Солени краставици с чесън и билки в бърз чанта храна
Ако имате нужда от бърза и вкусна закуска на масата за няколко часа, а след това при изготвянето му ще получат по-прост найлонов плик (и можете да вземете и не много прост пакет и обезвъздушител вакуум и след това с лека закуска приготвена бързо). Фактът, че сухите студена рецепта осоляване, солени краставички в пакет хрупкави и ароматни, получени само за няколко часа. Ако пакет обезвъздушител - е малко повече от час!
Хрупкави краставици в пакета осолени с чесън Рецепти
- -1 кг малки краставици по размер. Ако краставиците са големи, те трябва да бъдат намалени с 2, а след това на 4 части
- -1 супена лъжица сол
- -1 чаена лъжичка сах пясък
- -3-4 стъбла копър (чадъри и листа)
- -3-4 грах бахар
- -5-6 листа от череши
- -Един голям лист хрян
- 3-4 скилидки чесън
Как правилно и бързо да туршия краставици в пакет 2 часа в хладилника
- -Не поставяйте в пакета твърде много чесън, краставици в противен случай губят своята хрупкавост.
- -Ако искате да получите солени краставички, че е необходимо да се намали количеството на сол и захар до 1/2.
- -В пикантност на солени краставици дава захар, освен това, той ускорява процеса на осоляване.
- -За феновете на остроумен, добавете пакет люти шушулки
- -Ако добавите сол по обичайния пакет, разклаща краставици често
- -Malossol такива краставици изискват само при стайна температура в хладилника процесът ще се забави в продължение на няколко дни.
- Хрян листа и череша (касис), трябва да бъдат старателно каша за ръце и се е разпаднала на парчета в този формуляр и да ги изпращате на пакета.
- Чесънът се нарязва на тънки филийки, в чантата
- Ситно котлет пакет копър-в
- N Добавяне на пакет сол, черен пипер и захар
- Моите краставици, нарязани задника и пронизва кожата на клечка за зъби за по-бързо осоляване. Големи краставици, нарязани на 2-4 парчета. Ние изпращаме в пакета
- Пакетът не е плътно изравнят и се разклаща енергично до всички равномерно смесени.
- Ние се оттегли от въздушния кораб на чанта обезвъздушител в хладилника за около час и си вършат работата. Един час по-късно, пробата може да бъде отстранен!
Ако пакетът без вакуум обезвъздушител, краставиците ви от време на време трябва да се извади от хладилника и се разклаща, за да изпратите обратно - така че те prosolyatsya само на 2 часа.