Cotes Dyu Рон (Rhone долина)
Днес винарския район Кот Dyu Рон се разпростира на площ от 58 хиляди хектара. Той принадлежи към номинацията на Контролиран Произход и произвежда около 3 милиона хектолитра вино на година.
В зависимост от почвените и климатични условия на региона се разделя на два големи региона - север и юг.
Лозя участък от северния район на Vienne-Balance е необходимо, като по-скоро скромен пространство - около 1700 хектара. Лозата расте тук в близост до реката, на терасите, построени на много стръмни склонове. Районът се характеризира с климатични и геоложки хомогенност. Почвите са пясъчни, скалисти, бедни и кисели. Калдъръм, обхващащи някои лозя, лозя имат безценен услуга - са топлинния акумулатор.
Лятото е дълго и топло. Въпреки това, понякога дъждовните и студени ветрове - Mistral - проявяват своето вредно влияние върху културата. Осем зони произвеждат вина на контролирани артикули са много престижни и се конкурират с добре познати Бургундия и Бордо лозя.
Кот Rôtie (Кот Rôtie), което буквално се превежда от френски означава "отопляеми склонове" - около първите Рон лозови започва от 35 км южно от Лион. Лозето се намира на дългия склон е три километра, които безмилостно победи слънцето. Тук ежегодно се произвеждат около 1300 хектолитра глоба червено вино с очарователен вкус, напомнящ за миризмата на теменужки и малини.
Голяма личност вина от Кот Rôtie вероятно се дължи на една успешна комбинация от 80% от гроздето, Сира и 20% Вионие гроздето, което се постига невероятен финес вино. Вионие придава на виното десет години на стареене в бутилки с несравнимата си вкус.
16 километра по протежение на Рона разпръснати имена грозде Kondro (Condrieu). производителността на земя, изобилие от гранит, е ограничен, така че това вино е много рядко. Тя е изработена от един сорт грозде - Вионие. Късно берат плодове в придават на виното луксозен златист цвят, флорални и пикантни аромати на бадеми и праскови.
Още по-редки и изключително вино от региона - Chateau Grill (Chateau Grille). Малки лозя 2.7 хектара (един от най-малките във Франция), разположен на стръмен склон на Рона на надморска височина от 200 метра. Вино, произведено от грозде Вионие. Тънък, с прекрасен аромат, мек и деликатен бяло вино е много ценена от ценители и се използва млад. Тяхната специфична kachestyaa тя е придобила благодарение на специално отглеждането на системата, късна реколта и две години на стареене в дъбови бъчви.
В същото десния бряг на Рона се простира огромен лозе Saint-Joseph (Saint-Joseph). Тук, на 460 хектара годишно произвежда 10,000 хектолитра вино. Червено вино се произвежда от грозде от Cyr и бялата смес и Marsan подреждане. Червени вина се нуждаят от излагане на пет години, бял консумират млади.
Малък лозе Korn (Conas) намира срещу баланс по стръмен склон, защитени от мистрал. Името му е от келтски произход и означава "изгори земята". Те твърдят, че Korn е един от най-популярните лозята Karla Velikogo. Произведен изключително от Сира, това вино е с тъмен, почти черен цвят в младежките си години. Трябва да се съхраняват в продължение на три години, а след това получава необходимата финес, плодов и пикантни аромати.
Korn лозя, разположени на юг площ тук Свети Пере (Saint-Peray) площ от 35 акра. Той произвежда само бели вина от грозде Marsanne и Roussanne, предимно пенливи вина, произведени по метода на вторична ферментация в бутилката.
На левия бряг на лозето Рона Ермитаж (Hermitage) разположено в нейното сливане с Изер на реката. Тя се казва, че тя е основана от рицар, който реши по такъв начин да изкупи престъпленията, които е извършил в 1224 по време на албигойски кръстоносен поход. На своите 126 хектара обработваеми грозде Сира, които дават силно червено вино и грозде Roussanne, от която да изсъхне и деликатен, с красив златист цвят на бели вина. Използването им млад.
