Дали тестото, получено от брашното две съставки и заквасена сметана

Повярвайте ми, това е чудесен тесто, винаги пекат питки от нея.

В никакъв случай да не се добавя яйце. Вземете 15% сметана, не прекалено дебел. Само да изхвърли 400гр бурканче сметана в купа, изсипете отгоре на брашното, малко сол, за да, на върха на брашно бакпулвер натрошеното чанта. След това, сместа се разбърква с лъжица. Тестото е готово, можете да излее няколко супени лъжици слънчогледово масло и разбъркайте отново. Всичко, от което могат да се смесват и се пече.

Ако искате да направите тестото по-деликатен, може да се оправи-фино нарязан в кисело ябълка парче. И ако добавите черешите, можете да получите бърз и вкусна торта.

В квас не може да добави нищо, без вода, без яйца, без масло. Тя ще бъде добре по себе си.

Фактът, че яйцето прави тестото е толкова мека. Разбира се, яйце тестото е отрова. Но това ще бъде още един тест.
И размера на брашно не може да се определи. Аз съм подвижен в един хълм, за окото. Тестото не трябва да получават дебел, той трябва да бъде гъст, леко дебела сметана. преди 2 години -

Разбира се, тя работи. Всяка комбинация от брашно и други продукти ни дава тестото.

Например, за тестото за равиоли се прави от брашно и вода. Дългата му намачкване гъста тесто, което след това се разточва на тънки пластмасови и мухъл кнедли, поставяйки в центъра на валцувани kruglyasha плънка (месо, риба, картофи, зеле и т.н.).

Така че, заквасена сметана и брашно тесто, в сравнение с кнедли, да получите дори по-скоро мека и нежна. Ако го направи по-тънък, той може да се използва за тесто риба и зеленчуци.

И ако се месят го по-дебел, можете да използвате кладенеца за вземане торти. Разбира се, те няма да бъде толкова пищна като получени пити от тесто с мая, но тя ще се побере за хранене.

Вземи невероятно тесто за пържени пайове с който и да е пълнеж. Такива анализи са добре получени ако са алергични към яйца. Освен крем обратно в тестото трябва да добавите щипка сол и сода. Замесете меко тесто, веднага след като тя престава да се придържат към ръцете и готово. Тя е в никакъв случай не трябва да бъде стръмен. И това тесто трябва задължително да легне - на почивка най-малко 20-30 минути. Всички тестото е готово, можете да извайвам сладкиши. За запълване е много подходящи картофено пюре, задушени зеле, пържени дроб с лук мляно и т.н. Пасти тиган, те са меки и вкусни.

Дори от такъв тест може да се приготви Bigode (ако не знаете - това е като скатове, само големи, кайма или добавени сурово кисело зеле), те са приготвени в mantnitse 45 минути.