Готвене патица Aerogrill как да използвате помощник в кухнята
Съвременният ритъм на живот до известна степен ограничава стопанките във времето за приготвяне на кулинарни изкушения. Все пак, това не е причина да се лишавате от добро домашно приготвена храна, тъй като помощта може да дойде най-различни кухненски уреди, като например aerogrill. Каква е основната разлика между подготовката на птиците по такъв начин, на съда, печен в пещ? Отговорът е прост: можете да се готви без добавяне на масло. В този случай, храната запазва витамините и минералите в много по-голям обем, така че ястията, направени в Aerogrill считат за по-полезни.
Duck време месо за готвене зависи от степента на конвекция (конвекция), чрез изпичане и повечето от птиците. Рустик голяма патица печена средно 30% повече магазини. Желание да се тества, както следва: дълъг шиш Pierce съвместни патици и леко натискане надолу на мястото на инжектиране - получената течност трябва да бъде без кръв. Ако се готвите в Aerogrill първи път и се страхуват, че месото вътре ще остане влажна, използвайте втулка за печене.
Патица с плодове в Aerogrill
Следната рецепта е много проста патица, така че е идеален за начинаещите готвачи. Не се страхувайте да използвате много плодове - те ще се задълбочат при по специален вкус на патешко месо и го дам един незабравим вкус.
средно голям патица птица
- ябълки - 3 броя
- Plum - 5 броя
- круши - 2 броя
- Лимон - 1 брой
- захар - 2 супени лъжици непълна
- масло - няколко супени лъжици
- сол, кардамон, черен и бял пипер - на вкус
Преди да започнете да създавате шедьовър в Aerogrill патица трябва да бъде правилно приготвяне: измийте, отсече излишната мазнина и опашката. Тъпак с вилица на кожата, подкожната мастна тъкан, за да се движи свободно - така че птиците ще имат кора тънка и хрупкава. Съдиите, в отделна купа смесете всички подправки, в обтегнати сока на половин лимон и разтопено масло. Разтрийте марината Get труп и го оставете, нека се насити аромати на билки 3-5 часа. В същото време, подготви плодове плънка. Ябълки, круши и сливи трябва да бъдат чисти и премахване на семена, след това нарязани на филийки. Сложете всички плодове в дълбока купа, поръсва се със захар, кардамон, изсипете сок и се скара на жар на половин лимон. Започнете плодове корема и шият кулинарен нарязани нишка.
Мариновани патица разположен на долната решетка в Aerogrill. Пече се в продължение на половин час при температура от 230 градуса. В тази скорост издухване трябва да бъде възможно най-високо. След 30 минути, за понижаване на температурата до 180 градуса, а началото на трупа продължи да се готви за още 30-50 минути. Проверка за наличност, прободен с вилица съвместно. Преди да сервирате, внимателно извадете всяка нишка. Поставете патицата на тепсия, украсена с зеленина и добавете печени зеленчуци. Бон апети!
Duck пълнено с кисело зеле
Кисело зеле перфектно с патешко месо и е пълна гарнитура това ястие. Ако решите да добавите към рецепта голяма глава лук, нарязани на половина пръстени - това се смесва със зеле.
Патица с ябълки в Aerogrill
Класическата рецепта за патица - с ябълки - вече на разположение за aerogrill. Птицата се превръща златисто, сочни и много нежен. Обърнете специално внимание на премахването на излишните мазнини и трупното опашка.
Дойде ред и да се готви плънка. Нарежете ябълките и отстранете сърцевината, nafarshiruyte на патица и го сложи в пакета за печене. Създаване на шедьовъра на дъното решетка в Aerogrill при 180 градуса в продължение на един час. След известно време се обръща внимателно чантата с птицата, намаляване на температурата от 10 градуса и печете в продължение на един час. 15 минути преди края на готвенето, нарязани и отваряне на опаковката да се бели патица покафенеят. Бон апети!
"Orange" патица в Aerogrill
Съгласете се, интригуващо рецепта неговото име. Бъдете сигурни, за да направи този непретенциозен в подготовка на храна - тя ще ви даде оригиналния вкус и апетитен аромат. Ако не разполагате под ръка с портокалово сладко и безопасно замени сладко ябълка.
- патица тегло 2 кг хриле
- портокалово сладко - 2 супени лъжици
- доматен сос - супена лъжица
- портокалов сок - 30 мл
- сол, смлян черен пипер - на вкус
Смесете в купа с портокалов сок и мармалад, добавете доматен сос. И се промива obsushennuyu вътък решетка само щедро със сол и пипер и obmazhte половин оранжево доматен смес от облегалката. Сложете върху долната решетка труп страна aerogrill с гърдите надолу и да започне да се пекат за един час при средна скорост на въздушния поток на 150 градуса. След това внимателно се превърне птицата, obmazhte от гърдата и се готви за още половин час при същите параметри aerogrill. Тази патица е добре обслужван с гарнитура от варен ориз и не-сладки сочни плодове. Бон апети!
Както можете да видите, дори и ако имате много малко време и продукти, можете да се готви вкусно ястие и зарадва своите близки. И благодарение на съвременните технологии, за да се подготвят още по-лесно и по-приятно. Гответе с нас и нека всеки си рецепта е шедьовър!