Говеждо месо във фурната - рецепти със снимки

От всички видове месо, което се яде, говеждото месо, се счита за най-често срещаните. Въпреки относително високо калорични от говеждо месо, месото е много полезен за човешкия организъм. Съставът на говеждо протеини са колаген и еластин, аминокиселини и минерали. Това месо е желязо, фосфор, калций, магнезий, натрий, калай, цинк и други елементи. Специалисти включват говеждо месо към храната и я препоръчват на хора с различни заболявания. За да се осигури на организма с основни хранителни вещества, е желателно да се яде говеждо месо в няколко пъти храна на седмица.

Опции за готвене говеждо безброй. Телешки варени, пържени, печени, задушени и пушени. Супи, печено, гювечи, салати. Направете плънката да се готви котлети, кнедли, пайове и др. Но най-вкусните говеждото получава, ако се пече във фурната.

Juicy говеждо месо, печена във фолио на фурна с сини сливи

Истинско бижу на една маса почивка ще бъде търг говеждо месо с сини сливи. с чубрица вкус и вкусни вкус. Телешки върви добре с голямо разнообразие от плодове и зеленчуци, с месо, което придобива нови вкусове.

• Парче от говеждо месо - 1 кг;
• Костилка сливи - 250 г;
• Билки, подправки, сол;
• Лукът - 2 бр.

• Соев сос - 4 супени лъжици. лъжици лимонов сок, няколко скилидки чесън.

1. Подгответе маринатата. За да направите това, смесете всички съставки, чесънът се прекарват през преса.
2. Месо ще се мият, суха и promazhem марината, оставете да кисне в продължение на половин час.
3. Почистете и нарязани пръстени лук половина.
4. Старателно измити сушени сини сливи се пълнят с кипяща вода и се оставят малко пара навън. След това се сливат вода.
5. Телешки nashpiguem сини сливи. Какво парче месо, за да правят малки разрези и слагат сушени плодове.
6. Парче месо търка подправки и сол.
7. На листа от фолио разпространение подготвени за печене говеждо месо, отгоре се разпространи лука и обвивка.
8. Месото сложи във форма, предназначена за печене, и изпраща във фурната.
9. Пече се в продължение на около 60 минути при температура от 200 0.
10. Варено говеждо освобождаване от фолио, нарязани на тънки резенчета и служат гарниран зелени.

Интересно от мрежата

Телешки пържоли със сирене на фурна

Пържоли от говеждо месо. изготвен в съответствие с рецептата, отидете меко и сочно със сирене кора покафенеят. Обслужване на съда може да бъде картофи, ориз или растителен салата.

Delicious говеждо месо с картофи на фурна

Телешко с картофи - питателна и вкусно ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря. Рецептата на подготовка е много проста, и месото, което води до много мек и ароматен.

• Говеждо - 300 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Домати - 2 бр.
• Картофи - 4 бр.;
• Лук - 2 бр.;
• Кисел - 200 г;
• Сол, подправки.

1. Говеждо месо се измиват добре и се нарязва на малки парчета, поръсва се със сол и подправки.
2. Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови, домати и картофи - нарязани.
3. Формите за печене, разпределени месото на върха на картофите.
4. На следващо място, се разпространява слоеве от моркови, лук и домати. Всеки слой се поръсва със сол и подправки.
5. Под формата на говеждо месо и зеленчуци се разпространи заквасена сметана.
6. Покрийте с лист от фолио форма, поставени в пещта.
7. Пече ястие ще бъде около 60-70 минути при температура от 200 0.
8. Сервирайте говеждо месо с картофи може да бъде с билки и краставици.

Tender говеждо месо, печен в пещ в ръкава

Когато печете месо говеждо месо в ръкава му представлява особено сочни и нежни, и билки дават ястието вкусно вкус и богат и плътен вкус. Не е задължително да използвате всички билки, изброени в рецептата, тя може да бъде ограничен само до тези, които най-много се наслаждавайте.

• Парче от говеждо месо (кю) - 1,5 кг;
• Соев сос - 7 чл. лъжици;
• Чесън - 6 карамфил;
• Зехтинът - член 7. лъжици;
• Черен пипер, сол;
• Сместа от билки (босилек, риган, мащерка, магданоз, кориандър).

1. Измийте и подсушете с говеждо щеката. Месо поставя в стъклен или керамичен контейнер.
2. Изчистете чесъна, тя преминава през пресата. Чесънът маса изложи в отделна купа.
3. За да добавите чесън соев сос, масло и билки. Сол на вкус сложи. Всички микса.
4. Чрез добавяне на получената месо маринатата равномерно разпределение говеждо парче. капак Капак контейнер (може да се придържат филм) и се оставя да се маринова 6 часа.
5. Ръкавът за печене на месо пут. Многократно пробиви в ръкава, поставени в пещта в продължение на 2 часа (Температура на пещта 200 0).

Сега, че знаете как да се готви говеждо месо, печен в пещ с рецепта от снимка. Бон апети!

Печено говеждо месо във фурната няма да е трудно. И за да се гарантира, че ястието е особено желателно да могат да проследят някои съвети:

• Когато печете цяло парче месо, е по-добре да се използва клипинг или друга месест парче говеждо месо.
• При избора на месо, предпочитам говеждо ярък наситен червен цвят. Изберете млад говеждо или телешко месо.
• Ако ястието се приготвя от замразено говеждо месо, месото първо място е необходимо напълно да се размрази и суха. Да не се потапя размразяване на месо в гореща вода.
• Вместо на фолиото и втулката може да се използва такъв метод: получава от брашно, вода и соли на тесто, търкалят това с дебелина 1 см и опаковани в нея месото.
• Печено месо, предоставена в таблицата, може да бъде топла или студена като закуска.
• Ако се използва препарат говеждо маринатата, който се добавя към соев сос, солта от рецептата могат да бъдат елиминирани.
• При подготовката на пържоли, печени във фурната, може да бъде предварително пържени говеждо месо от двете страни в тиган до златисто кафяво.