Огромни лозе Crozes-Ермитаж (Crozes-Hermitage) произвежда на площ от 915 хектара на 30 000 хектолитра вино на година. Сира и Roussanne грозде дават по-малко фино и по-груби вина от близкия Ермитажа. Бели вина имат вкус на лешник. Gentle в младостта си, тя е забавила получаване сушилня.
На приток на Rhone River Drôme е малка площ на производство на отлични вина контролирани имена пяна Kleret де Ди (Clairelte де Die), произведени от грозде Kleret и Мускат.
Наблизо, на територията на тридесет общини, лозе на Шатийон-ан-Diua (Шатийон-ан-Diois), производство на бели и червени вина на контролираните изделия от гроздето Gamay, Сира, Пино, Алиготе и Шардоне.
Южно от Valence площ се простира в продължение на 50 километра, без лозя разделя северната Côtes Dyu Рон района на южното. На юг от Монтелимар landshafg и изменението на климата. Теренът е по-малко стръмен. Почвите се характеризират с разнообразие, което води до разнообразието на отглежданите сортове. От които има тринадесет. Всички от тях са официално разрешени от Закона за контрол стоки. Главен сред тях сортове - Grenat, мурведър, Senso, Сира за червено и Pikpul, Burbulyan, Kleret за производство на бели вина.
област Южна Кот дю Roi произвежда голямо количество вино, като общи, регионални титли. тези
Лозето се намира на левия бряг на Рона на север от Авиньон. Песъчлива почва, което расте лозя, покрита със слой от големи камъчета. Тя има много важна функция: тя съхранява топлината през деня и през нощта се връща своите грозде. В резултат на това виното се оказва много силен, 12-14%. Той разполага с гранатов цвят, баланс, аромат на подправки.
По-рано, Шатоньоф дю Pan за дълго време се съхранява в бъчви. В днешно време, съвременни технологии на производство, за да се ускори узряването на вино до 3-4 години.
На север от Шатоньоф дю Пап е производството на вино зона Gigondas (Gigondas). На площ от 1100 хектара обработваеми сортове грозде Сира, мурведър, Senso, Xrenat, от които 37 000 хектолитра, произвеждани годишно добре сложен, фини и ароматни вина. Въпреки Gigondas напомня съседни Шатоньоф дю Пан, но въпреки това е по-малък в богатство и хармония.
Лозето Rasteau (Rasteau) произвежда вина предимно от грозде от Grenat. Годишно произвежда четири хиляди хектолитра вино, получени чрез добавяне на алкохол към мъстта. Част от това вино отлежава в бъчви, поставени на слънце. Такъв метод има положителен ефект върху формирането на букета на напитката.
Най-добри френски Taeel розе (Tavel) се произвежда в департамента Gard от девет сортове грозде, отглеждани на площ от 860 хектара. Taeel използва от млади, до три години на стареене, когато има силен плодов аромат.
В квартала се намира в лозе от 480 хектара, произвеждащи вино Lirak (Lirac). Тя ichgotai.chinaetsya червено и розово, по-рядко - бяло. На 50 км южно от баланс е един голям стар "лозе ploshalyu 1300 хектара, принадлежащи на 22 общини. Годишно го произвежда 87,000 хектолитра червено вино нарича Coteaux дю Triskasten (Coleaux дю Triscasiin). Виното има отличен вкус и жизненост в нюанси трюфели. Лозе Кот дю Венту (Giles дю Veiitoux), 5000 хектара, разположени на скалист, варовиков почва. Тя произвежда годишно 200 хиляди хектолитра червено вино с добър плод вкус.
Кот Dyu Рон и Прованс разделена между лозето в две хиляди акра, котка, наречена LU Luberon (Coles дю Luberon). Повечето от продуктите си направите прекрасни червени вина, тънки и със силен аромат. Кот дю Vivarais лозе, с площ от 750 хектара, произвежда най-високо качество отлежали вина. Той се намира в северозападната част на района на Кот Dyu Рон в община Ornyak. Червено и розе вино с алкохол 11% е с плодов аромат. Използва млад.
Източник: "Светът на виното". Юри Иванов