Горещ шоколад рецепти - прости и елегантни

Няколко съвета за това как да дадете своя горещ шоколад с уникален вкус:

Преди да направите горещ шоколад. Охлажда се шоколад в хладилника. Шоколад стайна температура започва да се топи прекалено бързо, и това трябва да е трудно, когато сте го добавите към мляко.

За повече киша използвате крема. Не забравяйте, че ако пиете изглежда прекалено дебела, можете да добавите малко вода.

Не да доведе до възпаление

Няма значение, ако сте с помощта на сметана или мляко, а не може да донесе питие до възпаление. Шоколад губят свойствата си, а напитката няма да е толкова вкусно.

Добавянето на една чаена лъжичка ванилия, вие ще получите чудесен вкус. Всички, които се опитват си питие, ще поиска от рецептата. Но това е тайна пази! Оставете ги да предполагам ...

Дайте напитката отвара

След процеса на готвене приключи, даде пие отвара. Оставете го за 10 минути, нека се охлади леко. Така че това ще бъде по-пренаселено. След това го загрейте на слаб огън.

Малко размахване размахване я пият, за да се пени там. Така че можете да го направи по-нежен и приятен. Вкусът е просто изключителен!

Добавете сметана, канела, бонбони, топенето на бонбони, малки бонбони или каквото си искате.

А ето и някои интересни рецепти на горещ шоколад, чийто вкус е уникален:

Обикновено горещ шоколад

Обикновените шоколад, който можете да си купите в почти всеки магазин.

1 литър мляко
80 грама черен шоколад
зефир

Налейте млякото в тенджера, да доведе до възпаление на средна температура. Добавете нарязан тъмен шоколад, леко спрат, докато гладка. Изсипете шоколад в чаши, украсяват върха на кубчета бяла ружа.

Бяла горещ шоколад

По-пикантен вариант за любителите на мек и нежен вкус.

1 литър мляко
160 г бял шоколад
крем с бит белтък

Налейте млякото в тенджера, да доведе до възпаление на средна температура. Добавете нарязан бял шоколад, леко спрат, докато гладка. Изсипете шоколад в чаши, украсете с бита сметана отгоре.

Горещ шоколад чилийски стил

Тук вкуса на горещ шоколад увеличава значително добавянето на червен пипер. Родното място на напитката се счита за страна в Южна Америка - Чили.

1 литър мляко
100 г черен шоколад
крем с бит белтък
червен пипер

Тази рецепта е за тези, които обичат да опитате нещо екзотично и рязко малко. Налейте млякото в тенджера, да доведе до възпаление на средна температура. Добавете нарязан тъмен шоколад, леко спрат, докато гладка. Изсипете шоколад в чаши, украсете с бита сметана отгоре, поръсва се с червен пипер.

Мента горещ шоколад

Може свеж и освежаващ вкус на мента развали перфектен напитка?

1 литър мляко
100 г мента обикновен или тъмен шоколад
Няколко листа от мента
зефир

Налейте млякото в тенджера, да доведе до възпаление на средна температура. Добавете нарязан шоколад, леко спрат, докато гладка. Ако няма мента шоколад, добавете към млякото на кипене в продължение на няколко минути, стрък прясна мента. Преди да добавите шоколада, той трябва да получи. Изсипете шоколад в чаши, украсяват върха на кубчета бяла ружа и листа от мента.

Горещ шоколад в мексиканския

Говори се, че в исторически план тази рецепта принадлежи на индианците, които живеят на територията на Мексико, за да колонизацията на Северна и Южна Америка.

1 литър мляко
400 г черен шоколад
половин чаена лъжичка канела на прах
половин чаена лъжичка ванилия
щипка сол

Налейте млякото в тенджера, да доведе до възпаление на средна температура. Добавете нарязан шоколад, леко спрат, докато гладка. Преди да сервирате, добавете ванилия, канела и сол.

горещ шоколад

Delicious, sladnky, безупречно. С добавянето на ванилия.

2-3 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка какао (възможно с пързалка)
Мляко 200 грама
ванилин

Важно е, че какаото е присъствал, чист, без никакви примеси. В голяма купа, за да сложи захар, какао, малко ванилия. Всичко се разбърква и се добавя малко вода кипене, той е със захарта се разтопи по-бързо. Полученият течен шоколад маса, като се разбърква, изсипва горещо мляко. При поискване от върха можете да поръсите с настърган шоколад и канела.

Горещ шоколад (класически рецепта)

Ако не са свикнали да експерименти, този горещ шоколад без съмнение ще бъде ваш избор.

съставки:

Черният шоколад - 100 гр
Мляко или сметана (10%) - 250 мл
Вода - 1-2 чл. лъжици
Захар - на вкус
Сметана - на вкус

Счупете шоколада и го разтопи в огъня, добавете вода и се разбърква. В отделен тиган, млякото да заври, да го излее в шоколада и разбъркайте добре. След това малко победи получената смес.

