Филе с кост в тигана
Най-лесният и най-вкусния начин да се готви гърдите - това го запържваме в тиган. Подготвя просто и лесно, дори не е необходимо да се маринова месото преди zazharki. Това ястие е подходящ за всякакви поводи - за закуска или обяд, или може би за един обикновен закуска. И най-важното, че гърдите е просто невъзможно да се развали. Сега ние ще ви покажем как да опече филе с кост в тигана.
Свинско филе, пържени в тиган
Филе почистване на ножа на излишната мазнина, моята потапяне хартиена кърпа. Нарежете месото на всеки парче кост е присъствал. Сложете парчетата месо в момент, в пакет и отблъсне кухня чук, като се внимава да не се докосват костта. Отблъснати измести месото в купа сол и черен пипер. В тиган се излива петрол и когато тя е добре Хаскала, разпределени в тиган нашето месо, се запържва до златисто кафяво. След намаляване на мангал се покрива с капак и protushivaem месо. За да се потвърди готовността на кръста може да го прониже с острието на ножа и да видим какъв сок изтичаше от месото. Сок трябва да бъде прозрачна - това казва, че ястието е готово, ако не, трябва да се изкараме още няколко минути. Поясница на костта получава.
Как да опече гърди в тигана?
- свинско филе - 500 г;
- пипер - 2 бр.
- оранжево - 2 бр.
- оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- . подправки - 1 чаена лъжичка;
- Чесън - 3 скилидки;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- Зелените.
Пригответе маринатата за това поемете дълбоко купа, изсипете оцета и добавете мед. Сложете подправки (на вкус). Съставките се смесват до пълното разтваряне на меда и за едни и същи изстискайте сока от портокалите. Поясница нарязани на парчета, промива се под вода и лежи в маринатата. Ние си запазваме мариновано месо за няколко часа. По това време, Обелете чесъна и
