Домати, краставици, чушки и моркови в марината, готвят вкусно
Домати, краставици, чушки и моркови в рецепта маринатата.
Марината (за 1 литър вода)
- 100 мл оцет 9%
- 1 супена лъжица сол
- 2 супени лъжици захар.
- Измийте всички зеленчуци.
- Морковите се почистват, нарязани на филийки.
- Чушка премахване на семена, нарязани на ивици.
- Чесън чиста, всяко парче разделена надлъжно на 2 части.
- В долната част на стерилизирани буркани сложи едно грахово зърно бахар, чесън, смесени зеленчуци, поставени на върха.
- Напълнете буркани със зеленчуци с вода, а след това оттича в едно гърне през капака с дупки.
- Измерва се количество вода.
- Въз основа на получената обем вода, добавяйки, сол, захар, оцет, разбърква се, сложи на огъня, оставете да заври.
- Изсипете горещата марината над зеленчуците в буркани.
- Поставете стерилизира чрез 10 минути на кипяща вода.
- Roll покрива.
- Включете банките валцувани с главата надолу, да се крият нещо топло, оставете го за 2 дни.
Подобно на рецептата? Споделете го с приятелите си!
ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ
Тиквички и домати мариновани предястие обрасли краставици с лук и чушки Зеленчукова мезе за зимата само салата с тиквички, чушки, карфиол и зелен фасул
