Ежедневно аграрна преглед - чубрица съдбата на захарно цвекло в България

Александър чил AKOPOV,
генерален мениджър
GC "Агробизнес":

"Преди нещо да да произвеждат, ние продаваме първо"

Владимир Sitnikov, министър на земеделието на Ставропол Територия:

Олга Bashmachnikova,
Председател на БЗНС в България
"Неефективността на аграрната политика"

Валери CHESHINSKY,
Президентът на Българския съюз на хлебопроизводителите:

Максим Басов,
Главен изпълнителен директор на "RusAgro":

"Честно казано касапин. Заложете на ПОТРЕБИТЕЛИТЕ "

Чубрица съдбата на захарно цвекло в България

Майкъл Sushkov, селскостопанска учен, д-р, Заслужил работник на земеделието на Руската федерация, на уважаемия работник на захарната индустрия в България.

Захарно цвекло - културата на умерен климат. производството на кореноплодни растения света, произвежда 24% захар - най-ценен хранителен продукт. Тя допринася за съхраняването и бързо възстановяване на ролята на човешкия фактор при физическа и умствена умора. Той се използва в различни сектори на хранително-вкусовата промишленост и медицината, алкохол и производството на нишесте.
Листата на захарно цвекло, е 35-40% от теглото на събрани коренови култури, са ценен фураж.
Отпадъците захар производство - целулоза и меласа (меласа) също имат голям груби стойност и пречиствам (дефекация кал - от латинската defaeco -. Очисти от мръсотия, мътност), получен в сок пречистване вар цвекло от примеси) - ценен вар тор захарно цвекло и други култури. Захар подадена - добра прекурсор за посевите. По този начин, в основната зона цвекло - централен чернозем - Добивът след пролетни култури на захарно цвекло достига 5-6 тона на хектар.

Поволжието е третият по големина на по-голямата територия, която има 14 захарни мелници с общ капацитет от 44 хиляди. тона захарно цвекло обработени на ден. Захарно цвекло се сее с площ от 180 хиляди души. Хектара, което е 22% от общата площта България. Повечето от цвекло култури захар, разположени в областите на недостатъчна влага (Самара и Саратов област). Затова от особено значение при отглеждането на захарно цвекло за мерки, които насърчават натрупването на влага през зимата (задържане на сняг, разтопен лед, други земеделски практики). едва ли е намалял в Република Татарстан, където той е работил 3 фабрики за захар с общ капацитет от 11 500. тона захарно цвекло на ден, площта под захарно цвекло и изпълнение добив е увеличил 1.5 пъти.

Сортове и хибриди
Селянин поговорка казва: всичко започва с едно семе. В предварително перестройката години на вътрешния развъждане и семена производството на захарно цвекло е в челните редици в света. Имената на талантливи животновъди Sempolovskogo AL, AL Mazumova, DC Коломиец, AV Попов и други производители на високодобивни сортове и vysokosaharisty са широко известни не само в нашата страна, но и в чужбина. Но всичко се промени с преминаването към пазарни отношения, по-специално в областта на подбор.
Позволете ми да ви напомня, че в началото на 90-ти години в България се зонирани 12 сортове и хибриди на домашно, като тази сума е достатъчна за половин милион хектара култури. Към днешна дата площ намалява с почти две пъти, а препоръчителната брой сортове и хибриди надхвърли 150, а 120 от тях са чуждестранни селекция. За производителите на захарно цвекло и преработватели на суровини, този факт е важен, тъй като вноса на домашни хибриди получи lozhkosti. За по-продължително съхранение в нашите условия, те губят голяма част от кореноплодни захар.
Трябва да се отбележи, че българските животновъди работят по безнадеждно остаряло оборудване, не са осигурени с финанси или от държавата, или от богати спонсори. От наука отиде знаещ кадър от учени, техници, работници, и, въпреки това, в Северен Кавказ изследователски институт на захарно цвекло и захар (сега бивш) в VNIISS тях. Mazlumov (Ramon Воронеж регион) и Lgov експериментален дивечовъдна станция (област Курск) и някои частни компании да отделят ценно не - хибридни компоненти - и за повишаване на производителността. Много местни чуждестранни хибриди са по-добри в устойчивост на заболяване по време на вегетация, когато се съхранява при по-малко kogatnyh полета гниене, показват по-високо съдържание на захар, високо качество сок и по-висока доходност на захарта от материал единица суровина.
Изключително ценни са tserkosporoustoychivye материали, създадени в Кубан устойчиви на Черно крак от числа, избрани в Рамон и Lgov OSS. Те включват хибриди: Ramonsky MS-70 и MS-73, MS-74 Кубан, Lgovskii MS-94, MS БИО-2, LMS-98, MS-BII 3 и др. Всички те надвишават стандартите за добив, съдържание на захар и добив на захар на хектар насаждения.

