Фибри какво е и защо те са необходими
В тази статия, ние ще разгледаме в този хранителен елемент, като диетични фибри. Дълго време се считаше ненужен компонент храна. Храни лишени от фибри може да изглежда по-естетичен - бял хляб троха, ябълка, без кожата по-лесно да се дъвче, и т.н. Въпреки това, опитът показва, че имаме нужда от фибри. Оптични играе важна роля за предотвратяване на стомашно-чревни заболявания, диабет тип 2, както и някои видове рак. Диетичните фибри помага за поддържане на концентрацията на холестерол в кръвта е нормално. Нека да разгледаме какви са видовете диетични фибри, и каква роля играят в тялото.
1. Какво е това
В началото ще се разбере, че едно и също влакно или влакна.
Диетичните фибри - голяма степен несмилаеми компоненти, главно полизахарид (комплексен въглехидрат). Произходът на влакна в основната зеленчуци. Най фибри намерени в боб, зърнени храни, зеленчуци и гъби.
За удобство, фибри се класифицира в разтворими и неразтворими фибри. Удобно е, защото отнасящ (разтворимост) диетични фибри имат подобен ефект върху човешкото тяло.
Разтворими диетични влакна са най-вече в пулпа растителен продукт, и неразтворими - в черупките. Въпреки, че той и друг вид влакна могат да бъдат намерени в двете части на растителни храни. Така, например, овесени трици зърна, получени от черупки и псилиум семена съдържат много разтворими фибри.
И двете групи влакна значително увеличават количеството на приема на храна, без увеличаване на съдържанието на калории.
Това се случва, защото на първо място, диетични фибри може да бъде консумирана от човешки храносмилателни ензими, но те разцепи бактериите, живеещи в човешките черва - ферментацията се извършва. Тези продукти, получени в резултат на ферментацията на един човек могат да имат да учат. Обикновено, тази мастна киселина с къса въглерод опашка (маслена, оцетна, мравчена, и т.н.).
Ние не може точно да се определи количеството на остатъчните продукти, но учените са съгласни, че калорийното съдържание от 1 грам мазнини се равнява на около 2 калории.
Второ, диетични фибри абсорбиращ вода многократно се увеличава по обем и по този начин оказва механично действие на храносмилателния тракт. Това създава усещане за пълнота и ситост. Недостатъчен прием на вода на фона на храна, богата на фибри може да предизвика запек.
Диетичните фибри, като хранителен субстрат за бактерии, лесен за човек, и нормализира чревната флора. Нормалната чревна флора поддържа оптимална киселина-алкален баланс в червата (производство на мастна киселина) по този начин противодейства на някои видове рак на дебелото черво.
чревната стена е гъсто осеяни с лимфоидни образувания - Пайерови плочки. Кратки верижни мастни киселини, действащи върху Пайеровите плаки, стимулират производството на Т-хелперните клетки, антитела, цитокини и левкоцити. По този начин, те са полезни за имунната система на организма.
2. Неразтворими фибри
Поради факта, че влакна се смесват в червата на други хранителни вещества, тя забавя тяхното разграждане и понижава гликемичен индекс на продукта. Фактът, че абсорбцията на хранителни вещества се среща в стената на зоната на червата - когато химуса (смила храна) пряко и тясно в контакт с чревната стена. Оптични измества хранителни вещества от област стена, като по този начин намаляване на площта на контакт с чревната стена.
За илюстрация - Вземи вкус и я дъвчете добре. Не забравяйте, интензивността на вкусовите усещания. Сега вземете еднакъв начин и да го дъвче с малко парче хляб или извара - сладостта няма да бъде толкова силна. Хляб или сирене, служещ като влакна, стафиди и обгръща частиците, като по този начин, да се намали площта на контакт с зрънце вкусовите рецептори. Именно това и намалява усещането за сладост.
