Видове и характеристики на незалепващо покритие BERGHOFF, всички новини от света

Сред незалепващи покрития за подложки на, разпространение получил няколко вида, първият от които е исторически са били флуорополимерно покритие. Въпреки това, по-късно става ясно, че е опасно при температура над 200 С отделят вредни токсични летливи вещества. Това се дължи на присъствието в състава на perflyuorooktanovoy киселина.

Да се ​​използват специални флуорополимер покритие е разработен в тиган Berghoff, който не съдържа вредни киселини. Line тигани, тенджери и други съдове, произведени с помощта на такава технология, наречена Скала (Ferno PFOA FREE). Тези и други продукти кухненска посуда производител Bergoffen Гласко може да бъде намерена на интернет страницата на магазина. С такава с незалепващо покритие трябва да се работи правилно, за да се избегне увреждане. Съдове Скала линия BergHOFFhorosho подходящ за използване без растителни и животински мазнини, което позволява да се запазят естествените минерали, витамини и хранителни вещества, и естествен аромат.

Имайте предвид, че с помощта на тигани с флуорполимерно покритие не може да се използва за смесване на храните, метални инструменти (ножове, вилици, лъжици), тъй като те могат да повредят повърхността. Той също така не е разрешено в топли ястия се поставят в студена вода, или замразено месо се облича с топъл тиган, тъй като това може да доведе до отлепване на покритието на незалепващо.

Ferno керамичен от Berghoff

Още по-безопасни за здравето на човека се счита за керамично покритие. само естествен материал, използван за производството му, които не съдържат вредни вещества, като например PTFE и PFOA. Без значение каква е температурата на печката, посуда Ferno керамичен не излъчва абсолютно никакви летливи вещества. В допълнение, такава повърхност не се страхува от влиянието на гореща мазнина и много издръжлив.

Разширяване на използването на незалепващи тигани BERGHOFF помогне правилното боравене него. Препоръчително е да се следват няколко основни правила:

- Невъзможно е да се нагрява в съда над максималната топлина;

- растително масло се излива върху студен, сух тиган;

- Продуктите се поставят само в гореща мазнина или масло;

- За да се претопля охлаждат готови храни се препоръчва да се добави само вода. Топлина трябва да бъде ниска топлина под капака;

Също така има и други изпълнения тигани Berghoff, изработен от неръждаема стомана, алуминий, чугун. Те са полезни за препичане на някои ястия, в които процеса на готвене е строго регламентирани.

Незалепващо покритие
Ако финала на незалепващо е прекалено гладка и лъскава, а след това се прилага към дъното на тиган Lakokraska вулгарис на. Храна на тиган ще бъдат изгорени.