Дали е възможно да се съхранява в хладилник мед
В отговор на въпроса дали е възможно да се съхранява мед, както и голяма част от продуктите у дома си в хладилника, е недвусмислено. Да, можете, но само ако го направя така.
Медът - уникален продукт на пчеларството, способен дълго време не губят полезните качества. Счита се, поради голямото количество на витамини и минерали, органични киселини, и биологично активни вещества. Тези компоненти се определя и мощно терапевтично действие на продукта, а доставчик на здравни и лечебни ефект върху тялото ни.
Ако не е правилно съхранена стойност на мед се намалява. Под влияние на околната среда са унищожени полезни компоненти, включени в състава на продукта, увеличаване на процеса на ферментация. Сладки нектар завъртания на лекарствен и хранителна помощ за безполезни, а понякога и вредни въглехидрати тегло, кисели с течение на времето. Ако се елиминира влиянието на разрушителните фактори и да се създадат благоприятни условия, медът не се разваля от години.
Да се съхранява в хладилник мед, можете да правите по няколко основни изисквания за първоначални задължителни качества спестовни пчелни продукти.
Условия и ред за съхранение на мед
Най-хубавото е сладката маса се съхранява вътре в кошера. Пчелите знаят как да се удължи полезният срок на годност за години напред. За да направите това в дома си насекоми се създаде оптимална среда, в която запаси не се развалят и не изчезват.
направите дома идеални условия е трудно, но е възможно. Ако ви донесе условията на съхранение на тези, които спазени пчелите в кошера, медът ще запази свежестта и качеството на всички ценното време на използване.
Един от основните фактори за дълго съхранение на мед е температурата. Ако стаята, където контейнерът е прекалено горещо, процесите на ферментация (ферментация) се бум, което намалява полезния живот на продукта.
Температурата е по-ниска дълго масата. Тогава възниква въпросът дали е възможно да се замрази мед за удължаване на употребата на продукта? Правейки това определено няма да бъде. Ниските температури също са вредни за мед защото унищожаване редица активен ензим състав и превърнати вещество в съдържанието на захари ниска стойност. Пчелите никога не позволяват замразяване мед запаси са изолирани за зимата кошер и го затопля със своята топлина. оптимални параметри за съхранение считат в обхвата от +5 ° С до +20 °.
Прочетете повече: Рецептата на алое и мед за лечение на стомаха
Промяната в характеристиките на висококачествен пчелен мед влияния и слънчева светлина. Излагането на пряка слънчева светлина за няколко дни може да развали целия буркан, което прави полезно средство в един прост сладост. Лишен от властта си продукт бързо Sours. Светлината разрушава витамините и ценни ензими, които правят мед, защото трябва да спаси контейнера в тъмна или напълно лишени от естествена светлина място, както правят пчелите.
В кошера няма светлина, и не губи свойствата на мед за дълго време.
Медът не обича влага и чужди миризми. Голямо количество течност води до ферментационен продукт. Самият Маса достатъчно хигроскопична и дърпа влага от въздуха, открити водни контейнери и други продукти. кошер мед восък сигурно запечатани в затворени контейнери и капаци и колония постоянно поддържа оптимален микроклимат вътре, така че влажността мед остава постоянна. За да съхранявате меда в дома са перфектни показатели на 60-80%.
Тинктура от алое и мед Каор - как да се използват
То не трябва да съдържа един буркан с мед и някои подправки, риба, строителни материали, бои. Дори и при съдържанието на корицата бързо поглъща миризми, губят присъщата разнообразие автентичност.
Друг детайл - контейнери за sbereganiya продукт. Пчелите магазин мед в запасите гребена направили своя восък. Този уникален материал осигурява целостта и стерилност на "пакет" по време на целия период на масата в клетката, която поддържа стабилността на химична и биологична състава.
Преди да поставите клетката с пресен нектар, насекоми, чисти, дезинфекцирани и obsushivayut вътрешното пространство восъчни контейнери.
В дома, най-добрият вариант се счита за чисти, сухи контейнери, изработени от стъкло, а не смолисти гори. Подходящи като глинени саксии, буркани за храна клас пластмаса, емайл и алуминиеви съдове за готвене. В случая на съхранение в метални контейнери възможно химическо взаимодействие мед състав на материала, така че sbereganiya живот в такива контейнери трябва да се ограничи до минимум. За да се избегне разрушителните ефекти на външни фактори, контейнери за съхранение трябва да бъде плътно затворен капак.
мед се съхранява в хладилник
За малко количество мед буркан на 0, 5 - 1 литър. с продължаване на употребата му не е необходимо, за да изберете специални условия за съхранение. За известно време, докато съдържанието изчезват от контейнера, продуктът не разполага с време, за да се влоши. чекмедже в най-студеното място в кухнята е напълно подходящ за тази цел.
Прочетете повече: мед питие за всички поводи
Съвсем друг въпрос, ако медът закупени в големи количества на няколко души, а за цялата зима, или за медицински цели, например, в случай на настинки. След това продуктът ще се нуждаят от повече "удобно" място за съхранение.
Можете да използвате най-известните кухненски уреда. Но точно къде да се съхраняват мед в хладилника, за да се гарантира запазването на всички свойства и качества на продукта? Температура на +5 ° съответства на долния рафт в корпуса или на долното отделение на вратата.
Малък контейнер е удобно да го поставите на вратата. Тя няма да спре, за да вземе и да постави други продукти, като в същото време тя ще бъде в постоянен поглед. Ако е необходимо, ще бъде лесно да се вземат, когато това е необходимо. Bank 3 литра. на вратата не се вписва. Но, ако го поставите директно върху отделението за съхранение на зеленчуци, всички качествен мед ще остане непроменен.
В този и в друг случай, за съхранение на данни капацитет сладък плътно затварящ се капак на. Консерви оставени за използване за медицински цели могат да се търкалят капаци за опазване или използване на специални контейнери елементи с стъкло, гумено уплътнение и заключване клип. Тя ще осигури отлична изолация и да се предотврати проникването на влага в масата и външни миризми.
Като следвате тези прости правила на мед в хладилника е запазена добре.