Халва дома от семена
Халва дома на семената - това е много сладък и не по-малко полезен деликатес, традиционна за Близкия изток. Смята се, че родината си - това е Иран, където той е бил известен от пети век преди новата ера. Освен това, думата се отнася халва е нищо като бонбони. Така, какво имаме предвид под халва, в действителност, само общо име за всички десерти. На Изток халва се прави от различни компоненти, а не само защото на маслодайни култури. Използването на зърнени култури като основен компонент. зеленчуци и плодове. Въпреки това, в тази рецепта, ние ще разгледаме как да се подготви най-популярните в нашата страна е един вид халва, а именно, халва от слънчогледово семе.
Това ориенталски десерт е не само страхотен вкус, тя е и много полезен. Слънчогледови семена са включени в състава, благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система. Освен положителния ефект слънчоглед халва има върху състоянието на косата. ноктите и кожата. Въпреки това, с всичко това, ние не трябва да забравяме, че пастата на семена е достатъчно високо-калорични и по тази причина трябва да се консумира в умерени количества. В противен случай, допълнително тегло няма да ви държим в очакване!
Направете вкусна халва от слънчогледови семки е модула в дома, тъй като ще бъде в състояние да направи стъпка по стъпка изучаване на снимката по-долу е показано рецепта.
съставки
слънчогледови семки
(200 д)
захар
(50)
пшенично брашно
(150 ж)
Рафинирано растително масло
(50 мл)
подготовка стъпки
Като за начало, ние ще изготвим всички необходими съставки, пускането им на работна повърхност пред вас.
За да се подготви домашно слънчоглед халва имаме нужда от белени слънчогледови семки. Те могат да бъдат закупени или като такъв, или да ги почистите себе си. Семената се отделят от кожата, старателно измити и след това се сушат. След това просто ги запържваме в сух тиган.
Сега, семената трябва да се смила. В този случай, те са били два пъти премина през месомелачка. Въпреки това, можете да използвате за тази цел блендер или кафемелачка.
Загрейте тиган на суха печка, и след това пуснати на нея пшенично брашно. Запържете до златисто кафяво, като не забравяме да се разбърква непрекъснато.
В доста дълбоки резервоарна смес натрошени печени слънчогледови семки и пшенично брашно.
Получената смес беше многократно кайма.
Сега ние ще се занимава прави сладък захарен сироп. За да направите това, се смесват в тенджера и петдесет грама захар и петдесет милилитра вода. Ние го изпратите на плаката. Отопление и разбъркване съдържанието на съда, до тогава, докато захарта се разтвори напълно.
Изсипете завърши захарен сироп в смес от брашно и слънчогледово семе.
Също така, се излива в смес от рафинирано растително масло, и се добавя захар ванилия.
Разбъркайте добре всички компоненти на нашия дом халва.
Поставяме получената маса във всяка подходяща форма, в този случай, малък черпак.
Топ десерт храна камуфлаж лист и фолио натиснат надолу товара му, в този случай половин литров буркан, пълен с вода. В тази форма, изпраща халва в камерата за охлаждане, за време от осем до дванадесет часа (или за една нощ).
След изтичане на времето по-горе, отстраняване на лекувам от формата и се нарязва на малки парченца. В същото време, нашата рецепта е към своя край. Можете да се насладите на вкусна домашна халва!
