Пиле креолски, 1 рецепта

Абсолютно прост и netrudoomkoe ястие, но много вкусно.
На мен ми хареса, особено липсата на обсесивно вкус на кокосово мляко, но пикантност на смесването му с лимоновия сок надмина всичките ми очаквания. Леко пържени лук с кафява захар и къри в съчетание с млечен сос и лимонов сок за 50 минути във фурната се превърнаха в най-деликатната дебеличък крема. Мисля, че в допълнение към зеленчуци, поднесени с ориз е добре и може би макарони Фусили. Най-оригинална рецепта от една от най-популярните готвачи в Париж Лорънс Гуарнери. ,
Съставки за 6 порции
1 пиле
1 голяма лук
200 мл кокосово мляко
1 ч.л. кафява захар
сок от половин лимон
2 супени лъжици къри
сол, черен пипер
4 супени лъжици зехтин

1. Пиле измиване, сухи, нарязани порционни парчета.
2. крушка ситно нарязани и пържени в зехтин, около 3 минути, добавете 1 чаена лъжичка кафява захар и приготвят още 2 минути. При непрекъснато бъркане. Налейте в тенджерата на кокосово мляко, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус, добавете къри. Сварете всички заедно в продължение на 2 минути.
3. В друг тиган се запържва до златисто кафяво пилешките парчета. Подправете със сол. черен пипер.
4. Сложете пилето в тавичка, изсипете кокосово-лимонов сос и да и се загрява до 180 градуса фурна за 50 минути.
Сервира се със зеленчуци и ориз.

Бон апети !!

Публикувано @ 19:06

А къри къде? За кокошката или сос?

Аз коригира рецептата, соса

По-късно добавя към пилето с Risoe оказа много вкусно! Точно сега е много сос напусна

Това е, когато нови рецепти

Ако сосът е оставил много, тя може да бъде) се замразява за бъдещо
в) да се използва като пълнеж супа, krevetochek добавят праз, гъби, китайското дърво. Е, като цяло, нещо азиатски. Мисля, че вкусна воля

Всички снимки и текст на оригиналния сайт 1recept.com са частна собственост и не трябва да се използват или са възпроизведени без предварително съгласие. Бон апети и късмет в подготовката на вкусни ястия.