Гъбена салата с пиле, стъпка по стъпка рецепти

Гъбена салата с пиле, стъпка по стъпка рецепти

Ароматни гъби - е не само вкусен продукт, но и ценен източник на протеини, витамини В, РР, както и широка гама от микро и макро елементи, които са от съществено значение за човешкото тяло всеки ден.

Гъбите са на разположение през цялата година, така че те се използват в голямо разнообразие от ястия. През лятото можете да експериментирате с гъби, манатарки и манатарки, пачи крак ярки. До есента върви в крак с гъби и зимна наслада на очите Kripen'ka парникови гъби и деликатен стриди.

В големите градове най-достъпните видове гъби са печурки и кладници, а именно тези видове гъби могат да бъдат намерени в повечето рецепти на различни ястия. Даровете на природата, се добавят към супи, зеленчукови яхнии, гювечи и други основни ястия, като го подготвят ароматните предястия, гурме, но сърдечен салати.

Разнообразие гъби салата е несметно и какви рецепти, подходящи за готвене у дома, обсъдени подробно по-долу.

Гъбена салата в Студентски

Много просто от минимално количество салата продукти. Dish може да "усъвършенства" сусам или кедрови ядки.

  • Картофи - 300 г
  • Стриди гъби - 300 г
  • Лук салата (червено) - сто грама
  • Пиле, пушени или варено - двестагр
  • Ябълков оцет - 20 мл.
  • Захар - 1 чаена лъжица ..
  • Sol малък - 0.5 ч.л. ..
  • Вода - 100 мл.
  • Нерафинирано растително масло - 50 мл.
  • Пресен магданоз на вкус.
  • Сол.
  • Черен пипер.
  • Непечени сусам или орех кедър - на вкус.
  • Цели подправки за готвене гъби.
  1. За да се изсипва вряща вода за връзка магданоз. Изберете само листата и нарежете ситно.
  2. Голям сладък лук нарежете полупрозрачни ленти. Съберете шредер нагоре и малко се стискат ръце, за да позволи на аромата и сока лук.
  3. Сложете изцеден лук в купа. Отделно се смесват студена преварена вода, растително масло, ябълков оцет, магданоз листа със захар и сол. Кристалите подправки са напълно разтворени.
  4. Две варени картофи, нарязани на малки кубчета, сезон с няколко супени лъжици растително масло и разбъркайте внимателно с, че тя обгърна всяко парче. Това ще попречи на картофите слепването.
  • Две гнезда младите стриди гъби лната вдървесени части. Разглобете в отделни случаи и се вари напълно, добавяне на солена вода и произволен набор от подправки (зърно кориандър, бахар, карамфил, лаврови листа или клонки мащерка, розмарин).
  • Варени гъби охлаждат и се нарязва на ленти или кубчета.
  • Отделно сварете пилето. Месо за придаване на красив цвят, добавете половината от лъжица куркума бульон или къри на прах.
  • Изсипете в чаша лук марината а.
  • Комбинирайте в купа за салата с мариновани зелен лук, нарязани картофи, сварени гъби. Подправете с ароматно масло. Пепър.
  • Опитайте салата, подкиселява до желаното ниво лук марината. ако е необходимо dosolit.
  • Салата може да се консумира веднага, но ако това ще стои в хладилник в продължение на поне два-три часа, той ще бъде много по-вкусни.

    • Коледна салата с гъби и пилешко

    Обилна салата с пушено месо, боб и пържени гъби, току-що създадената за щедра празнична трапеза.

    Салата зеле с гъби и пилешко

    Деликатен салата с хрупкава текстура, идеален за късната вечеря.

    • Млади зелеви - тристаграм или
    • Венец Китайско зеле - 300 грама
    • пресни гъби - 300 г
    • Яйца - 2 бр.
    • Дебел заквасена сметана - 200 гр
    • Суровият нефт - 50 мл.
  • Red репички - 150 гр
  • Горчица dyuzhonskaya - 2 ч.л.
  • Сол.
  • Черен пипер.
  • Чай, ако е желателно.
    1. Оставя се да кипи разнообразни гъбички чрез добавяне на солена вода. Накълцайте и се запържва, сезон с подправки на вкус. Съберете от тигана с решетъчна лъжица, за да се запази излишните мазнини.
    2. Ситно котлет венец китайско зеле. Ако зелето се натъкнах на една стара, бялата сламата трябва да търка ръцете си, докато омекне. същото важи и за твърди млади листа от зеле.
    3. Червените репички нарязани на ивици. Нарязани варени яйца.
    4. Направи мазнини заквасена сметана сос, горчица dyuzhonskoy, ароматно масло, сол и подправки.
    5. Смесете настърган и протрити зеле, варени яйца, пресни репички и пържени гъби. Подправете със готов сос.

    Коктейл Салата "Изненада"

    Салата "Света София"

    Гурме салата за ваканционни празници. Ами с варено месо и пушени.

    • Пресни домати - 200 г
    • Салата "айсберг" - 200 гр
    • Орехи или борови ядки - 70 г
    • Дебел заквасена сметана или кисело мляко, естествено - 200гр
  • Нерафинирано масло - 2 супени лъжици. л.
  • Бели гъби, кисели - двестаграма
  • Гърдата и бедрото пушени или варено - 300 гр
  • Крутони ако се желае.
  • Зелен лук - 50 грама
    1. Мариновани гъби, домати и пушени разфасовки от домашни птици (бяла и тъмна филе), нарязани на кубчета. Равни
    2. Нарязан зелен лук. Отложи 3-4 листа маруля, друго прекъсване на големи парчета.
    3. Запалва орехи и се почистват от остатъци gorchaschey обвивка. Дребен.
    4. От сладка сметана, нарязан билки и чифт лъжици зехтин, за да се подготвят по-дебел сметанов сос.
    5. Смесете съставките на храната и напълнете със заквасена сметана сос. Изсипете салата е необходимо, преди подаването като домати просто стартирате сок и парченца салата зеленчуци губят своята еластичност.

    Коледа Салата "Червената шапчица"

    Традиционната руска кухня пластове салата с варени и печени зеленчуци, яйца и сирене. Вместо обичайните "български" или "Kostromskoy" сирене чиния може да се използва в меки suluguni (не много солено), една много необичайна комбинация от вкус.