Когато хранителните вещества влизат в кръвта бавно, тяхната концентрация в кръвта се променя плавно, без рязко покачване. Това е благоприятно въздействие върху хормонално фона, и всички видове обмен - глюкоза и липиди остава повече или по-малко стабилни. И това е една чудесна профилактика на диабет тип 2 и някои сърдечно-съдови заболявания.
Неразтворимо диетични фибри се регулира перисталтиката което го прави по-активно и редовно дефекация. Ето защо влакна се смесва с достатъчно течност се справя с констипация и осигурява за предотвратяване на хемороиди.
Прекомерната консумация на неразтворими диетични фибри може да доведе до увеличаване на газове. В някои заболявания на храносмилателната система в размер на неразтворими фибри трябва да се ограничава - консултирайте се с вашия лекар.
Те са представени от лигнин, целулоза, хитин (гъби)
3. Разтворимите фибри
Разтворимите фибри, която поглъща вода до получаването на вискозен гел, който предотвратява ферментационни хранителни вещества, забавя изпразването на стомаха и насърчаване на химус през червата. По този начин, разтворими фибри помага за контролиране на апетита (като по този начин помага да се поддържа нормално тегло), кръвната захар и холестерола в кръвта.
Разтворимите влакна са представени пектини, агар, смоли, лепила и инулин. Те са напълно ферментирал от бактерии.
На продукти, които съдържат някои разтворими фибри, можете да намерите на фразата "Съдържа пребиотици". Често разтворими фибри добавя към храни като стабилизатори или сгъстители. Това е разтворими фибри позволи да се готви природен желе касис и цариградско грозде. Те позволяват да се готви природен мармалад (агар-агар) и бяла ружа (пектин).
Разтворими диетични фибри в известна степен (намалени или увеличени смилаемост) регулират поемане на макро и микроелементи. Като цяло, разнообразна, съдържащ достатъчно фибри храна благоприятен ефект върху усвояването на всички необходими макро и микроелементи.
Излишният консумация разтворими фибри може да доведе до образуване на газове и диария. Инулинът може да предизвика алергични реакции при чувствителни индивиди.
заключение
Диетичните фибри играе важна роля в превенцията на заболявания като:
- запек
- диабет тип 2
- сърдечно-съдови заболявания
- прекалена пълнота
- някои видове рак на дебелото черво
Фибрите имат благоприятен ефект върху имунната система на човека. Диетичните фибри са разтворими (образуват гелове, слуз, желета) и неразтворима (влакна силно набъбва във вода).
А диета, богата на фибри изисква достатъчно прием на течности, или може да се развие запек.
За възрастни от 50 години, това ще отнеме около 14 грама фибри на 1000 ккал. Това е около 40 грама за мъжете и 25 грама за жените.
Цената за по-възрастните хора е малко по-ниски цени за средна възраст. И композира около 30 грама за мъжете и 21 грама за жените. Това се дължи на факта, че всеки ден на калории се нуждае в по-напреднала по-малко.
При деца, според американски експерти, дневната нужда за диетични фибри на техните възрастови + 5 грама. По този начин, за 7-годишно дете се нуждае от тъкан е 7 + 5 = 12 грама.
Прекомерният прием на фибри може да предизвика запек или диария, разстроен абсорбцията на витамини, макро и микроелементи. Максималният размер на безопасно диетични фибри, за възрастен, счита за 60 грама.
За повече информация относно продукти, съдържащи фибри може да се намери в статията на връзката.
Йога центрове
Училище Kaula-Йога - Йога за бременни / йога за здравето на жените.
София. Площ Semyonovskaya 7 г / Milutinsky платно. 15
Йога Space - Йога за бременни жени / Дамски Практика
София: ул. Aleksandra Nevskogo г. 27
направления:- "Йога за бременни жени" -
- Четвъртък: 18:45 - 20:15,
- Понеделник: 18:45 - 20:15,
- Неделя: 12:30 - 14:00 часа.
- "Дамски Практика" - провери с работниците и служителите в центъра.