Шаран в заквасена сметана в рецептата на фурната - от баба
Здравейте скъпи читатели.
Мнозина не заслужаваше байпас вниманието си тази риба, защото ако правилно се готви риба достойни за него ще заеме своето място на всяка маса.
Смятам, че това е най-простият и най-вкусния начин на готвене шаран. Днес аз ще ви кажа как да се подготви вкусна шаран в заквасена сметана рецепта ще бъде представена по няколко различни начина, а вие трябва да изберете.
Разбира се, най-лесният начин да се пържи шаран в заквасена сметана в тенджера, но аз вярвам, че каракуда, приготвени във фурната, много по-вкусни, и се готви от това може да бъде пълен вечеря обяд или закуска, като например в следната рецепта.
Karas в заквасена сметана във фурна с картофи.
съставки:
• шаран - 1,5 кг;
• заквасена сметана - 300 мл;
• картофи - 1 кг;
• растително масло;
• брашно;
• масло - 50 г;
• сол, черен пипер;
• билки на вкус.
Получаване:
Рибата се почиства от мащаба, червата, премахване на хрилете, измива се добре под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа.
Тогава приготвена риба разтривайте смес от сол и черен пипер отвътре и отвън по ваш вкус (можете да подправка за риба, вижте сами).
На следващо място, се търкаля рибата от всички страни в брашно и се запържва в тиган с горещо олио на силен огън до златисто кафяво.
Обелете картофите, измийте и нарежете на кръгчета или квадрати по ваша преценка.
След това в тиган стопи малко масло, добавя се малко растително масло и се пържат сместа малко картофи.
Вземете печене лист за печене, смазва масло Сложете пържени картофи, пържени риби на върха, изсипете заквасена сметана равномерно всички.
Кораб за печене в предварително загрята фурна до температура от двеста градуса за 30 минути.
След това се измести шаран сготвен с картофи в чиния, залейте със соса, в който те са готови, украсяват със ситно нарязан билки на вкус и сервирайте. Приятен апетит.
Следващата рецепта Аз ще споделя с вас как да се пекат на малкия шаран в заквасена сметана и лук, по мое мнение, малко шаран с много вкус и може да се получи с ароматна хрупкава. По този начин ще могат да се пекат и Боле голям шаран всичко ще бъде вкусна без съмнение.
Karas в заквасена сметана с хрупкава коричка.
съставки:
• шаран - 1 кг;
• заквасена сметана - 300 мл;
• Лук - 3 бр;
• масло;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица.
• сол, черен пипер;
• билки за вкус
Получаване:
Шаран чиста, червата, премахване на хрилете и много добро измиване. След това направете кръст намали равномерно дълбочината на трупа шаран от около 3 милиметра.
След смяна на рибата в купа, поръсва се със сол, черен пипер на вкус, поръсва се с лимонов сок и оставете да се маринова за 15-20 минути.
На следващо място, нарязан на ситно пресни подправки на вкус, тя се разпространява в купа, изсипете заквасена сметана, посоляваме малко, всичко се разбърква добре.
Варени крем за запълване на тегло шаран, много добра ръце микс, така че сместа е равномерно разпределена в целия Карасу, и дойде при него в областта на корема.
Лук почистени и нарязани на пръстени от около 0,5 сантиметра дебелина.
Обърнете тавата за печене и много добра, с дебелина смазва му масло, разпределени равномерно в целия лук пръстени тава за печене, отгоре като разпределите равномерно шаран и изпращане печене в предварително загрята фурна при температура 200 градуса за 30 минути.
След това, може да получи хартия за печене, залейте със соса и шаран формира дори изпрати пече за около 20 минути, докато светло златист.
Вземете печене лист изложи на шаран с поклон на чиния и да се насладите на храната си.
Приятели ли са яли тези рецепти не са харесали в категория "рибни ястия" можете да намерите много рецепти за това как да се пекат рибата във фурната, или много други интересни рецепти от баба на. И аз съм сигурен, че ще намерите рецептата, което е необходимо за вас.
Но за днес, се запишете за нови рецепти и да остане с нас, всичко е наред.
