Фрикасе от пиле multivarka, магия
Как да готвя пиле фрикасе с гъби и зелен грах в multivarka. Класически сос направен от брашно, сметана, сух вермут и билки от Прованс.
Фрикасе - просто ястие, за да се подготви, всъщност, един деликатен яхния, която включва крехко месо: пилешко, телешко, заешко, пуешко, млади агнешко, свинско месо. Допълване на месо със зеленчуци слабата вкус.
Основният етап от подготовката на всички видове яхния - е закаляване. Съставки гният в бял сос, който се приготвя с малко брашно, сметана и бяло вино. От охлаждане - основното "специализация" Multivarki, аз го препоръчвам да се готви яхния - пилешко, например. Multivarka справят с рецептата "отлично": да направи малко по-сух пилешки гърди е още по-сочни, отколкото в чинията и зеленчуци - по-мека.
Ярък акцент ястия - сух вермут вместо бяло вино, което е част от класическия фрикасе на пиле. Той ще направи храната така изразителен и ароматен, вие определено ще искате да допълни.
Необходими продукти за рецептата
- пилешки гърди с кожата, без кости 600грама
- 400 грама гъби
- 150 грама зелен грах
- сметана 20% мазнини на 100 грама
- 100 гр сух вермут
- лук 2 броя
- 2 скилидки чесън
- магданоз малка китка
- масло 20 гр
- зехтин 2 супени лъжици. лъжици
- брашно 1 супена лъжица. лъжица
- дафинов лист 1 брой
- сол, черен пипер, смес от провансалски подправки на вкус
![Пиле яхния multivarka, магия (пилешко) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_6fw1c49a4rlg42lkvtr5.webp)
Как да се готви яхния с пиле вермут в multivarka
-
Пилешки гърди, пране, химическо и нарязани на 4-6 парчета.
![Фрикасе от пилешки multivarka, магия (Изберете режим) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_zht13jvbrvwqirh3jlu1.webp)
Изберете режим на работа Multivarki "Озаптете", топлина маслото и зехтина, и го изпратете на кафяво месо.
![Пиле яхния multivarka, магия (multivarka) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_2enqu9k0jhpxmqpjjiyo.webp)
Кук, докато златист цвят и от двете страни.
![Пиле яхния multivarka, магия (пилешко) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_g0ljkkhjdm4yq9hbjzes.webp)
Добавете брашното към месото, провансалски подправки, сол и черен пипер. Разбърква се и се готви за още няколко минути.
![Пиле яхния multivarka, магия (multivarka) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_dewir9j2m0xjn7c0wwls.webp)
Ситно котлет на лук и чесън, нарязани на филийки.
![Фрикасе от пилешки multivarka, магия (Изберете режим) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_n8bees7c28thvcay608e.webp)
Изпратете лук и чесън за пилето в купа Multivarki. Има също така изпраща нарязан магданоз и дафинов лист. Разбъркайте.
![Фрикасе от пилешки multivarka, магия (Изберете режим) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_wybmwjvvraoy7xexei9n.webp)
Изберете операция "Поставянето" режим, настроите времето за готвене на 1 час.
Изсипва се в купа с крем и вермут, и половин чаша вода.
![Пиле яхния multivarka, магия (пилешко) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_izi60tj34xvmmkg9gza3.webp)
Затворете капака и варете в продължение на 40 минути.
В същото време, се подготвят на гъбите, след като внимателно ги измих и нарязани на четвъртинки.
![Пиле яхния multivarka, магия (пилешко) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_n8ptf37ljk78tyzxb9f6.webp)
След 40 минути игра за гасене представи гъби в multivarku.
![Пиле яхния multivarka, магия (multivarka) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_dlg5bt9ixouzhv0lwka6.webp)
След 10 минути, добавете чаша Multivarki грах. Ако използвате замразен грах, размразена, преди да добавите това не е необходимо.
![Пиле яхния multivarka, магия (яхния) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x288_bbe3tdo5obu8pgn8vjqt.webp)
Когато multivarka завърши работа, ястието е готово. Допълнете го с пресни подправки и по избор - резен лимон.
Фрикасе от пиле Оказва се, нежна и сочна. Някои от вас обичат да го яде просто така vymakivaya yushku месо сос с прекрасен хляб и някой иска да служи с гарнитура, ориз, например.
![Фрикасе от пилешки multivarka, магия (Изберете режим) Фрикасе от пиле multivarka, магия](https://webp.images-on-off.com/26/949/434x655_nsuvj58jdlt4919u9c7z.webp)