Чернодробните пържоли с картофи
Черен дроб - един от видове дреболии. В консумираната храна говеждо, свинско, пилешко, патешки дроб, както и черния дроб на други животни и риби, като например треска. Черният дроб като чисто месо е богат на протеини и различни микроелементи и витамини. Той се смята за най-полезен говеждо черния дроб. За разлика от подготовката на месо и карантии, различен от черния дроб вече да се готви, за стегната и по-суха и да е, да губи техните свойства и вкус. Можете да ядете само на черния дроб на здрави животни.
Бейкън - това е животинска мазнина. Обикновено се използва в готвенето свинска мас, което е високо калорични продукт, но съдържа голямо количество полезни вещества, мастни киселини и витамини. Сало използва за получаване на различни ястия, както в чист и в разтопено състояние, също така осолени и пушени. Този продукт не може да бъде напълно изключени от хранителния режим, но трябва да го използвате разумно и в малки количества.
Точно както патладжани, домати и дори тютюн, картофи принадлежи към рода на Solanaceae, които са комбинирани като рошав стъбла, цветя и отровни еднакви плодове. Картофи за храна само плодове, които са богати на въглехидрати и нишесте. Родното място на картофа е Южна Америка, където все още е възможно да се срещнат дива картоф. Унгарски животновъдите донесе сорт картофи, където протеинът са повече от нишесте. Ето защо за техните хранителни свойства, той не отстъпва на говеждо месо.
Пиле яйце - ориентир, който съдържа всичко необходимо за функционирането на организма хранителни вещества и аминокиселини в оптимални пропорции. В този случай яйцата са най-мощният енергиен продукт и трябва да присъстват в храната на всеки човек, особено за децата и спортисти.
Чесън - е многогодишно тревисто растение с уникални полезни свойства за нашето тяло. Той е един от най-популярните зеленчуци в света, заради острия вкус и характерен аромат. Той се използва широко не само в готвенето, но и в медицината, защото на антисептични свойства. Отърви се от миризмата на чесън от устата може да ви помогне магданоз или канела.
От древни времена, лукът се използва не само като подправка за ястия, но и като народен лек за много заболявания. Той съдържа голямо количество витамини В и С, аминокиселини, глюкоза и минерали.
Грис или грис - той е направен от пшеница грис, от пшеница. Най-често се прави от твърда пшеница. Мунк - страничен продукт при производството на пшеница, брашно, след смилане, когато останките от порядъка на 2% от фини парченца зърно. Той съдържа 70% нишесте, витамини и минерали. Поради факта, че грис се приготвя много бързо, неговите полезни свойства не се губят.
Растително масло - е масло, което се екстрахира от различни семена. Най-разпространени са рапица, соя, царевица, слънчоглед, фъстъчено масло.
Sol - е незаменим компонент на много ястия, без които храната не е вкусна и свежа. Той се използва в целия свят - в готвене, химия, медицина, градинарството и в други области на живота.
Черен пипер - всеки знае, че универсалната подправка за всяко ястие, което ще му даде вкус. Освен това, добави той, дори и в пищен и шоколад, което прави десерти необикновен вкус. В готвене, се използва като смлян черен пипер. и едно парче грах.
Един от най-популярните видове брашно за печене е пшенично брашно, което се прави от пшеница. Вкусът на пшенично брашно леко сладък и няма специфичен аромат. Ако брашното малко горчив, така че не е направен от технологията или развалена. В нашата страна, пшенично брашно е разделена на типа: грис, цели, най-високата, първи и втори клас.
Спомням си като дете не можех да понасям дори миризмата на варени черния дроб под всякаква форма, да не говорим за факта, че го пробвам. Но дори и в ранна възраст, постепенно започна да се използва този продукт. Сега аз правя, и всички членове на моето семейство и щастлив да яде пържени чернодробни парчета, както и разнообразие от ястия, приготвени от този продукт. Днес тук, в нашето меню за хранене Чернодробните пържоли с картофи.