Елда с моркови и лук рецепта със снимка
Каша от елда с лук и моркови в тиган - най-доброто решение, когато най-малко, бюджетът е много набор от продукти и ограничен период от време трябва да се готви нещо бързо, вкусно и удовлетворяващо. Подготовка на всички само на 20-30 минути. Loose и много ароматно елда с моркови и лук в тиган ще бъде чудесно допълнение към, да речем, котлети или салата. Или може да се доставя само по себе си - тя е пълна и самостоятелна ястие. Ако търсите за постни версия на ястията - безопасно замени маслото с маргарин или олио. Не се колебайте, промяната не прави храната по-лошо.
съставки
- елда - 1 супена лъжица. (250 грама),
- вода (за готвене елда) - 550 мл,
- Морковите - 1 бр. (Large)
- Лук - 1 глава (голяма)
- Чесън - 5 скилидки,
- Сол - 2/3 чл. л. (Или по ваш вкус)
- смлян черен пипер, подправки, подправки - по преценка на главния готвач,
- масло (или маргарин) - около 100
Как да се готви вкусно елда с моркови и лук в тиган
За да стартирате заеми елда. Измерете необходимото количество зърнени храни и превъртите през него. Процесът не е толкова дълга и досадна, колкото изглежда. Само някои няколко минути - и елда е готов за по-нататъшно готвене. Ако не искате (или няма време), за да се оправи задницата, можете да вземете елда в торби. Това елда не изисква предварителна обработка - веднъж пълни с вода и се вари.
Допълнителна елда се измиват добре и се обляга на сито или цедка фино сито, за да се отърве от вода.
След чиста задницата незабавно изпраща на съда за готвене. Pan е желателно да се вземат този, който е подходящ за приготвяне на каша - дебели стени или двойно дъно. Напълнете зърнени култури с вода и поставете в чиния.
Веднага добавете солта в тигана и затваряне на капака. Първо се вари каша при максимална нагревателна плоча, след кипене - намаляване на среда и се готви до готовност (до пълно изпаряване на водата). Обикновено, това отнема около 20 минути.
Успоредно с получаване zazharku елда. Там ще лук, моркови и чесън. Почистете зеленчуците, изплаква тях и obsushivayut.
Сега ние мелене на зеленчуци: моркови Bling слама (размер слама - по ваша преценка), нарязани на кубчета лук, чесън, ситно котлет или да прескочите чрез пресата.
Загрява тиган, хвърля обратно маслото, да му дадете да се стопи. След това изпрати на perezharku докато лука и морковите.
Ние трябва да се добавя към зеленчуците подправки, подправки, пипер - всички на вкус и желание.
Затворете капака и да ги доведе до мекотата над (приблизително) 10-13 мин. след това добавете чесъна в тигана.
В този момент, елда би трябвало вече да готвят. Затоплете зеленчуци с чесън, добавени към тях около 3 минути, след което изпрати в тенджера готов елда.
Един добър микс от елда със зеленчуци, опитайте и добавете сол, ако е необходимо, обратно камуфлаж покритие и киша извън чинията даде варя поне 10 минути след като овесена каша може да се сервира.
Като алтернатива, по-горе метод може да се използва още по-опростен вариант. В това изпълнение, лук и моркови в perezharku добавя суров елда (предварително промит и избран, разбира), която е напълнена с вода (същия обем - 550 мл) и се задушава под капака докато готови зърна при средна нагревателна плоча. Тъй елда с лук и моркови в тенджерата подготвят средно 20-25 минути. Чесън в този случай се добавя в продължение на 10 минути, докато омекнат. Тогава също даваме каша варя за около 10 минути - и елда лук и моркови може да се хранят.
Който и метод на готвене елда със зеленчуци, които сте избрали, вие винаги получавате много вкусно, ароматно и ронлива каша. Бон апети!
