Варени ползите мляко и вреди

Всеки знае, че прясно прясно мляко - склад на хранителни вещества и витамини, но колко дълго тази напитка не може да се съхранява, така че е пастьоризирано или варено. Варени мляко, подложено на термична обработка, губи много от вещество, но дори и така, тя все още е доста полезно.

Calorie варено мляко

Калоричност варено мляко зависи от процента на съдържание на напитката мазнини. В 100 мл мляко от 1,5% масленост 42 ккал, 2.5% - 52 ккал, и 3.2% - 60 ккал. В мляко дори след кипящи компоненти остават полезни и хранително 1 литър напитка равен на около 0,5 кг на месо.

Не Когато наднорменото тегло или затлъстяване, по-добре е да пие мляко, защото на неговото съдържание на калории. Ако това не ви притеснява или се стремите да наддават на тегло, да се хранят млечни продукти, толкова често, колкото е възможно.

Хранителна информация

Хранителната стойност на варено мляко е достатъчно висока. Той съдържа макро и микроелементи: калий, калций и фосфор. Също напитки богати млечни две дузини ензими като амилаза, лактоза, липаза, фосфатаза и др. Настоящите витамини, протеини (казеин, лактоглобулин, лакталбуминови) и лактоза като въглехидрат.

напитка кипене неутрализира патогенни микроорганизми, но също частично разрушава витамин и утаяване протеини. В млякото на кипене съдържа:

• 3,4 грама протеин;
• 1-4 грама на мазнини;
• 5-6 грама въглехидрати.

Ползи и вреди на варено мляко

Когато кипене мляко убива вредните бактерии, по този начин удължава съхранение на напитката. В хладилника, такъв продукт може да се съхранява до една седмица, но е важно да не се затваря плътно контейнера, в противен случай продуктът ще се задуша и бързо вкисва.
Полезно е, ако варено мляко, които се интересуват много. Отговорът е ясно положително, тъй като в напитката съдържа различни витамини и минерали, които поддържат тялото и предупреждават, различни заболявания.

Когато варени в мляко умре полезни бактерии и ензими, които помагат на продукта се абсорбира по-лесно. Например, топлинната обработка унищожава витамини А, В, D и В12, калций и фосфор се оформя, не резорбируеми от човешкото тяло. Също убит лактоферин отговаря за усвояването на желязо и протеини от млякото.

Поради унищожаване на хранителни вещества мляко е трудно за възприемане от организма, а някои от тях се задържат там и да засегне черния дроб, така че тази напитка не може да се злоупотребява.

Колко да пием?

Избягвайте всички вредни въздействия и да се възползват от варено мляко, можете да, като се съблюдава норма. Дневни, нивата на консумация на напитки според някои източници не е повече от 1 литър на ден. Това осигурява максимален размер на хранителни вещества, които тялото може да абсорбира.

Що за бременни жени, млякото им като продукт, съдържащ калций, се препоръчва да се пие всеки ден, но не повече от 1-2 чаши. Хората над 50-годишна редовна употреба на напитката трябва да бъдат изоставени, тъй като тялото става по-трудно е да се разлага. Много хора използват варени мляко кашлица, добавяне на мед и други здравословни съставки.