Пилаф с пиле в Aerogrill
Берберис или стафиди - 1 супена лъжица
Растително масло е без мирис - 3 супени лъжици
Чесън - 2 скилидки
Шафран, подправки (по желание)
Вода - малко по-малко от две чаши
Здравейте, скъпи посетители на моя сайт!
Днешната рецепта - ризото с пиле, приготвена в Aerogrill. Просто имайте предвид, че ако искате да се готви пилаф често точно Aerogrill, специални прибори, необходими за да стигнете до тази цел. Както винаги, от конкуренция за готвене пилаф желязо изглежда е необходимо само такава, че е бил поставен на скара. Мина, за съжаление, не се побира на скара, така че аз варени ризото в стъклена кана. Аз трябва да кажа, че ризото все още се получи вкусно, но спагетите, би било още по-вкусни. Вярно е, че е необходимо да се посочи, че съдовете за готвене чугун за дълго време не са малко топлина, така че процесът на готвене пилаф от чугун съдове за готвене е твърде разтегнат във времето.
Пилаф могат да бъдат получени с различни добавки: стафиди, плодове на берберис, парчета от сушени кайсии. Възможност за добавяне на цвят и аромат на шафран или куркума. Райс е по-добре да се вземат krupnozernovoy, с минимум от натрошен ориз или пропарен ориз, това е винаги "risinka да risinke" и не се държим заедно.
Пилаф в Aerogrill рецепта със снимки.
1. Съдове, в които да се подготвят ориза, поставени в aerogrill, изсипва се в него няколко супени лъжици растително масло. За режим на отопление, подгряване на маслото добре. Трябва да прегрее пържене.
2. Докато маслото се нагрява, ситно нарязани лук и моркови. Пропуснете ги в горещо олио и в същото време затопляне, увеличаване на времето за 10-15 минути, се запържва.
3. Райс се измие с чиста вода, и хвърля в малък гевгир за водно стъкло.
4. пържен лук и моркови добавят ориза и ги изпържи заедно 5. Фигура минути трябва да бъде почти прозрачни.
5. Поставете в пилаф шепа промива стафиди или берберис плодове.
9. Подгответе се за 35-40 минути при 260 градуса, с ниска скорост. Ние проверяваме дали всички изпари течността. Ако не, ние увеличаваме скоростта на високо и се държи в Aerogrill още 5 минути.
Край на повърхността даде 10 минути по-късно в охладителната Aerogrill. Сервирайте, поръсени с подправки. Бон апети!
Някак си кажа, и как да се готвя в Aerogrill пилаф с месо. Там, процесът е малко по-различен, защото за разлика от пилешко месо се приготвя по-дълго.
Малко ориз на пара.
Както става ясно от самото име, ориз на пара - ориз на пара. Пара ориз, не са почистени, така полезно вещество от ориз обвивка по време на пара подаване в зърното. Пилаф-добре да изберете фигура с голям зърно дълго, така че когато готвене изисква по-малко течност остава непокътната и не се държим заедно.
Добър ориз на пара трябва да бъде красив кехлибарен цвят, прозрачна. Тя не трябва да белезникави петна или прахообразно покритие. Пакетът с добър оризови зърна има многоъгълна отпадъци и примеси. Фигура в опаковката трябва да бъде същият. Ако има зърна с различна степен на прозрачност или различен нюанс на цвета, тогава може би, производителят смесват различните сортове и добър ястие от ориз това няма да работи.
Какво друго да се провери по същата тема: