Готвене вкусно - shtrudli с месо и картофи

Shtrudli с месо и картофи

Shtrudli с месо и картофи - вкусно!
Да започнем с това, месят не много твърда тесто. Това е едно яйце, чаша топла вода, пара супени лъжици растително масло и малко сол. Точната сума на брашно трудно да се каже - всички усещания.

Капакът на готовия тесто с фолио и се оставя да си почине малко. В същото време, в свински ребра готвене СРЮ, до розово кафяво.
Нарязаните картофи, доста големи парчета

За да добавите ребрата, нарязани на големи ивички лук. смесвам

Оставете да къкри за кратко, докато първият аромат на пържен лук. Веднага след като се оказва, - на върха на месото трябва да бъдат определени с картофите равномерно.

Поръсете с червен пипер дома

Напълнете с вряла вода. Нивото на водата не трябва да е по-висока от горната част на слой от картофи. Покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути

Ситно нарязан зелен лук

От тестото се разточва с много тънък, ние се опитваме да го получи с правоъгълна форма, а не обратното.

Щедро го намажете с масло безнравствен
Поръсете с лук

И ние се обръщаме към търкаля

Roll нарязва на относително големи порции

Дължината на всяка от около 10cm

Shtrudli положи върху картофите. Вода почти не трябва да влизат в контакт с по-ниска тяхна страна.

Покрийте чайника с капак здраво и оставете да къкри на слаб огън за около 25-30 минути. Въпреки че, вместо да къкри и се готви - щрудел задушени, почти като мантия.

Поставете завърши ястието върху голяма чиния.