дело Shilin

Малкото жителите на селата в България все по-трудно да се устои на "градската експанзия". На място стопански сгради и земя и след това расте извара села или луксозни частни имения; и зеленчукови градини и пасища сред тях - не е така. Селяните, които не желаят да се променят в къщата и фермата на "бетон кутия" в града "спален чувал", ние сме се борили, за да защитят своите село преди да влезе безмилостен блясък.

В село зелен град, административно принадлежността към Нижни Новгород, в действителност е курортна зона, както и купуват земя или къща тук може да бъде само много богати хора. Сергей и Елена Shilin не трябва да си купя нещо, за Сергей това село - родното място.

През целия си живот, Shilin живеят от плодовете на селското стопанство. Първата голяма покупка след сватбата е кравата. Сега фермата Shilin им пет. Работният ден за цялото семейство започва с изгрева на слънцето и завършва с неговото призвание. Бизнес зает не само родителите, но и двете деца. Все още не достатъчно ръце.

След всяко доене Елена е разположен на "полето" и доставя млякото на клиентите. Колата й не е задната седалка, вместо са кутии с мляко, извара, сметана и други продукти. Първо Елена обиколи съседните къщи, а след това преминава към следващата спане зона на града. Има също живее на няколко клиенти.

компания тайна

Мляко в Shilin е по-скъпо, отколкото в магазина, и по-скъпо, отколкото от "Iron крава" (мляко танкери, които принадлежат към големите стопанства, които продават мляко в дворовете на спи райони на града -. Smartnews). Но всеки, който някога се е опитвал това мляко, цената не се притеснява.

- Много са поискали това, което ни е тайна защо нашето мляко по-добър вкус, отколкото обикновено, - казва Елена. И нашето малко мляко и ядат - обичайните млякото. И цялото му в тайна факта, че е у дома. Днес е рядкост.

И всичките дни на лятото "дом" Shilin крави прекарват на чист въздух, да се хранят свежа трева и много движение. Всички те се нуждаят от витамини животни, които не получават изкуствени, и във факта, че нито е естествена форма.

Доенето у дома е значително по-различен от индустриализацията. Любовница на всеки един от неговата крава знае, я наблюдава и за собственото си дете. Ако вимето нещо не е наред - заболяване или нараняване - добрата любовница веднага разбират, и "лоши" мляко няма да попаднат в общата купа.

Но в нормалните ферма за това никой да следват. Има мляко от вимето на кравата попада в общата ДДС чрез механична мляко линия. Разбира се, термичната обработка се извършва. И всяка инфекция по време на пастьоризация убива, но в същото време загубих и много полезни свойства на млякото.

Бизнес от нулата

Най-големият син на Shilin - 23-годишният Александър - живеят дълго с родителите си, но тя вече има своя собствена икономика и свой собствен бизнес. Тъй като той помогна на родителите от ранна възраст, не е работа във фермата, което той не може да направи. И той прави всичко с желание и душата. След гимназията, Саша завършва колеж строителство и се присъедини към армията в силите на помещенията. Когато се върнал, той започна да си търся работа, но по професия, получена в колежа, не ходи на работа. Строителни специалитети в търсенето и платени добре, но обикновено изискват работа на пълен работен ден. Това означава, че за собствения си бизнес, за което е мечтал Саша от детството си, ще трябва да се забравя.

Положителните характеристики на армията, в добро здраве и физическа годност помощ Саша се колектора. График подходящо: работен ден, три - да си починат. Свободно време и пари, получени на основната работа, достатъчно, за да се запази и дори да развият собствен бизнес. През лятото, Александър беше построил просторен и топъл селския двор. За да се запишете на всичко: стените са направени от изхвърлени железопътни траверси, които са съседни станции продават за подаяние. Windows затворен на полиетилен. Такъв двоен стъклопакет, или по-точно, "plonkopaket" отлична пропускливост на светлината и не пропускайте студа.

Чрез изграждане на двор, Саша става с всеки чек, за да си купите една или две телета. Повишаване на мъжки телета за месо. Нахранете се подготвя. мелница за зърно смила електрически добавя креда, кюспета, трици. Нахранете Саша подготвя заедно с родителите си, на вашия моето-не се разделят.

И конят е бил полезен

Като цяло, конят не е евтино, и то се храни в движение много. Така мечтата да имат свой собствен кон Shilin така щеше да остане една мечта, ако не е така: приятели предложиха една млада кобилка. След дълъг семеен Shilin съвет все пак са решили: купи! Защото без коне във фермата не може да бъде. Пасището, например, машината не proedesh, колоездене не винаги, и дълги крака. И Елена, когато razdaivaet след отелването, крава, всеки ден отива в областта три пъти (и дори се върна с пълна може).

Когато кобилата накрая доведе до Shilin, най-малката дъщеря Полин (когато е била на 15) аз забравих всичко и започна да извършва кон през цялото свободно време. Всички грижи за нея, тя доброволно приема.

Скоро обаче стана ясно, че влакът каране без втори кон, много неприятно. Полин трябваше да тичам наоколо и начинаещи гонят на велосипед за тези, които вече са се заселили на седлото. Shilin реши да си купи втори кон. Докато Полин спечелени пари за втората седалка, лятна свърши, зимата дойде, а с него и нови грижи - през зимата без шейна. Като истински дървени шейни, като на стар ", без блясък", но стана ясно, че тези майстори наистина останали. Заваръчна конструкция от метални профили. Сани навън - поглед за възпаление на очите.

В резултат на това цялата зима Shilin валцувани през квартала децата на. Зашийте елегантни костюми на Дядо Коледа и отиде да поздрави децата по празници. Всички близките градове са пътували. И шейни и костюми, възстановени с лихвите. И радостта, че децата се представиха получил никакви пари не могат да бъдат измерени.