Seed-винарския
Основният бич на производството на вътрешния семе - по-ниски сеитба качества на семена в сравнение с чуждестранни. По-добро качество на вносни семена насърчаване на благоприятни условия за отглеждането им в райони bezvysadochnogo семена, както и подготовка за сеитба на семена в растения от семена, оборудван с най-новите технологии. Кълняемостта на семената, отглеждани в bezvysadochnyh райони (Киргизстан, Азербайджан, на юг от Франция, Югославия, Крим, в подножието на Северен Кавказ) достига 93-95%, след като непълно работно време semzavodah го издига на 98-99 процента.
Местното производство на семена, работи въз основа на площадката на масовото появата на добре обучени чужди семена изсъхват и да стане в състояние да се конкурират. Един след друг се спря да расте семена sveklosemenovodcheskie стопанства, почти затворени всички семена растения (с изключение на Pereleshin в региона Воронеж).
Къде е изходът? Първият изисква разумна комбинация от най-малко 50 семена за посев области на вътрешни и външни хибриди от 50%, така че външните хибридите се обработват първо и вътрешен като най-адаптирани към местните условия остава в дългосрочно съхранение и обработват по-късно. В основата на възраждането на сектора трябва да бъде да се създадат условия за привличане на обществения и частния й капитал. В този случай, ние се нуждаем от подкрепата на всички елементи на системата за семена, като набирането на средства във всяка една посока няма да даде желаните резултати. Световният опит, опитът на страните от ОНД, показва, че семената трябва да бъдат изградени по схемата вертикално интегрирана холдингова, обединяваща всички части на научно-производствен процес чак до изпълнението на готовия семето.

Агро-техническо изискване на захарно цвекло

Изборът на предшественика. Получаване на високи добиви на захарно цвекло възможни само, ако общата висока култура на селското стопанство, развитието на специални сеитбообръщение цвекло. Най-добрият прекурсори в почти всички области са култура цвекло зимата достигане органичен тор използва чисти или двойки. При настоящите обстоятелства, когато икономиката не е добитък и тор, други варианти са възможни: след засаждане бобови растения, годишни треви, царевица за силаж, и т.н. Но във всички изпълнения в основната оран почвата трябва да бъде минерална NPK тор в размер на 70-80% от търсенето.

Получаване на почвата. Съгласно цвекло изисква дълбока оран, той се произвежда реверсивни плугове за целите на дълбоко разрохкване на почвата, включване на органични и минерални торове, растителни остатъци, контрол на плевели и вредители, създаване на условия за дългосрочно оптимално състояние на вода, въздух и хранителни условия на почвата, както и качествено изпълнение последващи операции.

Засяване захарно цвекло. Засяване - един от най-важните операции в технологията на отглеждане на захарно цвекло, то трябва да бъде направено в най-добрите и най-кратки срокове, за да се осигури равномерно дълбочина семена, да ги пусне на гъста и влажна почва легло, за да се съобразят с предварително определени интервали между семена (глоба сеялки) и правота на реда. Това ще осигури плавен приятелски издънки, създаване на необходимата плътност на засаждане на растения и да сведе до минимум загубата на кореноплодни растения по време на прибиране на реколтата.
Забавяне на провеждане на засяването на 4-5 дни води до загуба на култури на кореноплодни растения от 40 до 60 квинтали на хектар и да се намали съдържанието на захар на 0,5-0,8%.

Хигиена на култури, защита от вредители, болести и плевели. Грижа култури въз основа на рационалното използване на техническите средства, които осигуряват надеждна борба с вредители, болести и плевели. При оптимални условия, поникване на разсад захарно цвекло се появяват 8-10 дни след засаждането и при ниска температура - 15-25 дни. По това време, като правило, голям брой плевели покълнат. На области с високи нива на замърсяване е добре да се използва комбинирана система за защита, която включва рационалното комбинация от действието на почвата и след поникване хербициди. Дозите на приложение на хербициди и техни смеси се определя индивидуално за всяко поле, като се вземат предвид състава на видовете плевели, тяхното количество, фазата на културни растения, метеорологични условия и т.н.
Защитата на култури срещу вредители и болести се извършва предимно за третиране на семена химикали контакт и системно действие.