Есетра печена цяло

За печене на фурна цялата есетра да използвате всяка риба: сибирска есетра. старлетка. Българската есетра. Бестър. По-добре е да се готви от пресни или жива риба с тегло до три килограма. Цялата печена есетра - ястие, което да украсите масата за най-важните празници в живота си.

Бърк есетра за печене

За да се премахне слуз изливат гореща вода на цялата есетра от чайника, изсипва студена вода. Слузта е бял и започва да падне парчета. След това, останалата тиня есетра с остъргват с нож. Ние разкъса корема и извадете вътрешностите. Премахване vyazigu. Ако есетра печен в пещ с глава, не забравяйте да се изрежат хрилете.

Стърджън преди печене във фурната

Есетрови протриване на смес от сол и черен пипер. Смесете лимонов сок със зехтин. Есетрови смазва отвътре и отвън с четка. есетра на корема, ако е необходимо, може да се сгъва няколко клона магданоз, мащерка и мащерка.

На печене лист хартия за печене стела или грес със зехтин. Диагонал на разпространение на есетрови риби. Ако есетра не е изцяло включена във фурната, да отделим главата и положени един до друг.

Ако не желаете да получавате в резултат на есетра печена с хрупкава коричка. добавете няколко супени лъжици сухо бяло вино и се покрива с есетрата във фурната с фолио.

Гарнира се готви зеленчуците във фурната

Почистете чушките, нарязани на филийки. Домати нарязани на половини. Картофи чисти и нарязани на парчета, в зависимост от размера. Малки картофи, които не могат да се режат и се пече във фурната в своята цялост. Сложете зеленчуците на скара на фурната.

Стърджън във фурната

Стърджън поставете във фурната и се пече на 180-200 градуса за около 30-40 минути. Заедно с есетра поставете във фурната и скара със зеленчуци. Антена за есетрови определят маруля.

По този начин, в рамките на един час, ние се ястие, което може да бъде основен триумф на всяко ниво. Рецепта за печене в есетра на фурната е проста, най-важното е да не се прекалява с подправките. Най-вкусни когато печен в пещ се получава изцяло Bester.

Есетра печена напълно готови да угодят на любимите си хора за празника маса!

Насладете се на апетита и Вашите гости!