Фосфор - здравословна България
Фосфор - един от най-често срещаните минерали в земната кора. Под формата на различни съединения и е наличен във всяка клетка на човешкото тяло.
фосфор запазва в размер на 1% от телесното тегло. И най - 85% - това се съдържа в костите и тъканите на зъбите.
Защо ви е необходимо?
Основната функция на фосфор - формиране на костите и зъбите "сътрудничество" с калций и флуор. За изграждането на костната тъкан те образуват калциев хидроксифосфат съединение, четка за зъби - калциев ftorofosfat.
Отказ на храните от животински произход е изпълнен не само недостиг на фосфор. Вегетарианците евентуално да недостиг на витамини А1, В2, В12 и D, калций, желязо, цинк и есенциални мастни киселини. Тези вещества не са налични в растителните храни или много се абсорбират слабо от него.
Тъй като фосфор е част от множество ензими, той играе важна роля при използване на телесните мазнини и въглехидрати и протеини синтез за растежа и възстановяването на клетките и тъканите.
Фосфорът се използва за производство на ATP - молекула, която тялото използва за съхраняване на енергия.
Също така, това вещество помага бъбреците да функционират правилно, регулира мускулна контракция (включително сърцето) и подобрява проводимостта на нервните влакна.
Къде е?
Фосфор човешкото тяло получава само от храната. фосфорни съединения, използвани в индустрията, често е много токсичен и тяхното използване води до смърт. Например, само 50 мг бяло фосфор - летална доза за човек.
Смилаеми фосфор в черния дроб, и регулиране на метаболизма на фосфорни съединения се извършва с помощта на хормони и в присъствието на достатъчно количество витамин D.
Колко?
За бебета до шест месеца се изисква около 100 мг на фосфор на ден.
Със 7 месеца до една година - 275 мг на ден.
От година на 3 години - 460 мг на ден.
От 4 до 8 години - 500 мг на ден.
От 9 до 18 години - 1250 мг на ден.
Необходимостта за възрастни е около 700 мг на фосфор на ден. Той се увеличава за бременни и кърмещи жени, като част от веществото влизат в тялото си, се консумира във формирането на скелета на детето.
И ако не разполагате с достатъчно?
Средна балансирана диета е достатъчно, за да отговаря напълно на търсенето на фосфор. Липсваше вещество предимно в риск са тези, които не консумират животински продукти.
Излишният фосфор също е опасно. Ако човек има бъбречни заболявания, за да може да бъде опасно, дори малък излишък от ежедневната потребност от вещество. В този случай, е необходимо да се следи отблизо потребление на фосфор и да не надвишава доза от 800 мг на ден.
Това е необходимо, тъй като калций и фосфор метаболизма процеси, свързани един с друг. Сериозен увеличение на размера на фосфор в организма намалява нивото на калция и костния води до заболявания.
Какво да ядем?
Основни източници на фосфор - е животински продукти: месо и мляко. Ако човек се стреми да поддържа оптимален баланс на калций в организма, той обикновено е достатъчно, и фосфор.
Повечето фосфор в пилешко, телешко, риба. млечни продукти и яйца. За всеки грам от животински протеин има от 12 до 15 мг фосфор.
Много фосфор в гайките. зърна и боб. но от растителни храни се абсорбира лошо от животно, тъй като по същество се съдържа в състава на химичното съединение на фосфор, който човешкото тяло не асимилира. Имайте това предвид, ако решите да се откаже от продуктите от животински произход.
В плодове и зеленчуци е много малко фосфор.
Най-важното
Заедно с калций, фосфор и флуор е отговорен за замъка на зъбите и костите. Той също така помага на организма да се съхранява енергия и да провеждат нервните импулси. Ако захранването е балансиран, обикновено не се наблюдава липса на фосфор.