Гореща бира - вкусна рецепта, помага при настинки
По някаква причина, имаше един стереотип, че бирата може само да пие студена. Най Bolgariyan дори никога не ще се опита гореща бира, докато в скандинавските страни този напитка реши да забавляват гостите и лечение на настинки. Аз предлагам да се помисли за най-популярната рецепта за домашна топла бира.
Исторически информация. Горещи скандинавци бира са дошли в XV век. Няколко века по-късно рецептата приети поляци и германци. Последно използване буламач като средство за лечение на кашлица и възпалено гърло. Постепенно горещата бира с греяно вино е традиционна европейска напитка на зимните празници, заменяйки чай и кафе.
За да получите наистина вкусни и умерени количества алкохол е полезно, не е достатъчно просто да ври на печката обикновено бира и се изсипва в чаша. Гореща бира, бира, наречена греяно вино, приготвени по специална рецепта.
Класически горещо рецепта бира
- бира (всяка) - 1 литър;
- захар - 1-2 супени лъжици;
- Карамфил - 3-4 пъпки;
- канела - 1 щипка;
- жълтъци - 3 броя;
- Лимон - 1 брой.
1. вари в тиган бира (светло или тъмно), заедно с канела, карамфил и лимонова кора един.
2. Смелете жълтъците със захарта до пяна и бавно се изсипва в тенджера с вряща бира.
3. да забавят огън, като се разбърква непрекъснато, докато сместа се сгъсти.
Това е много важно, че горещата бирата не е отново заври, в противен случай жълтъците заварени!
4. напитка сгъсти свалете от огъня, изсипва се в голяма чаша и сервирайте.
При лечението на болки в гърлото и кашлица с топла бира съветвам да добавите няколко супени лъжици мед. Пациентът може да се пие една чаша на ден. Бира греяно вино е приятна на вкус и не предизвиква дискомфорт.
Вие не трябва да слушат хората, които смятат, че бирата трябва да бъде само студено. Най-вероятно те просто никога не се опита гореща бира и са в плен на своите стереотипи. Сирене, също не всеки обича, но сега това е гурме храна.
И аз реших да се подложи на лечение с една студена бира горещо, но започна да се импровизира. Резултатът е такъв вариант Me "бира греяно": 0.5 л бира всеки възпаление; Разтопете 1 супена лъжица. мед в кипящ бира; се добавя 3 лимон къдрица (с дебелина около 3-4 mm), половината от вар (нарязан) 3 къдрица джинджифил корен (с дебелина около 2 mm); Оставя се да кипи в продължение на 3-4 минути; изчакайте около 5 минути, докато леко хладно и се изсипва в чаша бира или друг подходящ съд (или в този, който е на разположение). Напитката е придобит вкус, но това ми хареса - и двете сладки и леко кисели, и червеи.
Добавки не са необходими в реално бира (аз пия топла Ochakovskoe 2.5 L) и начина, по който тя е. Разлика между топло и хладно е огромен: охлади откриване на слабите места или петна по гърлото, топли - затопля. По същия начин, мляко: само горещо, лекува.
Странно рецепта, ако се излее жълтъците във вряща бира - те ще се откажат. И защо трябва да се вари бирата? Алкохолът се изпарява.