индийски кимион

Индийски кимион се нарича още Зира. Това древно растение, което произхожда от Индия. Прието е да се засадят градини индийски селяни. Тя расте в Близкия изток и на африканския континент. Растението не е капризна, и може да се отглежда в топъл климат. От всички видове растения са особено забележителни по вкус са Kirmanchi и персийски. Първият вид на различни черен цвят, семената му са много малки, а вторият вид на бежово и горчица сянка, има силна миризма. Всякакъв вид индийски кимион може да се използва в продължение на седем години, считано от датата на придобиване. Но само, ако ги съхранявате в плътно затворен съд.

Зира е изключително популярна подправка. Това е задължителен компонент на известния къри. Индианците са много любители на тази подправка подправка зеленчукови ястия. Но на черния континент е незаменим подправка за готвене месни ястия. В Централна Азия, продуктът е винаги се поставя в задушени зеленчуци с месо, те са опитни сосове. При изготвяне на месо за топлинна обработка, обикновено е подправена с кимион.

В някои страни тази добавка е поставен в една партида, и ризото и супи. Семената на това растение може да се използва за запазване на месо. Продуктът се смила и се смесва със сол. Тази смес се обработва с повърхността на месото, което прави възможно да се запази в продължение на няколко дни без охлаждане. Колбасът на агнешко месо и конско месо винаги се поставя индийски кимион. Тази подправка продукти ни дава възможност да се получи приятна миризма и да попречат на специфичен вкус на месото.

Това растение е добре унищожава микробите от увреждане на кожата. Той се използва при диария. в отвращение към яденето на излишната продукция течности от организма.

Преди употреба, консултирайте се със специалист.

В действителност, в името на източната кухня отговаря Зира. Узбеки, тази подправка е много често се използва. Никога не съм била изпробвана, но много се интересуват от готвенето и не забравяйте да си купите. Сега ще се знае, че този вид на кимион. В този завод, също имам голямо уважение. Вкус, може да се използва в различни ястия, освежава и тонизира. Харесва ми кимион семена raskushu една веднага става приятно в устата.

оставите коментар

Връщане в началото на

Информацията, съдържаща се на сайта ни е препратка или популярни и достъпни за по-широка аудитория за обсъждане. Назначаване на наркотици трябва да се извършва само от квалифициран персонал, въз основа на медицинска история и диагностични резултати.