Focaccia с суши стъпка домати рецепта от стъпка
Днес ви предлагам да се обърне внимание на италианската кухня. Подгответе невероятно вкусна хляб - питка със сушени домати.
Вероятно, италианска пица - популярно ястие, което е характерно за кухнята на Апенините. Никъде в цивилизования свят не може да се намери място, което не е знаел за съществуването на пица и италианските си "корените". Но малцина знаят, че пицата има своя предшественик, от който е започнал всичко това кулинарно "клон". И всъщност родоначалник на нещо, което - питка - все още е популярен сред готвачи!
Това ароматно, нежна отвътре и хрупкави солен хляб външния е изключително подходяща добавка към супи или за аперитив под формата на червено вино и нарязване на италиански сирена. Рай за чревоугодници!
Е, сега смело в кухнята, за да се подготви Фокача с сушени домати!
Съставките за Focaccia със сушени домати
Рецепта Focaccia със сушени домати
Тази питка, направен от пшенично брашно. В допълнение, за да засили своя вкус може да се използва добър зехтин.
Ние съчетаваме маята с малко топла вода, добавете захарта и разбъркайте всичко добре.
захарен разтвор дрожди се излива в купа, където ще месят тестото, и се прибавя към 4 супени лъжици масло.
Постепенно пресейте брашното в купа, като се разбърква от време на време всички съставки в него.
Първо месят тесто, докато стане хомогенна лъжица.
Когато брашното е напълно проверени, месят тестото на ръка, докато напълно гладка.
Разпространява кърпа тесто, напоена с топла вода в същата купа и оставете да се топлина за около половин час. През това време, тестото трябва да се увеличи.
Част от доматите, нарязани на малки парченца. Ние си запазваме 4-5 големи парчета украса на върха.
Ситно нарязан домати за намеса в тестото.
В тавичка, добре смазана, сложи тестото. Топ пробив в ИТ големи парчета домати. Ние даваме нашето бъдеще малко питка, стоя около 10 минути.
Корабно тесто в пещ, предварително загрята до 200 ° С за 20 минути. Готовият блюдото се отстранява от калъпа и смазочното масло.
Леко поръсете Focaccia голяма морска сол.
Когато Фокача е малко по-хладно, измести го извадите от калъпа в една чиния.
Фокача с сушени домати готови! го нарязва на порции парчета и покани всички на масата.