Това е особено вярно на месо и риба. Уверете се, че за да ги предварително и нека дойде при стайна температура. Тогава пулпа се приготвя равномерно, а времето за готвене ще бъде намалена.

9. Работа чиста и премахване непосредствено зад

Това е един много прекрасен навик - почисти веднага след него. Всичко това нещо се разбере, но никой не го прави по някакъв начин. Дойде с лопати цялата отломките видимо око на купчина на маса безплатно част от нещо там е бил отрязан, те са били хвърлени в тигана, един бърз ядат, хвърлени мръсни чинии в мивката с намерение лек измиване "утре сутринта", и отиде на работа. Всичко е наред, но "утре" идва обикновено в два дни, един куп чинии, място на нищото и като цяло меланхолия зелено.

Поуката от историята е - почисти и ще продължим напред! Варени, ние приемаме това проклето гърнето веднага и се измива, минута неща. Тя е много проста, и ви освобождава от безкрайната и неизпълнено "закуска". В допълнение, на работното място винаги е чист и свободен. Красота.

10. "на око" може да готви всичко, освен за печене

Когато сте каша с торти - най-малко един от очите ви трябва да бъдат насочени в текста на рецептата. Максимална внимателно проверят рецепти, за да разбере как всичко с хирургическа точност. Дори и ако ние не можем също годни за консумация, се утеших с мисълта, че сте направили всичко възможно. =)