Червените боровинки през зимата - съвети и рецепти

Добър ден скъпи приятели и посетители на сайта "Аз selyanochka"!
Днес нека да поговорим за чудесните и много полезни плодове - боровинки, червени боровинки прибирането на зимата. Аз препоръчвам на всеки да направи препарати от този лечебните плодове се възползват от него от съществено значение за всички наши органи, дори и за душата полезно.
Cranberry расте в блата, hummocks, тя изглежда много хубаво. Първият път, бране на боровинки, се изненада, горски плодове, както и разпръснати по тревата. Много тънки стъбла и всеки Cranberry.
Аз ще ви кажа малко за здравните свойства на боровинките. Бери е много кисела, просто, за да не яде много, но това е вкусът и причинява нейна полза.

Ползите от боровинки

• Първата полезна собственост на червена боровинка - огромен брой антиоксиданти, те се борят със стареенето, рак.
• Cranberry отлично Помага да се преодолее, понижава температура, премахва токсините от тялото, подобрява имунитета.
• Cranberry понижава кръвното налягане, действа като диуретик, но не допринася за извличане на калиев организъм нормализира холестерола.
• Това невероятно Бери ще ви спаси от цистит, тя съдържа вещество, което не се даде на бактериите да се прикрепят към стените на пикочния канал, че няма да се развие инфекция.
• Cranberry успешно се бори с E.coli,, но не се препоръчва за хора с висока киселинност може да доведе до влошаване на гастрит, язва.
• Препоръчва Cranberry за недостиг на витамини и хиповитаминоза, с умората и лоша памет, той активира мозъчната дейност, подобрява производителността.
• Cranberry лосион ще облекчи сърбежа и пъпките, за да лекува рани.
• Оставя боровинки сварено и пияни като чай - е противоскорбутен, те се изплаква гърлото с настинка.
• В козметологията червена боровинка има място, със своята качулка, произведени цяла поредица от грижа за кожата и косата.

Как да се подготвите боровинки за зимата, което ще го пазят от полза, лечебни свойства.
При нагряване, витамин С, който така богат зрънце унищожени. Също така, когато топлинната обработка унищожава полезните съединения и други витамини.

Най-лесният начин да се подготвите боровинки за зимата, е да го замрази, тя ще запази полезни свойства, по такъв начин, в продължение на няколко месеца, най-важното да не се възстанови замръзване.

Червените боровинки със захар

Узрелите плодове са ми, кайма.
Добавете 1 литър пюре боровинки 1,5 кг захар.

Смесва се добре и получаване на захарта се разтвори напълно.

Разпространение на стерилни буркани и затваряне на капака kapron. И може да се съхранява при стайна температура.

С цел запазване на полезните свойства на боровинките има и друг вариант.

Накиснете боровинки

Напълнете стерилни буркани промиват зрели плодове на закачалка и запълване с чиста вода.
Съхранявайте на хладно и тъмно място. Това зрънце е подходящ за приготвяне на пресни плодови напитки и червена боровинка желе, можете да направите соса от него и много други здравословни ястия.

Натурален сок от червени боровинки

3кг боровинки
3 чаши вода
Червените боровинки кайма и подпалени, загрява до 70 градуса, а по-нататък добавяне на вода се затопля 5 минути, без да кипи.

Принудително през сито торта се отделя, сложи на огъня, и да доведе до възпаление, варени в продължение на 5 минути.
Изсипете върху банките и навивам, сложи буркани с главата надолу за охлаждане. Да се ​​съхранява в тъмно и хладно място.
Когато се използва, можете да добавите захар или мед.
Сок от червена боровинка можете да си приготвите и използвате сокоизстисквачка, но в този случай не е необходимо да се добави вода, просто ври и ролка.

Сладко от червена боровинка ябълка

Тази опция е празни боровинки през зимата за сладък зъб, полезните свойства той запазва много по-малко, отколкото през предходната рецепта.

• 1 кг боровинки
• 500 гр ябълки
• 1,5 кг захар
• 2,5 чаши вода
• 2 грам ванилия
• Канела на вкус

Ябълките чисти от кожата и ядрото и blanshiruem във вряща вода за 2-3 минути, The Cranberries, също можем да поддържат в продължение на 2-3 минути в кипяща вода.

Сварете вода и захарен сироп и прехвърли ябълки и червени боровинки там, се задушава до в една стъпка. Преди края на готвене в продължение на 5 минути, добавя ванилия и канела, и се излива в стерилни буркани.
Ръчен шев или затваряне kapron капаци.

Cranberry е отличен продукт за приготвяне на сосове за месо, птици, а дори и само за тестени изделия и различни гарнитури.

Сосът може да се съхранява в хладилник в продължение на един месец.
Комбинацията от сос от червени боровинки с продукти, получени невероятно, варени и вкуси един път, ще го готвя всичко празничната трапеза и само за "душата".

Рецептата е много вкусно сос от боровинки за месо

• 300 грама боровинки
• оранжев етаж
• 3st лъжици мед
• 1 глава лук голям
• 50 гр масло
• 1 щипка сол и 2 щипки червен пипер

Загрейте тиган и се пържи в масло, ситно нарязан лук.
Добавете портокаловия сок (по-рано портокалова кора търкайте на малък ренде), кора от лимон, мед, боровинки и оставете да къкри на слаб огън, покрит.

Готвене време 15-20 минути.
Преди края на готвенето добавете сол и черен пипер.
Махнете от огъня и избършете съдържанието през гевгир. Оставете да изстине, сос готов за употреба.
Сосът се превръща сладко-кисел, много добре с месни ястия.

Днес ние говорихме за чудесните и полезни боровинки, неговите здравословни и вкусни качества.

Има някои противопоказания

1. Cranberry е противопоказан за хора с повишена киселинност на стомаха.
2. Болестта на стомашно-чревния тракт.
3. Подагра и камъни в бъбреците.
4. Вие не трябва да яде боровинки на празен стомах.
5. Прекомерната употреба на червена боровинка чисти актове на зъбния емайл. Ако пиете натурален сок от червена боровинка, разредете го с малко вода и се добавя мед или захар, то ще се смекчи въздействието на киселина върху зъбния емайл.

В следващата статия ще споделя с вас рецептите за грижа за кожата и косата с червена боровинка, както и други интересни приложения на този прекрасен Бери.

Сайтът "Аз selyanochka" Пожелавам ви добро здраве и добро настроение!

Александър, червена боровинка желе, есента е просто. Аз го направят.

Взимам чаша червена боровинка (сок от червена боровинка може), за да го усетя всички tolkushkoy, налейте литър вода и поставете на топлина. Ако искате да се готви пудинг без кожи от червена боровинка, щам през сито или всички durshlak.

Добави в затоплена напитка на вкус захар, нишесте порода в студена вода (количеството зависи от това дали плътността на желе искате), I кутия 3 супени лъжици на този обем. Когато разтваря добавете кипене нишесте, и се разбърква превключвателя. Кисел готов.

И ние не растат боровинки. Както сока вкус по време на парти. много. Когато в магазина е замразен. след това купуват, съхраняват във фризера и да направи вкусна напитка, ако желаете.