Как да готвя гъби Polypore
Как да се готви Polypore
1. събира прахан трябва да се накиснат веднага, тъй като те бързо започват да се втвърди.
2. накисване периода на гъбата - 6 часа; почасово трябва да се промени на водата.
3. След накисване да махам горните плътни люспи.
4. Извадете гъби стъблото (тя е прекалено гъста) и твърда каша директно от краката.
5. Сложете тиган от Polypore на умерен огън, сол във водата.
6. Кук за 30 минути прахан.
Как да се готви супа от прахан
продукти
Polypore - 250 грама
Картофи - 2 части (средно)
Моркови - 1 част (малка)
Фиде - 50 грама
Масло - е непълна супена лъжица
Дафинов лист - 1 брой
Пипер (грах) - 3 грах
Копър и магданоз - 5 стръка
Как да се готви супа от прахан
1. Trutovik накисва и се вари.
2. Картофите се почистват, измиват, нарязани на малки парчета.
3. Моркови рязане, измиване, нарязани на ивици.
4. В бульон, който се получава след кипи гъби, добавете моркови и картофи.
5. Кук зеленчуците за 10 минути.
6. Добавете юфка.
7. Сол супа вкус, добавете дафинов лист, черен пипер.
8. До края на готвенето, за подобряване на вкуса, добавете една супена лъжица масло.
9. Сервирайте топли супа гъби.
При сервиране се поръсва супата с нарязан Зелените прахан.
Fkusnofakty
- Polypore, или "копито на дявола", както го наричат в страната, разположен на едно дърво, имащи вид на полукръгли рафтове. Има дървета, покрити с такива "рафтове" от корена и почти до самия връх. Цвят на прахан - най-разнообразни: жълто, черно, кафяво, сребристо сиво. При благоприятни условия, гъбички могат да достигнат до един метър диаметър и тежи някакъв гигант достига двадесет килограма.
- Polypore в природата - около 300 вида. Чрез ядивни видове прахан включва: чадър, люспести, сяра-жълт, обща Hepatica. Правилно варени Polypore имат много добър вкус и абсолютно предимство. Но ястия от сяра-жълт Polypore полезно не всички: 10% от хората, които те причиняват повръщане и диария.
- Polypore расте главно на мъртви дървета (въпреки че има гъбички, паразитни върху живи растения). В някои случаи на заболяването в живите дървета, гъби и да продължи да живее след смъртта на растението. Polypore попаднат върху стари, остарели дървета, нейните ресурси, както и сеч или пожари отслабени растения.
- Един от митовете. относно прахан е, че тези гъбички, паразитни на дърветата, в крайна сметка да ги убиват. Подобно твърдение не може да се счита за достоверен. Единственото изключение от това правило е основната гъбата, буквално изяжда иглолистни дървета. В действителност, Polypore - истинска медицинска сестра. Натискането отслабените дървета, бавно, но сигурно върши работата си върху разлагането на дърво, прахан да допринесе за подобряване на гората, изчистването на място за млади, здрави растения.
- Известно е, че праханта - е основа за вземане на огън (прахан и кремък е бил използван дълго преди мачовете). гъбички тяло е покрито с твърда кора. Това кора се раздробява и се използва като основа за запалими (прахан). Следователно името на гъбата.