Gingerbread Man - рецепти и производство

Печем натруфен мъже от тест джинджифил - традиция, която се намира в готвене, западноевропейските държави и САЩ. Българските потребители са запознати с този вид лакомства наскоро, но много от тях не са наясно, че натруфен човек - герой, с богата история.

Традиционни сладкиши и модерни интерпретации натруфен мъж

Първото споменаване на създадените фигурки на тестото, силуета, наподобяваща човек се отнася за периода от царуването на кралица Елизабет I. Желаещи да впечатлите гостите на коледното парти, тя беше наредено да се готви бисквити, които биха напомня на всички, се представи. Виртуозност съдебни готвачи надминаха всички очаквания Queen - сложни модели на бисквитките са направени така умело, че кралските гости бяха възхитени от играта, и част от вечерта се проведе за сравняване джинджифилови герои реални персонажи.

Слуховете за една интересна идея бързо се разпространява из квартала, който скоро ще се пече хляб във формата на мъже от стомана и обикновените граждани. Рецепта за Коледа натруфен многократно се променя, както е традицията на своята подготовка и подаване. Мъжете, украсени с цветни заледяване, дават на гостите си почивка в красива опаковка, виси на коледната елха като украшение.

От особен интерес натруфен човек предизвиква при деца. За него писмена история, в много отношения, подобни на руската история за кок. Значителен слава донесе джинджифил малък човек обичан от мнозина карикатура "Шрек". Дори често се нарича - "моркова на Шрек".

Придържайте се възможности за готвене от Шрек

Като основа за създаването на човека използвани цифри джинджифил натруфен тесто. За подготовката му е необходимо:

Брашно - 700 гр;
Маргарин - 100 г;
Захар - 1 чаша;
Меласа - 0,5 чаши;
Яйца - 1 бр;.
Смлените подправки (джинджифил, карамфил, канела) - 2 TSP ;.
Сода -. 1 чаена лъжичка.

Захарта се бита с мека маргарин миксер до получаване на хомогенна маса, в която се добавя яйцето и се смесва добре. Постепенно се смесват в останалите съставки са добавени най-малко - брашното. Тестото се омесва и ръце, увити във фолио и се отстранява на 2 часа в хладилник.

След охлаждане, масата се навива в образуването на 1,5 cm, като се използват форми изрези човек. Печете бисквитките при 190 градуса за 15 минути. След охлаждане продуктът се вкус.