Хем multivarka рецепта у дома
Сложността: 3 от 5
Ако попитате какво точно шунката, след това повечето от хората, присъстващи шунка свинско или говеждо месо. Този продукт е често готови осолени или пушени. Е, това технологичния прогрес не стои, а сега шунката в multivarka - е достъпна за много ястие.
Но не всеки знае, че по време на подготовката на месото отнема значително количество течности. Поради килограма месо (тук също така включва костите и кожата) получи около шестстотин грама на крайния продукт.
Хем започна да прави много отдавна. Тя може да се дължи на древните хранителни припаси. Това е, тази храна е било връчено на масата в древния Рим.
Първото споменаване на това датират от първи век от н.е.. В работата на Марк Теренций Варон "На селското стопанство" е технология за производство на такова месо.
В днешния свят, това ястие е познат и обичан в почти всяко кътче на огромното ни планета.
Къде да ядете храна
Изработване тази храна в почти всички страни на света. Най-забележителната факта, че дори и в Китай, където яденето на месо е много по-малко, отколкото във всички останали страни по света, стартира производството на този продукт.
Ние, шунки имат имена, познати по цял свят и се признават в почти всички страни на света.
Франция - с шунка "Байон". Името идва от град Байона от югозападната част на страната. Този вид ястия се изсушават на открито. И след това осолени. Друга популярна вид шунка в страната - шунка. Това прави месото без кости. За да го направи, с помощта на специален формуляр.
В Германия, смятан за най-вкусните Шварцвалд и Вестфалия шунка.
В Италия произвежда "Прошуто". Този продукт има световно признание. Разбира се, това не шунка multivarka работи. Тя е на два вида:
- Суровият - прошуто крудо;
- Варени прошуто Кото;
Парма месо произвежда около двеста фабрики, и те са навсякъде около този прочут град. Vyalyat шунка Парма достатъчно дълго. Понякога процеса на готвене се отлага с една година.
След това направи ястието не само говеждо месо, но и свинско месо. За този конкретен процес избран свине. Те трябва да бъдат кастрирани, да бъде по-лек от 140 кг и пресече бариерата на вече е 10 месеца. За отглеждането на тези прасета са подходящи само десет италиански региони.
Днес ние се събуди да се готви шунка Пиле къща multivarka.
Технологията на приготвяне
съставки:
Ако сега започнете процеса на подготовка, вече е утре да се насладите на изискан вкус на това ястие. Кук шунка не е трудно, а резултатът е вкусна.
Можете да вземете цяло пиле, но можете да направите краката. За да се отървете от кожа и кости. Месни парчета режим към средната стойност.
Сложете пилето в купа и добавете към него натрошени или нарязан чесън на малък ренде. Не повече, отколкото са чушки, ядки и сушени плодове. Можете да добавите каквото си мисля, че трябва да има по-шунка.
Сега ние трябва да се вземат всяка опаковка или мляко, или сок. Основното нещо, което е вътре в фолио. Уплътнява към месото, а отгоре, увийте с фолио.
В Multivarki купа налейте вода, там се изпраща пакет с пиле. Горната част на опаковката трябва да е на едно ниво с вода. Поставете устройството в режим "готвачи" и изчакайте половин час.
По времето на изтичане на опаковката трябва да бъдат отстранени, за да се премине на хладно място и го оставете за една нощ.
На сутринта, нарязани на чантата и поставете полученото ястие на табелката.
Това е всичко, пиле шунка, варени в multivarka готов да upotrebleniyu.Vetchina в multivarka може да бъде не само пилешко, това може да се направи от всеки месо.
Хем на свинско месо у дома
Какво е необходимо:
Sol порода в студената вода. Полученият разтвор се сложи месо. Всичко това покритие, но не забравяйте, че трябва да бъдат затворени много здраво. И това е по-добре да дръпне здраво найлоново фолио. И сложи чиниите с месо на хладно място за 12 часа. Това може да бъде хладилник или балкон и през зимата.
Тогава ние се получи месото, тя е усукана връв и кулинарен затягате с разстоянието до три сантиметра. Сложете месото в ръкав, увийте плътно с канап и отново затегнете.
"Magic пот", определени в режим "Multipovar", температурата трябва да е 80 0. Има излее вода и сложи месо. Вода услуга трябва да е на същото ниво. Ние си запазваме всички четири часа, за да се подготви.
След вземем нашето месо, и не се извади от ръкава, докато тя е напълно готино.