Готвене вкусно - кнедли, които не са сварени мека някога

Имаме нужда от:
тесто:
Яйца - 2 бр.
растително масло - 2 супени лъжици
вода - 125мл
сол - на вкус (

0,5ch.l).
брашно - 2st.
пълнене:
картофи

1 килограм
растително масло
сол
смлян черен пипер.

Тази рецепта е напълно подходящ за тези, които не обичат, когато тестото на кнедли дебела или много еластичен-твърда. Кнедли, приготвени в тази рецепта никога не се вари мека, приготвени много бързо (4-5 минути след завиране), тестото може да се навива тооолкова тънки, което правя
Плънка може да има такива, тъй като е възможно от този тест, за да извайвам кнедли.

Получаване:
В купа емайл налее чаша .Yaytsa размахване брашното с растително масло, добавете сол. Излейте силно нагрява водата в сместа от яйце масло непрекъснато разбиване бъркалка. Цялата смес бързо се излива в купа с брашното. разбърква се и се постави на пожар, никога не престана да се намесва с топла тесто (малки бучки може да се появи - това не е страшно). Сваля се от огъня, добавете втората чаша брашно (много мнения, че двете стъкла и малко тесто е твърде течащ, а след това трябва да се добави още брашно). Замесете testo.Nakryt кърпа и се оставя за неподатливост за около 30-40 минути. Лукът чиста, котлет и се запържва до златисто tsveta.Otvarit картофи в обвивка. почистени, нарязани на парчета и каша в пюре, добавете сол, черен пипер и 1/2 пържен лук. Разбъркайте.
Разточете тестото, натиснете от стъклени кръгове, поставени по средата на пълнеж и извайвам кнедли. От този тест, се оказва, 50-55 парчета. Сварете кнедлите във вряща подсолена вода, наклон в гевгир, за да се измести в купа на изместване слоеве от пържен лук. Разклатете купата на лука, разположени равномерно кнедли и всички те са добре масло.
Всичко! Можете да ядете!
Бон апети!