Горещ шоколад с портокалов сироп

Нетрадиционни виждания за отношенията на цитрусови плодове и сладки достигната и шоколад!

Черният шоколад - 100 гр
Мляко (или сметана 10%) - 250 мл
Orange сироп - 5 мл
Захар - на вкус
Сметана - на вкус
Портокалова кора - на вкус

Счупете шоколада на малки парченца, сложете на водна баня, добавете 1-2 супени лъжици. супени лъжици вода и се разбърква, докато гладка.
Довежда се до кипене мляко в хотела и тиган, като се разбърква непрекъснато с вилица и се излива тънка струя в шоколад. Добави портокалов сироп, след което леко в продължение на няколко минути, за да размахване маса. Готови ли сте да се пие се изсипва в чаши, ако е необходимо, добавете захарта и сметана, гарнирани с портокалова кора.

Горещ шоколад с банани

Банани в шоколад може да даде известно мек вкус.

Мляко (3.2%) - 900 мл
Бананите - 2 бр.
Шоколад - 100гр
Канела (земя) - 1 щипка
Банан (за украса) 1 бр.

В тенджера изсипете млякото, добавете обелени и нарязани на 2-3 парчета от банани и шоколад, разбити на парчета. Довежда тегло до кипене на слаб огън, като се разбърква непрекъснато до тогава, докато шоколадът се разтвори напълно, след това се отстранява от топлина. Получената смес се излива в смесителя и се смесва, за да пристигне на пяна. Налейте напитката в чаши и се поръсва с канела и украсете с половин банан.

Горещ шоколад с яйчен жълтък

• Какао - 3 супени лъжици. лъжици
• Захар - 3 супени лъжици. лъжици
• нишесте - 1.5 чаена лъжичка.
• мляко - 750 мл
• яйца (жълтъци) - 3 бр.

Разтваря се в малко количество вода, какао, захар и нишесте. Мляко и се вари, като се разбърква непрекъснато, да го излее в смес с какао. След това извадете тегло от котлона и размахване чук в нейните яйчни жълтъци.

Горещ шоколад на испански

Мляко - 2 чаши
Горчив шоколад (настъргани) - шейсетгр
Cinnamon (земя) - 1 кафени
Яйца (жълтък) - 1 бр.
Захар - 1 чаена лъжичка.

Разбийте жълтъка с малко мляко. Изсипете настърган шоколад в горещо мляко, добавете захарта, канелата и се затопли масата в огъня, като се разбърква непрекъснато. След това свалете от огъня и добавете яйчен жълтък. Сервирайте напитката на масата горещо.

Hot крем шоколад

Какао на прах (неподсладени) - 1/3 чаша

Захар - 3/4 чаша
Сол - 1 щипка
Вода (гореща вода) - 1/3 чаша
Мляко - 3,5 чаши
Крем - 1/2 чаша
екстракт от ванилия - 3/4 чаена лъжичка.

Марк гърне, да го излее в какао, захар и сол и разбъркайте. Разбъркването се изсипва вряща вода, като се разбърква и привеждане на сместа под обратен хладник. Кук в продължение на 2 минути, като внимавате да не прегрее. След това добавете млякото и топлина, без да кипи.
Сваля се от огъня, добавете ванилията и се изсипва в 4 чаши, добавете сметаната. Преди да сервирате, малко хладно.

Горещ шоколад с бадеми

Шоколад (настъргани полусладко) - 60 грама
Захар - 60 грама
Вода (кипене) - 1/2 чаша
Мляко (варено) - 2,5 чаша
Кафе (разтворим) - 1 супена лъжица. лъжица
Коняк - 80 мл
Алкохол амарето - 80 мл
Крем (разбиване) - 1/2 чаша
Бадеми (нарязан печено) - 1/4 чаша

Смесете в малък тиган на захар, шоколад и водата и оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри за 2 минути. След това, месене размахване, добавете млякото, ракия, кафе ликьор и се готви за още 2 минути. Изсипва се в чаши. Whip крема, поставени в началото на шоколада, бадеми, поръсени и служат.

Горещ шоколад със сметана

съставки:
Какао - 50 гр
Захар - 100-150 гр
Сметана - 5 чл. лъжици
Масло - на вкус
Vanilla - на вкус
Канела - за вкус

Mix (триене) какао и захар. В малка тенджера загрейте сметаната да заври, като се разбърква, добавят захар и какао. Разбърква се до хомогенност готвене. Ако желаете, можете да добавите парче какаово масло, то трябва да бъде поставен в предната част на какао със захар. Можете също да добавите канела и ванилия.

В допълнение към десерти, за обяд или вечеря можете да се готви невероятно месо под шуба!