Долма рецепта в multivarka - всичко за multivarka
Може да се окаже, че някои от читателите не съм виждал дума като "Долма". Недейте просто да пропуснете рецептата, защото, въпреки необичайно име, това ястие е доста лесно да се подготви. Рецепта OLMA в multivarka г - смес от говеждо месо и ориз с подправки, който е направен в листата на гроздето. Докато си почивате в южните райони, домакините трябва да бъдат запазени достатъчен брой лозови листа. Няма нужда да се притеснявате, че те ще се влоши, защото колкото по-далеч ще намерите информация за това как можете да поддържате за дълго време, толкова необичайно съставка за приготвянето на вкусна и питателна Долма.
Нашата фото-рецепта позволи да се готви тази екзотична ястие без проблеми. Просто следвайте инструкциите точно и са гарантирани успех и гостите или членове на семейството ще оценят усилията ви.
Долма рецепта в multivarka. За подготовката ще ви трябва:
- Приземен месо (свинско + телешко) - 400 гр
- Лозови листа - 20 бр.
- Лук - 1 бр.
- Ориз (сурови) - 3 супени лъжици. л.
- Масло - 50 грама
- Лимон - 1 бр.
- Зелените - 1 връзка
- Сол и подправки - на вкус
- Растително масло - малко количество готвене
Информация: калорично съдържание на крайния продукт е 140 ккал / 100 гр
Съотношението в блюдо протеин / мазнина / въглехидрата е 12: 9: 4
Долма в multivarka. стъпка по стъпка рецепти снимки
Етап номер 1
Осъществяване на преформа за пликове
Пресните листа грозде пропуснете за 10 минути. във вряща вода, и след това, така че да не се наруши целостта (това може да се използва за лъжица или скимер). Поставете листата и се оставя да изстине върху хавлиена кърпа (памук или за еднократна употреба).
Важно: ако използвате за приготвяне на сухи лозови листа във врящата вода, те трябва да държат само на 5 минути.
Етап номер 2
Фигура промива обилно с вода, докато тя е напълно прозрачен.
В multivarka своя режим "Hot" или "печене" на дъното, се налива растително масло (не много). За известно време, докато чашата се загрява, ми, чисти и нарязани на ситно на малки кубчета.
Освен това се пържи да даде наситена продукт златист оттенък.
В голяма купа сложи кайма (свинско + телешко). Между другото, за готвене Долма може да се използва лесно и мляно говеждо или овнешко месо.
Сега добавете маслото (омекотена), печен лук, 3 супени лъжици. лъжици промиват ориз, сол и подправки.
За да се подготви вкусна Долма годни кориандър, босилек, хмел-сунели и кимион.
След това се промива и натрошен зелена светлина (копър, кориандър, магданоз, или тяхна смес) и се добавя към каймата.
Всички съставки се смесват старателно докато се хомогенизира.
Етап номер 4
Охлаждане за това време има лозови листа на масата, така че горната част на всяка страница надолу. На листата (по-близо до резници) супена лъжица разпространи плънката.
Изкълчване и долния край на листата нави на всеки лист от някакъв вид зеле ролки, по такъв начин, както е показано.
Етап номер 5
Дъното е облицована с тънък слой лозови листа Multivarki (за получаване на антената по-интензивен аромат и вкус). Ако листата на акциите имат малки, че е възможно слой и не правя.
В нашия случай, ние все още се извършва слой, а отгоре на това са положени готови пликове Долма, така че върховете на листата са на дъното. Позициониране тях много здраво, така че по време на готвене Долма не razvorachivalas.Kogda положи първия слой трябва да се измие лимон и го нарежете на филийки.
Лимонови резенчета имат тънък слой върху Долма слой и други слоеве последователно се разпространява.
Долма рецепта в multivarka. Етап номер 6
Попълнете всички топла вода, така че да е малко по покрива горните пакети на лозови листа. Съответните в размер на топлоустойчив плоча притиска листата на върха. Това допълнително ще се застраховат срещу разгръща Долма време на готвене.
Сега близо multivarku и режим задайте "Закаляването". време на храна за готвене е 1.5 часа. След този период, трябва да се даде Долма варя за още петнадесет минути, и завърши с вкус на ястието може да се вкуси.
Можете да се готви за Долма специален сос за тази рецепта:
Разбърква ниско съдържание на мазнини сметана (200 гр) или маса кисело мляко с натрошен чесън. Така се излива соса може да бъде завършен Долма преди сервиране.
Долма рецепта в multivarka Долма завършен и готов за употреба. Porobuyte!
Съхранение грозде листа за Долма. Камериер съвет:
Има начин да се съхраняват пресни лозови листа, които ще ги използват за дълго време.
Това е проста: лозови листа изместват тръби и се поставят в чиста, суха пластмасова бутилка, леко трамбоване. Тези сгънати брошури на конвенционален бутилка могат да се поберат около 100 броя. Контейнер трябва да бъдат запълнени до 1 пъти, и след запълване на херметичен капак.
Тази бутилка с лозови листа трябва да се съхранява на тъмно място при стайна температура в продължение на няколко месеца.
Когато решите да се готви Долма. ще трябва просто да изрежете пластмасовата бутилка и чифт ножици, за да получите на листата.