И отново на зелените на опасностите и ползите от пресни зелени листни зеленчуци в диетата си
Мисля, че много от вас, които са писали за мен, за да ядат. поща и само на нашите приятели, които аз и моето семейство да знаят, че не се изненадвайте, когато видят следващия пост по темата за "зелен". Може би сте измъчвани всички тези думи ...
НО! Не пиша отново за зелени листни зеленчуци, или както ние все още се използва, за да се обадите на "зелените" и използването им в диетата, аз просто не мога.
Ползите от пресни зелени листни зеленчуци
Нараства броят на последните научни изследвания показват, че всички, без изключение, зеленото е по-важна храна, отколкото се оказа, и по-рано се смяташе.
Зелени листни зеленчуци съдържат изобилие микроелементи, включително фолиева киселина. каротеноиди (действат като антиоксиданти), лутеин и зеаксантин (насърчаване на доброто зрение), калций и омега-3 мастни киселини. Някои зелените листни зеленчуци като зеле, кресон от различни видове. рукола, бок Чой, принадлежат към семейството на кръстоцветните зеленчуци, и съдържа уникални хранителни вещества, като например изотиоцианати, които помагат да се справи с раковите клетки.
Както и листни зелени зеленчуци:
- подкрепа на имунната система в организма
- произвеждат интерлевкин - 22 (IL - 22), хормон, който може да защити срещу патогенни бактерии и играе важна роля в автоимунни заболявания
- поддържане на здравословен чревния баланс чрез насърчаване на растежа на полезните бактерии в него
Зелени листни зеленчуци са един от най-здравословните храни на планетата. Колкото повече ядете зеленчуци, най-тънък и по-здрави ли ще бъде - всички, без изключение, зелените са много богати на хранителни вещества и фибри, което е особено важно за диабетиците! И ако се притеснявате за теглото си - можете да го използвате в неограничени количества, защото всяко зелено е с ниско съдържание на калории.
Диабетиците могат да ядат в неограничени количества зеленчуци, тъй като не е необходимо за покриване на инсулина. Т.е. всички без изключение, зеленото е с нисък гликемичен индекс.
На опасностите от пресни зелени листни зеленчуци
Казвам на всички, (еднократно) и аз пиша и и ще отговори с яденето. мейл, че е необходимо да се използват пресни билки на различни видове ...
За пореден път - P AZ H НОМЕР видове!
Зелените в диетата на всяко лице, което ще донесе само ползи, ако се редуват и да използват няколко вида, а не само един.
Защо? Защо просто не се използва, например, само две шепи спанак всеки ден?
Е, има няколко причини:
- някои зеленолистни зеленчуци са по-хранителни от други
- за да се избегне предозиране на анти-нутриенти
Чакай, ти кажа ... така че зелените могат да бъдат вредни?
Не! Всички сурови билки, не са токсични, ако се консумира в разумни количества и на заместника.
За да се избегне изобилие на токсични анти-хранителни вещества и на хранителния дисбаланс, че е необходимо да се разнообразят зеленолистни зеленчуци в диетата си, т.е. да се използват пресни билки от различни видове.
Родителите на малки и големи диабетици. Моля, имайте предвид, че съм на път да се каже, ще напиша по-долу.
Ако по някаква причина не сте в състояние да използват няколко вида зеленчуци в диетата си в същото време - да си починете.
Например: ядете само спанак, защото не можете да си купите в магазина различен вид на зелено.
Седмица ли яде спанак, тогава sleduyushy седмица ви да не се яде!
Но това, което наистина се оказва, че повечето хора?
- Много хора по целия свят просто не знаят за ползите от пресни зеленчуци и да не я използват в диетата на всички!
- Мнозина дори не знаят, че различни видове зеленчуци могат да се използват като основно ястие, а не като добавка или декорация на супи и салати от варени зеленчуци.
Пресни зеленчуци и разнообразни по обем трябва да са голяма част от вашата диета и не го правят само една или две листа от спанак на ден, или дори по-лошо - един месец.
Въз основа на зелените да направите най-вкусните ястия - зелени шейкове. супи. сосове. И дори десерти!
Има много начини да се промени вашата диета и да ви помогнат да се премине към по-здравословна диета. Включва голямо разнообразие от зеленчуци във вашата диета и диетата на семейството си, особено с деца. Опитайте се да науча децата си от детството до различни видове, не само пресни плодове и зеленчуци, но също така и различни видове зеленина.
Прочетете V.Butenko. В книгата си "зелен за цял живот", тя пише, че при използване на различни видове пресни листни зеленчуци всеки ден ще vazhemu тялото не само хранителни вещества, но също така и да помогне за намаляване на риска от някои сериозни заболявания.
Всички здраве и много различни зеленчуци в диетата си!