Домашна пастет от свински черен дроб, вкусна рецепта със снимки и видео
Домашна пастет от свински черен дроб - истински божи дар за домакини. С тази паста обичайната закуска става все по-здравословни, с необичайно. Ако сте домакин, и не са имали време да се готви - тогава това ястие бързо ще направи вкусни сандвичи, от която всички ще бъдат щастливи.
Със сигурност всеки знае, че черният дроб на птици и животни е много полезен. Препоръчително е да се използват без изключение (освен ако няма конкретни противопоказания) и деца, както и бременни жени, както и спортисти, както и хора на възраст. Но, може би, единственият недостатък на този вторичен продукт е своеобразна миризма. Поради това, от ястията от черния дроб много откаже. И абсолютно нищо, тъй като черният дроб да приготвят закуска, тя ще излъчват нежна, приятен аромат, апетитен.
Как да се подготвите свински черен дроб пастет
Подгответе се за следните продукти:
Домашни свине дроб пастет
- свински черен дроб - 1 кг;
- лък - 2 вторичен глава;
- моркови - 300 грама;
- Fresh бекон - 300 грама;
- масло - 200 грама;
- сол;
- черен пипер.
Готвене на вкусни пастет от свински черен дроб изглежда така:
Бейкън се нарязва на големи парчета. Изпрати го да изсъхне на тиган, включително предварително плоча.
Приготвени моркови нарязани веднъж надлъжно в ламели и след това котлет на ивици. Изпрати в тиган с мазнина (по време на мазнини трябва да изпълнява достатъчно мазнина за пържене съставки). Покрийте капака на тиган.
Нарежете лука (нарязан може да бъде всеки - както предпочитате). Изпратете го в тигана и разбъркайте добре. Покрийте тигана отново.
Подгответе свински черен дроб: Измийте със студена вода, нарязани филм диригент. Предварително може да се накисва в млякото или обикновена вода. Нарежете вторичен продукт на средно голям парчета. Изпрати на тиган с другите компоненти на бъдещите хранене. Cover, оставете да къкри в продължение на 5 минути.
Леко разбъркайте черния дроб със зеленчуци. Кук в продължение на 30 минути. Не забравяйте да се 5-10 минути, докато варени съставки със сол и черен пипер тях. Проверка на готовността на черния дроб, което се определя от липсата на сукървица като същевременно се намаляват голямо парче страничен продукт.
Усучете бетонови съставки в месомелачка два пъти - това ще направи пастет лек и равномерен.
След това добавете маслото паста. Ако черния дроб растително маса е още топла, маслото може да бъде просто нарязани на парчета - разбъркване непременно разтопи. Ако пастата е имал време да се охлади, разтопете маслото по-добре, отколкото преди това.
Смесете пастата и я оставете да изстине, преместване в съд с капак.
Това е всичко - готови да го поставите. Ако имате намерение да го връчи на гостите на празника, не забравяйте да смажете горната теме с масло, така че след време той не устоя и не е загубил цвета си. Бон апети!
Какво друго да се провери?
