Elk ползи и вреди
Лос месо има специфичен вкус и е значително по-различно от говеждо или свинско месо. Нищо чудно, че sohatina считат за деликатес, обаче, се срещнаха днес лосове месо на масата е по-лесно. Elk ферма за изграждане на инерция и интерес от лосове повече се увеличава. Въпреки това, малко осъзнават колко вкусна и питателна може да бъде лосове.
Най-голямата ценност различават месо от млади жени, чиято възраст не надвишава 3 години. Това лосове ще бъде нежна, вкусно и ароматно. При мъжете, влакнести месото, често тя има остър мирис. За да се отговори на тези недостатъци лосове месо се накисват за дълго време.
Въпреки просперитета на фермерите, той е див лос месо се смята за по-ценен. Зъбците на свободата хранят правилно в месни липсва техните хормони и вредни вещества, които се използват за ускоряване на растежа и защита от заболяване в плен. Броят на лосовете месо "лошия" холестерол е минимална, а протеинът е лесно смилаема форма и подпомага бързото насищане. Ето защо продуктът се препоръчва за диетата. Той може да ви помогне не само да отслабнете, но и подобряване на здравето.
Ползи за здравето
Обикновено лос месо, задушени или варени. Така че не може да спаси максимална полза от продукта и да се подобри вкуса му. Elk е абсолютно безопасно, и неговата употреба е много по-силно изразени, отколкото негативните последици, които могат да получат лице с нея преяждане. Продуктът е богат на важни минерали, особено цинк, фосфор и желязо. Elk задължително трябва да се появи в дажбата на мъжете, които имат проблеми с потентността. Продуктът подобрява кръвообращението, възстановява репродуктивната функция, подобрява сърдечно-съдовата система.
Calorie лосове наистина малък, имайки предвид, че става дума за месо. В това отношение sohatina надхвърли дори популярния говеждото, който винаги е бил смятан диетичен продукт. Освен това, самото месо от лос има солен вкус, и по тази причина, за да добавите сол по време на готвене на практика не е необходимо. Ето защо месото на лосове е полезно да има такива с камъни в бъбреците.
Сред другите предимства на продукта:
- подобрява мозъчна функция,
- нормализиране на храносмилането,
- ускорява метаболизма,
- Това предотвратява развитието на анемия,
- Подобрява функционирането на нервната система,
- укрепва костната тъкан.
Особено популярни са кюфтетата и кнедли, направени от лосове. Elk месо се характеризира с висока влакнест, но под формата на мляно месо, е по-лесно да се смила и добре дъвче. Беше отбелязано, че тези, които използват лосове имат по-дебел косъм, здравословен тен, здрави нокти. Elk може да замени обичайната храна, а ползите ще бъдат много по-високи, защото sohatina не увеличава холестерола и не съхранява като телесна мазнина.
лосове месо в гърне убива на място и най-изискания вкус. Една добре подготвена sohatiny деликатен вкус и специален, несравним вкус. Продуктът трябва да се опита на тези, които се борят с наднорменото тегло. лосове месо допринася за бързото насищане, трайно премахва чувството на глад, но в същото време подобрява метаболизма на мазнините и тласък рециклиране. Наддаване на тегло лосове месо е почти невъзможно, но за укрепване на мускулите и подобряване на този продукт наистина ще помогне на здравето.
Какво лошо има?
Само по себе си, месото е безопасно и не вреди по здравословни причини не могат. Въпреки това, използването на стари или заразени месо може да доведе до сериозни последици. Възрастните хора натрупват тежки метали и вредни съединения във вътрешните органи. Ето защо покупката е на стойност карантия само от надеждни производители. Неваксинирани лос могат да бъдат заразени с фасциолиазиз, който лесно се предава на хората. Fasciola локализиран в черния дроб и белите дробове, което отново потвърждава несигурност придобиване лосове странични продукти.
Дори ако месото е закупен в доказан място, трябва да се вари в продължение на най-малко 3 часа преди сервиране. Лос са носители на много заболявания, които са опасни за хората. По време на продължителна термична обработка, всички патогени са убити.
Щети като цяло е незначително. Просто не преяждаме лос месо. Честото използване sohatiny в големи количества може да доведе до увеличаване на пикочната киселина в тялото, което се проявява като остеоартрит, подагра, ставни заболявания. Деца до три години лос месо е по-добре да не се предлагат. Също така, той трябва да се въздържа от гастрономически експерименти по време на бременност и кърмене. В умерени количества, а при липса на противопоказания Elk месо само от полза и увеличаване на енергийния потенциал.
Как да се хранят лосове
Обикновено месото се накисва и кисели. Това ви позволява да се подобри вкуса на лосове и намаляване на неговата твърдост. Накиснете месото с билки и кисели плодове, които подчертават специфичния вкус лос месо. В процеса на мариноване на месото в сол едва ли добавя. Elk характеризират с естествен бракични и специална торта вкус. Месо протриване смес чушки, излива оцет или лимонов сок. Elk може да бъде предварително се вари с дафинов лист, лук и сладък грах. Pickling трае дълго време и може да достигне до 3 дни. Обикновено месото държат под игото на хладно място.
Така приготвени храни от месо отива в който става за компот, пържене или готвене. Преди яхния, нарязани на кубчета и се запържва от всички страни до златисто кафяво. След изпращане дълбок тиган или чайник с дебели стени за копнеж. Тъй като месото е готово за дълго време, а след това на зеленчуците обикновено се добавят за 60-40 минути преди края на готвенето. Само за няколко минути преди края на готвенето добавете лук, билки и други подправки. Мариновано месо отдавна е пропит с всички необходими съставки, а крайната пълнене подобрява вкуса на храната и да я направи по-ярки вкус.