Дайкон салата - прости рецепти

Има една прекрасна зеленчуци - Дайкон, или японски репички. Но за разлика от нашия репички, Дайкон не е горчив.

1.SALAT Дайкон с чеснов сос.

Просто попитайте да не се страхуват от неизвестно име "Дайкон". Това е една и съща руски репички вкус, но по-дълги от моркови, както и напълно бяло. Сменете Дайкон репички дори не се опита, защото вкуса на салатата ще бъде различно, и така решетка репички като Дайкон, просто няма да работи.
Салата умерено остри и необичайно чист. Аз препоръчвам да го ядат с месо или пиле.

СЪСТАВ:
Дайкон 500грама.
дресинг за салата
Чесън 2 скилидки
Оцет 3% 1 супена лъжица
.Захар ½ ч.л.
сол
растително масло

ПОДГОТОВКА:
Репички чисти, разтриване на ренде за моркови в корейски дълго solomkoy.Posolite и черен пипер, разбърква се и се оставя за 30 минути. Drain формира sok.Chesnok не нарязани на много ситно, бързо се запържва в растително masle.Obzharenny чесън с олио, върху които е печено, сложи в купа, добавете оцет, захар, сол, изсипва сос всички peremeshayte.Poluchennym redis.Ukraste салата с магданоз ,
-------------------------------------------------------------------------------------------
2.SALAT "Дайкон II"

Наскоро се опитах друга версия на салатата с Дайкон, който обичаше лекота си и в същото време sytnyy.Predlagayu тази опция за вашето внимание.
СЪСТАВ:
2-3 лук
1 Дайкон / или приблизителен ряпа или алабаш /
1 краставица
1-2 червен пипер / звънец по-добре, а не като на снимката, аз за съжаление не съм бил /
200-300g съкращения / шунка или колбас /

плънката:
3-4 супени лъжици оцет / 5% /
3ch.l. горчица
8st.lozhek слънчогледово масло
сол, черен пипер, малко копър.
ПОДГОТОВКА:
Репички нарязани на тънки ивици, подправете със сол и оставете за 15-20 минути, след това преса.
Лукът се нарязва на половина пръстени, леко се смила ръце със сол.
Бел пипер и краставици, нарязани на дълги тънки ленти и нарязани прекалено тънки стружки.
Всичко се разбърква и zapravlyaem.Daem отвара.
За плънката смесете масло, горчица и оцет, сол и пипер.
Желая ви добър апетит!
-------------------------------------------------------------------------------------------
3.SALAT Дайкон с моркови. (Namasu)

СЪСТАВ:
6 cm Дайкон;
6 cm моркови;
сол,
1 час. L. пудра захар;
2 супени лъжици. л. ориз оцет;
1 час. L. сусам

ПОДГОТОВКА:
Дайкон и моркови почистени, нарязани в 5 см, нарязани по плочките, след което платата бяха нарязани на тънки ивици. Сложете Дайкон и моркови в купа, добавете сол, разбърква се и се оставя да престои 30 минути. Междувременно, смесете пудра захар с оцет. Дайкон и моркови леко свиване, да се отцеди излишната течност, зеленчуци налива оцет маринатата, се поставя в хладилник в продължение на 12 часа се разбърква. Разбъркайте отново и Сервира се поръсена със сусам в тави.
-------------------------------------------------------------------------------------------
4.KABACHOK И Дайкон

10-15 г магданоз - малък лъч. Не приемайте повече би било твърде много от нея vkus.Ideya проста - сурови зеленчуци да мариновани в смес от масло и подправки. Един милион варианти - това ще позволи на въображението. Тиквички никой тук не знам първото нещо predlagayut- зелето. Репички с магданоз - идеален в комбинация. Яжте много бързо! Забележително е за закуска. Салата превръща пикантен с червен пипер и чесън.

СЪСТАВ:
200г тиквички
200г репички, Дайкон
10-15 г магданоз
1 червен лют пипер
1 скилидки чесън
4 супени лъжици. супени лъжици зехтин
0.5 лимон
0.5 чаена лъжичка сол

ПОДГОТОВКА:
Тиквички, кора, ако тя е дебела и трудно, че е необходимо да се почистват. Teen използва изцяло. Аз съм с белене на рендосани тънките си ивици. Можете да използвате един обикновен нож, нарязани на кубчета тиквички, например, също могат да бъдат нарязани на кръгчета, най-важното - да бъде тънки парчета. По същия начин, нарежете Дайкон, предварително го почистете.

Зелените ситно Нарва ръце, се добавят към зеленчуците. Тук е - натрошен червен пипер и чесън.

Напълнете с масло и изстискайте половин лимон.

Добавете сол, разбъркайте и оставете да се маринова в продължение на поне 20 минути.

Аз подадена тази салата като предястие върху препечен ръжен хляб, седнала върху парче шунка. В този случай е важно растителни ивици добър "свиване" от маринатата, в противен случай хлябът ще бъде твърде мокра. Тя може да се подава без тост, разпространение салата в тавата и над - или лентите от бекон, например, бекон.
-------------------------------------------------------------------------------------------
5.SALAT Дайкон с ябълки.

СЪСТАВ:
- 200 грама чист daykona- 1
costard
- зехтин
- лимонов сок
- сол
- магданоз

ПОДГОТОВКА:
Репички кора и решетка на груби ренде. Apple също се бели и се настъргва на ренде груби. Разбъркайте. Дресинг от сок от лимон и зехтин. Сол на вкус. Гарнирайте с магданоз.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Лесна салата Дайкон
Салата № 6

Те са подготвили. Вижте какво се случи