Факти за ползите от ябълки, които може би не знаете

Ябълките, по-добре Антонов, сортиране, измиване и сложи слоеве. Изсипете сироп. За подготовката му за 1 литър вода се поставя 1,5 чл. лъжици захар, 2 супени лъжици. мед, щипка сол, преварена и охладена. Ябълките покриват с дървен кръг с товара. През първите 3-4 дни на ябълки ще поеме много влага, така че трябва да допълвате, сиропа. нивото на течността по време на накисване и съхранение трябва да бъде 3-4 см над дървена кръг. Чрез ябълките ще бъде готов през 30-40 дни.

• Ябълките подобряват паметта. Оказва се, ябълки богати специални вещества, които подобряват паметта на всяка възраст и спасяване от сенилна деменция. Британски учени провеждат експеримент с мишки. Част гризачи седнали на диетата ябълка, а другата половина от мишките са били принудени да направите, без тези плодове. Установено е, че мишките от първата група са по-добри лабиринти бързо запомнят всички завои и безизходиците. И когато бяха открити Long възраст, намалена памет и умствени способности само при мишки от втората група. Щателен изследователите са изчислили, че за да се постигне подобен ефект при хората, трябва всеки ден да се яде само 3 големи ябълки.

• Картофи намаляване на нивото на вредния холестерол в кръвта. Оказва се, че яде само 2 ябълки на ден, в продължение на шест месеца, ще намали нивото на вредния холестерол в кръвта средно с 9%! Всички въпроса в едно вещество, наречено ябълков пектин, който показва тялото на излишната мазнина.

Знаейки за този имот, ябълки, експертите се развиват на базата на ябълков пектин продукти за профилактика на атеросклерозата. Между другото, същите пектини намаляват риска от диабет от втори тип.

• Ябълките предпазват от рак. С изобилие от антиоксиданти, ябълки намалява риска от рак. Все пак, за да се възползват, в никакъв случай не е необходимо да се махам ябълковата кора. В крайна сметка това повечето противоракови средства!

• Ябълките удължават живота. Според учените, яденето на ябълки, могат да живеят 17 години по-дълго, отколкото ако ябълките не са там. Причината е, че ябълковата каша съдържа много полифеноли катехин. Това е вещество с сложен име повишава имунитета, благоприятен ефект върху кръвообращението и подмладява цялата сърдечно-съдовата система. Учените казват, че сърдечно-съдовата система на човека, който всеки ден яде една ябълка, средно 17 години по-млади, отколкото тези, които не обичат ябълки.

• Ябълките укрепват зъби. Когато захапа ябълка, зъбния емайл се почиства на плака и масаж на венците се случи.

Въпреки това, ябълки съдържат много органични киселини, които, макар и имат противовъзпалителни свойства, могат да повредят зъбния емайл. Така че, след като sgryzet ябълка е по-добре да изплакнете устата си или дъвчете дъвка.

Изберете най-добрата вносни или местни? Полезни плодове. зрели в нашата група. Зима или лято? Да не се купуват през лятото на зимни ябълки. След 6 месеца съхранение количество намалява askorbinki 2 пъти. Sour или сладко? Най-кисел ябълка, толкова повече го витамин С. Има восък? Ябълките покрити с восък, мазен на пипане. Измийте ги внимателно! Мирише ли или не? Ако Apple не мирише, това е дълъг лежеше и губят сочност.