Храни и напитки в Мексико

цените на хранителните продукти в Мексико се различават значително в различните региони, но като цяло те не са много високи. Средните сметки размер за един човек в евтини кафенета мексиканско песо е приблизително 80 (184 рубли); добър обяд или вечеря за двама в ресторанта на средно ниво ще струва около 400-450 песос (920-1030 рубли).

За комбинирана обяд в Макдоналдс ще трябва да плати 60-70 песос (140-160 рубли); на цената на един Биг Мак е около 40 песос.

Торти от улични търговци са 5-10 песос; колбас с картофи - 15 песо; сладолед - 7-10 песос.

В Мексико Сити и курортните зони на храната е по-скъпо, отколкото в селските райони (понякога разликата е повече от осезаема).

Информация за цената на хранителните продукти в мексиканските магазини може да се намери в цените на статия в Мексико.

Мексиканска кухня и традиционни мексикански ястия

Мексиканска храна - общото название на различни регионални кухни на Мексико, отколкото стандартния набор от ястия, същото в цялата страна. Така че, в северната част на страната, местната кухня е повлияна от кулинарните традиции на Съединените щати и Европа, въпреки че запазва мексикански вкус. В централната част на основата на повечето ястия е царевица с подправки; югоизточно е известен със своите пикантни зеленчуци и пилешко месо; на брега на готвене използва много риба и морски дарове. Ето и някои от най-популярните мексикански ястия:

Различни ромбове: тако - месо, Поло - смлян пиле, carnitas - настъргани с печено свинско, Lengua - език, sesos - мозъка, Tripa - с черния дроб;

Tamales - «торти» царевично тесто с месо или зеленчуци. Tamales Dulces - с плодове и ядки;

Mole - сос направен от какао и фъстъци и фуражи, обикновено с нарязан пиле ( «Поло ен мол»);

Pozole - пилешко или свинско месо бульон с царевица, подправки и билки (обикновено се сервира с гарнитура от пържени картофи и прясно сирене);

Tostadas - пържени тортили плосък фасул, маруля, сметана, прясно сирене, нарязани домати, лук, лют сос, месо или пиле;

Carnitas - пържени свински;

Barbacoa - агнешко или козе, приготвена с листата на агаве;

Chilaquiles - царевичен чипс със зелен доматен сос (обикновено се сервира с пиле или яйца).

Преценете дали качествената храна се сервира в ресторанта, че е възможно броят на посетителите. Препоръчително е да се избегнат празни или полупразни училища, дори и ако те са в хотели.

Пийте в Мексико

Пийте вода от чешмата в Мексико като цяло е възможно, макар че не се препоръчва. В хотелите, като правило, на дневна база, във всяка стая служи голяма бутилка от питейна вода. Бутилираната вода е достъпно навсякъде.

От мексикански духовете най-известен с текила, която се състои от двойна или тройна дестилирана сок от синьо агаве. Има най-малко 300 вида текила, одобрени четири марки - Blanco. Joven. Reposado и Añejo.

Освен текила от Agaves произвеждат pulque (леко вискозна течност с бял цвят) и Mezcal.

В Мексико, много сварено бири, включително Corona. Dos Equis. Superior и Pacifico. Лесно мексиканска бира често се сервира със сол и вар. В някои райони, ще бъдат предложени на едно питие на бира под името «Michelada» или просто «Chelada». Тя е изработена чрез смесване на бира с лимонов сок и различни сосове.

В северозападната част на Мексико произвежда вина, включително доста добре, въпреки че повечето мексиканци предпочитат вино от Европа или Чили.

Пийте алкохол в Мексико е разрешено от 18 години (въпреки че това правило не се прилага стриктно). В някои области, консумацията на алкохол на обществени места е забранено. Каране в нетрезво състояние обикновено наказва с до три дена затвор.

Бакшиши в Мексико

В ресторантите обикновено оставят най-малко 10% от ред (и в курортните зони, както и всички 15%); $ 1-2 даде носачи и камериерки в хотели. 2-3 долара - ръководството. Песо чифт може да даде опаковчик в магазина (те обикновено стоят близо до касовия апарат и да помогне на клиентите пакет закупени продукти).