Елда и мляко - вкусна и здравословна

Елда е известен със своите полезни свойства. Каша от него е готов във всяко семейство. Но аз се чудя как се комбинира с други храни, като мляко? И как да се готви вкусно каша от елда мляко?

Ползи и вреди на елда с мляко

Сама по себе си, елда е считан за един от най-добрите здравословни храни. Той помага да се справят с проблема с наднорменото тегло, прочистване на тялото, запазва своите хранителни вещества.

Млякото е източник на калций, то е много полезно за децата и възрастните хора, тъй като тя дава възможност за укрепване на костите. А какво ще стане, ако ние комбинираме между тези два продукта?

Каша от елда с мляко има както своите поддръжници и ревностните противници. Право да съществува имат и двете версии.

"Млякото засилва полза елда" - това мнение е най-често. Овесена каша става по-ароматно, нежна и вкусна. Плюс един продукт полезен, а втората съдържа и много витамини и минерали.

От това може да се заключи, че използването на един и същ продукт се допълва с други свойства. Все пак трябва да се забравя, че прекомерно количество минерали може да има отрицателно въздействие върху състоянието на тялото.

"Елда и мляко, което не може да се използва заедно" - подобна версия също така има право да съществува. Факт е, че елдата е богата на желязо, което, от своя страна, пречи на свободното усвояването на калция, съдържащ се в млечни продукти. В допълнение, ензимите, необходими за смилане цели зърна, не са подходящи за мляко.

Как да се готви вкусно елда мляко

За да се подготви вкусно ястие от елда и мляко, специални умения и знания се изискват. Това е един много прост ястие, но не съществува единна рецепта за това. Преди да излее зърнени култури с вода е необходимо да го сглоби, или в кашата ще падне твърди зърна и отломки. преди това леко запържени елда преди приятна миризма препоръчва за вкус.

Елда мляко може да бъде ронлива, вискозна течност. Това зависи от съотношението на съставките и метод на получаване.

Във всеки случай, ще се нуждаете от следните продукти:

Най-лесният начин - варено елда предварително в подсолена вода. Съотношение: 1 част от зърнени култури 2 течност. След излива студена или затопля (по избор) мляко, добавя подсладител. Можете да замените захарта с мед. В същото време трябва да сме внимателни, за хора, страдащи от диабет, алергии, както и стомашно-чревни заболявания.

Друг начин - да се направи каша с мляко, да ги замени половината от количеството на водата. Това ястие е деликатен и ако използваме печена мляко - много ароматен. Преди да поставите съда на масата, трябва да му даде подарък за зърнени култури се абсорбира напълно течност и аромати, омекотена и да стане още по-мек. Налейте млякото е необходимо непосредствено преди употреба.

Ако го изсипете в тенджерата - ечемик абсорбира течност и омекотяват изключително raskisnet. В резултат на това няма да каша и пудинг.

Елда може не само да се готви, но също така и да се подготвят по други начини. Например, можете да направите крупата в термос. За тази цел първоначално елда трябва да се разшири, за печене лист и се поставя в предварително загрята фурна. Температура - 180 градуса, времето - около 20 минути. Затопля задницата Сложете в термос и напълнете с вряща вода. Оставете така за 20 минути. Когато елда надуе - напълнете с топло мляко.

За да получите ронлива каша мляко, несмляна елда поставя в тенджера с вряща леко солена вода. Гответе се нуждаете при ниска вари до дебел. След това сложете каша меко масло. В предварително загрята фурна тиган сложи на 15 минути, за да донесе на каша, докато готвят. Готови зърно излива млечни порции.

Елда мляко овесена каша може да бъде вискозен. За тази цел във вряща вода, леко подсолена, изсипете млякото на първо място. Когато заври - заспивам елда. Когато ниска температура на кипене варено до плътна каша. Фурната е доведен до готовност. Преди да сервирате, изсипете необходимостта да се забъркваш с разтопено масло.

Друг интересен начин - метод uprevaniya. За да направите това, използвайте дълбок тиган или широка тенджера. Първоначално елда пържени в тиган. По-добре е да добавите към него маслото е все още в начален етап.

Попълнете всичко това вряща вода с щипка сол. Neskolko елда минути трябва готвят в огъня. Тогава тя го поставете във фурната за uprevaniya. Време - около един и половина до два часа. Готовата пудинг с студено мляко, добавете захарта на воля.

Рецепти за Multivarki

Рецепта каша от елда, варени в мляко multivarka, не много по-различни от традиционните. За да направите това, обаче, е необходимо по-малко време. Елда могат да бъдат пържени в "печене" на няколко минути. След това се излива вода, добавена сол и изложени режим "елда". Готов каша излива топло мляко.

Ако получаване на вискозно пудинг, желе след това се разрежда с вода и се излива в началото, след това включва режим "мляко каша". Тя осигурява много време за готвене на по-ниска температура, така че пастата е мек, ароматен и леко вискозна. Това ястие е много като малки деца.

Млечни елда може и трябва да има поне от време на време. Само внимавай за здравето. Ако наистина ще усетите дискомфорт или болка в корема, тя е по-добре да се откаже от това ястие. Във всеки случай, трябва да се съобразят с мярка и да не злоупотребяват дори полезна и питателна храна.