Instant кафе, че не сте знаели за това, красотата, здравословно хранене
Дали разтворимо кафе от конвенционалните мелница? Ако е така, какво от това? Как да си направим разтворимо кафе, а не дали е вредно за здравето?
Това, което прави разтворимо кафе
Instant кафе, произведена е все още от обичайните кафе на зърна. Въпреки това, той не винаги се превърне разтворим Арабика, което е оценено с богатата си вкус и високо качество. Приблизително половината от случаите на основата на разтворимо кафе - робуста кафе, разнообразието е много по-евтино и по-здрави, отколкото арабика и следователно идеален за преработка в миг напитка.
Методи за производство на разтворимо кафе
Най-лесният и най-евтиният начин да се направи разтворимо кафе - за да го превърне в прах. На печени зърна се смилат, след което частиците за няколко часа под налягане в гореща вода за извличане на разтворимите вещества от зърната. Получената разтворим прах се филтрира, за да не се понесе в петриеви неразтворими твърди частици и смолата и се изсушава с горещ въздух. След охлаждане, разтворимото кафе готов.
А гранулиран кафе се получава по същия начин, само праха допълнително отклони в пелети с пара. За съжаление, тази процедура се отрази на вкуса и аромата на разтворимо кафе.
Има и трета, най-модерните и скъпи начина, по който да произвежда разтворимо кафе - сублимация. Силно кафе инфузия са замразени, лед се изпарява и получените кристали изход кафе се обезводнява с помощта на вакуум. Този метод позволява да се запазят по вкуса и аромата на напитката от предишните две.
И как е органично кафе?
Източници на разтворимо кафе аромат
Не е трудно да се отгатне, че когато разтворимо кафе, направена от Робуста, но все още са изложени на постоянни температури, той остава изключително малки вещества, отговорни за вкус и аромат. Незабавно производители на кафе трябва да използват постиженията на съвременната хранително-вкусовата промишленост, с което обогатяват вкуса напитки. Уважаеми разтворимо кафе направено добросъвестно и натурални аромати в него. Но това питие, гордо по-нататък "кафе" няма връзка с кафето в действителност.
Защо разтворимо кафе е популярен?
И защо да не са популярни, тъй като опростява живота на съвременния човек, зает? Instant кафе се съхранява в продължение на дълъг период от време, приготвени бързо, се продава във всеки магазин, можете да го направите дори и в студена вода! Да не говорим за факта, че за приготвянето на разтворимо кафе не изисква специални инструменти, които също трябва да бъдат измити.
Подобно на разтворимо кафе засяга здравето?
Учените отдавна са могли да постигнат консенсус и да идентифицира полезен кафе в умерени или вреди по никакъв. Ето защо, всеки го решава за себе си. Но ако пиете кафе, трябва да знаете, че разтворимо кафе съдържа повече кофеин от зърното. И това въпреки факта, че съдържанието на хранителните вещества, налични в зърно, изчезва след процедура за многоетапно, за миг продукт.
Има ли алтернатива разтворимо кафе?
Ако все още не са убедени, че естествената кафе, сварено преди малко, си струва еднократно закупуване на кафе машина и ъглошлайф, ние Ви предлагаме границата на опцията. Кук Кафе френската преса! Купете мляно кафе и да го варят с вряща вода - и ще получите едно питие, разтворимо кафе-добър във всяко едно отношение.