Donuts с кондензирано мляко рецепта как да се приготвят традиционни понички с кондензирано мляко
Понички с кондензирано мляко -sladkoe, вкусно, отговарят, но много хранителни чиния. Обикновено аз ги купите в магазина, защото те не искат да се забъркваш с тях у дома. Но всъщност се готви ястието не е толкова трудно у дома. Достатъчно, за да се запасите с необходимите съставки, голяма част от растително масло и търпение. Donuts с кондензирано мляко ще се превърне в любимо ястие на вашето семейство.
Рецепта за традиционните понички с кондензирано мляко
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Яйца - 4 бр.
- Захар - 5 супени лъжици
- Вода - ½ бр.
- Суха мая - петнадесетграм
- Масло - 100 грам
- Мляко сгъстено - 1 б.
- Растително масло - за пържене
- Пудра захар - за поръсване
Получаване:
- Разтворете маята в топла вода, добавете щипка захар и се оставя да ферментира тази маса.
- Веднага след като пяна, може да се използва за приготвяне на мая понички.
- Сместа мая изсипете захар, разтопено масло и брашно.
- В отделна купа разбийте яйцата и се изсипва в тестото.
- Замесете тесто и поставете на топло място, така че да се повиши.
- Когато тестото ще се увеличи в 2 пъти, удар него, се разделя на порции и се пристъпи към създаването на понички.
- Всяка част от тесто, ролка в тънък торта, в центъра, поставете лъжица кондензирано мляко. Басти ръба на тортата, така че да получи топката.
- Фрай всяка топка в голямо количество олио до златисто кафяво. Готов понички пускат на хартиени кърпи за ръце, за да абсорбира излишната мазнина.
- Преди да сервирате, поръсете с пудра захар понички.
Donuts на кисело мляко: рецепти
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Яйца - 2 бр.
- Кисело мляко - ½ бр.
- Мляко сгъстено - 1 б.
- Картофено нишесте - 100 гр
- Сода - 1 ч.л.
- Сол - половин чаена лъжичка
- Растително масло - за пържене
- Пудра захар - за декорация
Получаване:
- Разбийте яйцата, добавете киселото мляко, кондензирано мляко и разбъркайте добре.
- В отделна купа се смесват сол, сода за хляб, брашно и нишесте.
- Свържете двете микс и месят тестото не го прави.
- Отщипвам малки парчета тесто, търкалят в топките и се пържи в олио.
- Lay понички върху попивателна хартия за попекат излишната мазнина.
- Готов понички могат да пропуснат марката с кондензирано мляко, поръсете с пудра захар и служат с stolu.Ponchiki със сгъстено мляко е вкусно за ядене с неподсладен чай, сок или топло мляко.
Как да се готви със сирене понички с кондензирано мляко?
- Сирене - 300 грам
- Яйца - 3 бр.
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Захар - ½ бр.
- Мляко сгъстено - 1 б.
- Сода - 1 ч.л.
- Растително масло - за пържене
- Пудра захар - за поръсване
Получаване:
- Намачкайте яйцата със захарта, докато бяла пяна. Добави извара, брашно и сода гасена. Замесете тесто е еднаква.
- Curd, разделете тестото на парчета с еднакъв размер на една поничка.
- Изравняване на всяко парче тесто, поставени в средата на една супена лъжица кондензирано мляко и zaschipyvaem ръб.
- В тиган с дебели стени и високо излива растително масло, и то Raskalov пържене понички до златисто кафяво.
- Готов поръси понички с пудра захар и служи.
Рецепта мая понички: готвене
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Egg - 6 бр.
- Масло - 150 грам
- Захар - 200 гр
- Мляко - 1 супена лъжица.
- Ванилия захар - 1 чаена лъжичка
- Дрожди - 50 гр
- Водка - 50 мл
- Лимон - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Пудра захар - за поръсване
Получаване:
- На първо място, се подготвят за приготвяне на кафе. Разбърква се 3 супени лъжици брашно с маята, 1 супена лъжица Разтворете захар и топло мляко.
- Сложете приставката на топло място, докато тя няма да се увеличи по обем.
- По това време, разделяне на белтъците от жълтъците. Вие ще трябва 5 жълтъка и 3 белтъка.
- Захар лира с нажежаема жичка жълтъци, бели размахване на хладно пяна. Свързване на две маси.
- В завършен варя стиснете лимонов сок, добавете жар, изсипете топлото мляко, вода, изсипете брашното и влиза разтопеното масло.
- Добавете яйце сместа към тестото и го добавете ванилова захар.
- Замесете тесто, поръсва се с брашно и се оставя за няколко часа, така че е нагоре.
- Когато тестото се е повишила, търкаля го, нарязани стъклени кръгове.
- В средата на всеки кръг сложи лъжица кондензирано мляко.
- Разточете тестото топки и запържете понички в горещ растително масло.
- Готов да се посипе с понички с пудра захар и сервирайте с чай.
Шоколадови понички с кондензирано мляко: рецептата
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Варено кондензирано мляко - 1 б.
- Яйца - 3 бр.
- Какао - 5 супени лъжици
- Сол - 1 щипка
- Печене прах - 1 чаена лъжичка
- Шоколад - 100гр
- Орехи - 150 г
- Растително масло - за пържене
Получаване:
- В смесител, размахване яйцата със солта, добавете кондензирано мляко, какао и бакпулвер.
- Пресейте брашното и омесете масата на тесто. Тестото трябва да има достатъчно мек.
- Накълцайте ядките в блендер и добавете към тестото.
- Разточете тестото наденица, го нарежете на парчета и се търкаля в топките.
- Fry понички в растително масло.
- Готов понички лежаха върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишните мазнини. Разтопете шоколада в тенджера и ги залейте понички.
Donuts с кондензирано мляко - вкусно десерт за цялото семейство. Но поради големия размер на масло, в които те са готови, понички не могат да бъдат използвани твърде често. Има много рецепти за понички като с пълнеж или без. Буйни, меки и вкусни понички са идеалното допълнение към сутрешната чаша чай или кафе.