Дефекти на концепция стоки, класификация

Дефекти в стоки - е липсата на една или повече характеристики на качеството на продукта. Дефектите се класифицират по няколко критерия: степента на важност, наличието на методи и средства, за да ги открие или премахване на вредите, причинени между откриване.

По реда на критериите за значимост се прави разлика между критично, голям и малък.

1) критични дефекти - несъответствие с изискванията, на които могат да бъдат вредни за здравето, имуществото или околната среда. Продукти с критични дефекти невъзможно или не е икономически изгодно да се използват за други цели.

2) значителни дефекти - несъответствие, засягащи използването по предназначение, но не влияе на безопасността за потребителите и околната среда (например, полагане на ябълки за зимата, но те имат място - те не могат да положи).

3) незначителни дефекти - нередности, които нямат реално въздействие върху потребителските качества на стоката, на първо място за среща, надеждност, безопасност (например отклонения от формата или цвета Хлябът не е много оптимистичен или румен) ..

В зависимост от наличието на методи и средства за откриване на дефекти са разпределени в:

- ясно - което осигурява методи и средства за детекция (например, bombazh мокър хляб);

- скрит - които не могат да бъдат идентифицирани органите на зрението, което не предоставя никакви методи или средства за откриване (например, обувки);

В зависимост от наличието на методи и средства за премахване на дефектите се разделят на:

- Еднократна - дефекти след отстраняване на този продукт може да се използва за други цели;

- Фатални - дефекти, които е невъзможно или икономически необосновано да се отстранят;

В зависимост от мястото на поява на дефекти обикновено разделени на:

- технологии - дефекти, причинени от пропуски в дизайна или продукт развитие, суровини, или неспазване на несъвършенството на производствените процеси;

- predrealizatsionnye - дефекти в резултат на транспортиране, съхранение, подготовка за продажба или продажба на стоки (например, увреждане по време на съхранение, деформация);

- След - дефекти, причинени от съхранението, обработката, използването на продукта от потребителя. Причините за тези дефекти могат да

- нарушение на потребителите всели работа, съхранение, транспортиране или консумация;

- проява на скрити технологични или predreali цивилизационна дефекти.

методи на съхранение, - набор от технологични операции, като се гарантира съхраняването на стоките, чрез създаване и поддържане на предварително определени климатични и санитарни условия, както и методи за тяхното поставяне и обработка.

1) Методи за режим на контрол на температурата:

а) методи Охлаждане: естествен (лед, сняг), изку-венозен (студена камера, шкафове, броячи) .. С охлаждане (батерия, панел, въздушна възглавница);

б) методи за отопление: отоплителни, уреди, климатици, камини.

2) методи за регулиране на влажността:

а) uvlazhneniya- методи, използващи вода, лед, wet стърготини и сняг;

б) Методи osusheniya- с вар, креда, сухо. дървени стърготини, вентилация.

3) Методи за регулиране на вентилация: тя е естествен (врата, вентилатор); и принудително.

4) Методи за регулиране на средата за газ. Методи, базирани на различни начини за настаняване: 1) насипни

а) покритие - стоките са поставени на пода (в насипно състояние);

б) прекратяване - в баровете, на закачалки за куки;

в) на пода - на пода;

г) багажник - на стелажи. 2) опаковъчен

Методи грижи стоки съгласно метода на обработка:

1) санитарна обработка:

а) дезинфекция - дезинфекция м / организми

(Избледнявам стени, слънчева светлина); б) насекоми отблъскващ - унищожаване на насекоми; в) контрола - за унищожаване на гризачи; г) деактивиране - отстраняване на радиоактивни замърсители; г) обезмирисяване - отстраняване на чужди миризми; д) обезгазяване - отстраняване на вредни газове. 2) Защитно третиране: калайдисване, използването на смазочни материали, лед глазура, използването на полимерни филми, кола маска.

9. икономическа ефективност на съхранение - способността на избраните стоката да се съхранява с най-малко загуби рационални разходи за съхранение методи. загуба и съхранение на продукта разходи са най-важните критерии за избор на метод и съхранение време. Загубите могат да бъдат намалени чрез намаляване на времето за съхранение до минимум, или чрез използването на скъпи техники. Във всеки случай не е възможно да се говори за висока икономическа ефективност, т.е.. А. Намаляване на срока на годност в условията на висока наситеност на пазара често е свързана със значителни загуби (например, чрез намаляване на цената).

Високите разходи за съхранение не винаги дават резултати за намаляване на загубите, а в някои случаи разходите са значително по-високи от печалбата от намаляването на загубите. Това обяснява необходимостта да се изчисли реалната икономическа ефективност на избраните методи за съхранение на стоки, като се вземат предвид загубите на недвижими суровините и разходите за съхранение.

Опаковка - инструмент, или набор от инструменти за защита от щети и загуби, както и замърсяването на околната среда. Опаковъчни елементи са контейнери, опаковане или превръзки. Основната функция на опаковане - от защитата на външната среда (гризачи, външната среда). спомагателни маркировка носител от функции
В зависимост от използваните материали, тяхната механична стабилност и здравина, които водят до степента на устойчивост на стоките, опаковката се разделя на следните видове и групи: Материали: Твърди опаковки: - метал - буркани, тръби, контейнери, цистерни, превръзка лента; - стъкло - буркани, бутилки, кутии; - дърво - каси, вани, контейнери, кошници, бъчви, качета; - полимерни - щайги, барабани; - полутвърди опаковки: - картонени кутии -; - комбинация -tetrapaki, perpaki др. Гъвкава опаковка: - полимерни - опаковки, чанти; - хартия - торби, чанти, опаковъчна хартия и други; - плат - чанти, превръзки (канап, въже, лента и т.н.). Със среща: 1) на потребителите (за запазване на стоките на потребителя); 2) Транспорт (бъчви, кутии); По видове бутилки, кошници; В размер: големи, средни, малки размери; При използването на множество: за еднократна употреба, за многократна употреба;

При използване на материал, поставени връзка към Studall.Org (0.007 сек.)