Доматеният сок за зимния рецепта у дома
В дома на доматен сок е много богат състав. Той съдържа много от глюкоза и фруктоза. Още в доматен сок съдържа органични киселини като ябълчена, оксалова, винена, лимонена. Доматен сок има противовъзпалително, холеретична, диуретично и антимикробно действие.
Доматеният сок за зимата: рецептата у дома. Друга техника за жънене на домати за зимата можете да намерите в съответната секция.
За подготовката на доматен сок за зимата трябва да:
- домати;
- сол;
- захар;
- сокоизстисквачка или мелница;
- банки;
- метални капаци за завъртане;
- ключ за опазване;
- топло одеяло.
За дома доматен сок домати са подходящи за почти всякакъв вид. Предимно в доматен сок, оставяйки нестандартни размери домати, т.е. които не могат да бъдат поставени в осоляване. Домати измиване под вода.
Нарежете доматите на малки парченца, рязане липсващото пространство и "магарето".
Доматеният сок в дома готви всичко по свой собствен начин. Някой пропуска доматите през месомелачка с глоба дюза, и някой минава през сокоизстисквачка. Имам много години правят сока през сокоизстисквачка. Сок, получен без семки. Поставянето на сокоизстисквачка. Нарязани домати преминали през устройството.
За да източите тенджера на сок заместител. Както попълнено отделение масло торта, тя преминава през сокоизстисквачка още два пъти.
Най-удобният начин да се разпространява една супена лъжица масло торта. Действайте внимателно, така, че при пръскането от домати може да разпръснат в различни посоки. Сокът се изсипва в голяма тенджера и поставете на слаб огън. Добавянето на сол - 2 литра доматен сок - 1 чаена лъжичка сол.
Добавете захар - 2 супени лъжици
Като цяло, добавянето на сол и захар, се адаптира към вашия вкус. Някой, който обича сладкото сок, някой, който обича солено. Смесете солта и захарта и изчакайте, докато сок започва да ври.
До сока започва да ври, се подготвят на банките. Изборът банки под домашен доматен сок литър или два литра. Разгледайте внимателно банките. Те трябва да бъдат без пукнатини и трески. Чисти желани сода бикарбонат и консерви. Това е най-лесно да се измие кутии, за разлика от другите препарати. Ако сте mantovarke, буркани могат да бъдат стерилизирани по линията.
Поставете буркана и сложете капака на пода и се стерилизира литър буркан от време на 10-15 минути. Стерилизация време 2-литрови туби на 20 минути.
Много банки са стерилизирани директно във фурната. За тази сухи контейнери, поставени върху мрежата нагоре и включват дъно пещ. Температурата трябва да бъде постепенно се излага и да доведе до 150 градуса. Банките са стерилизирани във фурната за 15 минути. Стремя се към банки сухи ръкавици, за да не се изгори ръцете си. Ако ръкавиците са влажна и мокра, банката може да експлодира точно в ръцете си върху температурната разлика.
Когато Доматеният сок заври, отстранете полученото нежелана пяна.
Дайте кипне сок в продължение на 2 минути и да го излее в топли стерилизирани буркани.
Напълнете го постепенно към банката не се пръсне. Свиване буркан доматен сок за зимата.
Бъдете сигурни, да се провери изтичането на сок от под завивките или не след като доматен сок. За да направите това, включете буркана надолу и плъзнете пръста си около капака. Ако някъде сок следва задължително да смените капака. Готов сок да се охлади обвиване в топла гъста одеяло. Пазете сок е желателно в студена изба.
Зимни домашно доматен сок, приготвен за тази рецепта, отлита с гръм и трясък!
Спомнете си, че последния път, когато се готвехме доматен кетчуп от зимата.
- Доматеният сок за зимата
- Смесени зеленчуци в доматен сок за зимата
- Чери домати в доматен сок
- Консервирани домати в доматен сок за зимата
- Карфиол в доматен сок за зимата
- Доматеният сок без стерилизация (през зимата)
- Кисели краставички и доматен сок
- Доматите от доматен сок без стерилизация за зимата
Анатолий Александрович MochuloOgromnoe благодаря!
Аз sterelizuyu-spirtom.Nalil бурканче и се изплаква и се излива в друг t.d.Nikakoy шум!