Цинк за размер и сила
Що се отнася до вече споменато по-горе, са в зеленчуци и зърно фитат, предотвратяване на абсорбцията на цинк, най-добре известен инхибитор на цинк е оксалова киселина, която е много по спанак и някои други зеленчуци. Танин, намерено в кафе, чай и други продукти, фибри, и минерали като селен, желязо и калций, също може да се намеси в процеса на усвояване на цинк. Въпреки това, с течение на минералите по активен дебат, тъй като проучвания дават противоречиви резултати. Няма съмнение, че само някои минерали могат да повлияят абсорбцията на цинк, ако се приемат във високи дози, концентрира се, т.е. когато като минерални добавки. Когато получите набор от минерали и цинк по естествен начин с хранителни учени са били открити патологични изменения.
Размерът на цинк в диетата влияе върху усвояването му - от това е, толкова по-малко ще бъдат придобити. Мисля, че причината - в пренасищане на цинк транспортни системи в организма. Но, взети поотделно, цинк храносмилане много по-добре. Хората обикновено тя губи, вътрешно го повече от тези, които са постоянно консумиране на храна, богата на цинк. Същото може да се каже за повечето от минералите - колкото по-малко в момента те са в тялото си, толкова повече те ще бъдат придобити след прием.
усвояване Въпрос цинк е особено важно за културисти, тъй като се оказа, че тя се влияе от вида на консумираната протеин. Като цяло, протеин смилаемостта цинкови увеличава. Животни от говеждо протеин, яйца и сирене могат да отслабят инхибиторните свойства на фитат. Смята се, че това се дължи на хранителни аминокиселини, които поддържат цинка в разтворено състояние, отслабване на алкален ефект на фитат.
Казеин, основната млечен протеин може да повлияе на процеса на усвояване на цинк. Фосфорилираният серин и треонин две аминокиселини, намерени в изобилие в него, могат да блокират цинк. Казеин фосфопептиди (протеинова фракция, получена по време на процеса на смилане), може да намали количеството на усвоим цинк. Други изследвания, обаче, докладвани слабо влияние върху казеин пептид за наличие на цинк, или липсата на такава.
Соев протеин, съдържащ фитат могат да попречат на процеса на усвояване на цинк, въпреки че соевите формули не съдържащи фитати, не съществува.
Дали цинк ергогенни агент? Тъй като е необходимо за синтез на всеки анаболни хормони в тялото, само това позволява да се класират Ергогенните вещества. Цинкът е необходим за заздравяване на рани, по-рано. Също така, това се отразява на апетита, което води до усещане за мирис и вкус на храната. Без цинк и селен, черният дроб не е в състояние да конвертира сравнително неактивно Т4 хормон на други форми T3 - пет пъти по-метаболитно активни.
Многобройни проучвания показват тясна връзка между цинка и нива на тестостерон в организма. В един експеримент, мъжки, Емисия лошо цинк храна, прави намаляване на нивата на тестостерон след 20 седмици. Друго проучване от мъжете на възраст 36 до 60 години открих, че цинк влияе пряко върху производството на тестостерон от Лайдиговите клетки. Без цинк мъжката репродуктивна способност е намалена поради намаляване на производството на сперматозоиди. Потребители стероиди ще се интересуват да знаят, че приемат стероиди намалява нивото на цинк в семенната плазма в 14-дневен срок. Друг малко известен факт: Цинков активира ензими в черния дроб, които преобразуват прохормони, получени от хранителни добавки, тестостерон. Когато недостиг на цинк, този процес се забавя, или още по-лошо, заменен от преобразуване на естроген.
Говорейки на естроген, липса на цинк се свързва с гинекомастия, индикатор на големи количества от тях при мъжете. Експерименти при плъхове показват, че цинковият дефицит намалява андроген клетъчен рецептор с 40%, докато увеличаване на броя на естрогенни рецептори от 60%. Друго изследване при плъхове показва 63% намаляване на свързването на андроген рецепторите, което нарушава андроген естроген баланс и да причини гинекомастия.
Цинк без растежен хормон не се синтезира и освобождава. В действителност, хипофизната жлеза е най-големият съхранение на цинк в организма. Недостигът на цинк също така понижава нивото на IGF-1. В този случай, това няма да помогне дори и допълнителен прием на протеини, които обикновено повдига нивото му.
Известно е, че интензивни физически упражнения увеличава нивото на цинка в кръвната плазма и серум, защото тя ги оставя с повредени мускулни влакна и навлиза в кръвообращението. Някои учени смятат, че това води до пълна загуба. Изследванията са документирани по-ниски цинкови бегачи, в сравнение с тези, които не са включени в спорта. Жените, като правило, нивото на цинк е по-малко, просто защото те ядат по-малко храна. Хората спазват строга диета (особено тези, които се ограничават в червено месо) риска от недостатъчно този минерал.
В проучване на мъже, които са били ангажирани за програми за краткосрочен или дългосрочен обучение, всички предмети в дните за обучение, показват загуба на цинк с 50-60% в сравнение с дните на почивка. Друго значимо проучване на неговите загуби са записани под силен изпотяване по време на тренировка.
Сега нивото на сила. В проучване на 16 жени, които са приемали 135 мг цинк дневно в продължение на 14 дни, всички показват значително увеличение в сила в сравнение с група жени, които са приемали плацебо.
В по-ново изследване, беше записано, че намалява потреблението на цинк не доведе до намаляване на капацитета, но намалява издръжливостта на мускулите обучени спортисти в групи. Не е изненадващо, като се има предвид, че 55% от цинка в организма се съдържа в бавните (отговорни за издръжливост) мускулните влакна.
Ясно е, че цинкът е доста важен минерал за всеки, който иска да изгради мускулна маса и подобряване на здравето, но ето, че е необходимо да се съобразят с мярката. Твърде голямо количество от него причинява освобождаването на друг, не по-малко важно, минерално - мед. И това може да доведе до сериозни проблеми. Излишъкът от цинк е в състояние да понижи нивата на липопротеин с висока плътност, които защитават организма срещу сърдечно-съдови заболявания. техните нива са по-ниски при хора, приемащи стероиди орално. Ситуацията се влошава с повишено приемане на цинк в сравнение с други минерали. Въпреки цинк играе важна роля за засилване на имунната система, излишъкът е парадоксално инхибира.